California zeytinyağı / sayfa 9

Şubat 16, 2011

Edwin Frankel: California Zeytin Yağı Daha Yüksek Standartlara Alıyor

Cesur ve tartışmalı olan, yakın zaman önce yayınlanmış bulguları, endüstrinin dikkatini, Kaliforniya zeytinyağı için bilimsel adımlara yol açacak şekilde çekmiştir.

Ocak 26, 2011

California Tarım Dergisi'nin Zeytin Yağı Üzerinde Spotlight

Kaliforniya zeytin endüstrisinde son yıllarda meydana gelen büyük değişimlerden etkilenen Kaliforniya Tarım dergisi, zeytinyağı üretimine ve kalite faktörlerine bir konu ayırdı.

Ocak 25, 2011

Sonoma Vadisi Zeytin Sezonu

Turist selleri rutinlerine çekildikten ve oofofiller şarap mahzenlerine geri döndükten sonra, yeni bir ziyaretçi türü kış aylarında Sonoma'ya bir gezi yapmakta ve gelişmekte olan zeytinyağı endüstrisini araştırmaktadır.

Eylül 6, 2010

Berkeley Olive Grove: Yeni Dünyadaki Eski Yollar

Darro Grieco'ya ödüllü EVOO'sunu bu kadar iyi kılan ne olduğunu sorun ve eski Misyon ağaçları, kuru tarım ve el-hasatı olduğunu söyleyecektir. Hala Kaliforniya'da mıyız?

Ağustos 19, 2010

Hillstone Zeytinyağı: Gelenekte Köklü

Laurie Schuler-Flynn ve Amy DelBondio'nun ödüllü Hillstone zeytinyağı, üretim süreci boyunca tüketici bakımını yansıtıyor. Sonuçta, büyükanneleri izliyorlar.

Haziran 19, 2010

UC Davis Zeytin Merkezi Dan Flynn

“Tüketicilerin zeytinyağlarını ilk kez düzgün bir şekilde tatmalarına tanık olmak eğlenceliydi.” Dan Flynn, California Üniversitesi Davis Olive Center'da

reklâm