Codex Alimentarius

Dünya Zeytinyağı Çıkışı 20 Yüzde Düşecek

Uluslararası Zeytin Konseyi, 2012 / 13'teki zeytinyağı üretiminin 2.75 milyon ton, geçen yılki tüm zamanların en yüksek seviyesinde 20 oranında olacağını söyledi.

Arjantin'den IOC'ye: Campesterol Seviyesi Değişmeli

Arjantin, Buenos Aires'teki IOC Konsey Toplantısı toplantısında zeytinyağında kampesterol için Uluslararası Zeytin Konseyi sınırının revize edilmesine yönelik baskısını sürdürdü.
Özel rapor

Cioloş, Zeytinyağı Sektöründe Yararlanma Planını Açıkladı

Yeni bir kalite zeytinyağı, Avrupa'nın yağlanan zeytinyağı sektörü için bir eylem planından kaynaklanabilecek değişiklikler arasındadır.

2009'ten En Düşük Üretici Fiyatları

En son sübvanse edilen zeytinyağı deposu rallisi, Uluslararası Zeytin Konseyi'nin 2009'ten bu yana en düşük seviyelerde kaldığını belirterek, ralli fiyatlarında başarısız oldu.
Olive Oil Times Özel

Yıllık Kimyacı Toplantısında Zeytinyağı Analizi Tartışıldı

Zeytinyağı analizi, California Long Beach'teki Amerikan Petrol Kimyagerleri Derneği'nin bu yılki yıllık toplantısında on beş dakikadan fazla şöhrete sahipti.

Uluslararası Zeytin Konseyi Büyükşehir 'Şeffaflık İstiyor

Zeytinyağı pazarında daha fazla şeffaflık ve tarife kodları konusunda tekdüzelik ihtiyacı, Madrid'de son zamanlarda düzenlenen Uluslararası Zeytin Konseyi Konseyinin 99th oturumunda tartışılan önemli konular arasındaydı.
Özel rapor

Aussie Standard Sarılı, Paul Miller Pitches Yeni Dünya Zeytinyağı Kalitesi 'İttifak'

Miller, üreticilerin ve tüketicilerin zeytinyağı kalitesinde bir endeksleme sistemi ile bağlantı kurmasını ve “iyi marka” nı yeniden tesis etmeyi amaçlayan yeni bir ittifak oluşturuyor. extra virgin.

Uluslararası Zeytin Konseyi Standardının Sınırlarını Aşan Yağları Çalışıyor

IOC, üreticilerin standartlarının dışında kalan zeytinyağlarını daha iyi anlamalarına yardımcı olmaya davet etti. Sınırlı tepki geçen hafta Madrid'de tartışıldı.