Kasım 1, 2010
Endülüs'te Zeytin Yağı Tarihi
İndirilebilen 430-sayfa kitabı, zeytinyağı dünyasının kökenlerinden güncel kullanımına ve Endülüs'ün sosyo-ekonomik gelişimindeki önemine kadar kapsamlı bir analiz sunmaktadır.