Mayıs ayı. 27, 2014
Taggia'da önemli bir zeytin çeşidinin ve köyün adını taşıyan enfes yağı kutlamak için üreticiler ve şefler toplandı.
Mayıs ayı. 14, 2014
Film Patlamış Mısır'ın Dramatik Twist
Avustralya'daki Palace Cinemas, pek çok insanın “abur cubur” olarak sınıflandığını zeytinyağıyla yapılan patlamış mısırın çok daha sağlıklı bir seçenek haline getirmesini sağlıyor.
Mayıs ayı. 7, 2014
Zeytinyağı kursu, ağaçtan masaya yolculuk
Uluslararası Zeytinyağı Okulu'ndan yeni bir kurs, katılımcılara zeytinyağı tadımı ve gıda eşleştirme tekniklerinin temellerini sunacaktır.
Şubat 17, 2014 Yemek ve Aşçılık
Ocak 20, 2014 Yemek ve Aşçılık
İtalyan Mutfağı'nın Uluslararası Günü, Spagetti al Pomodoro'yu Kutladı
Ocak 6, 2014 Yemek ve Aşçılık
Ocak 5, 2014 Yemek ve Aşçılık
Kasım 21, 2013 Yemek ve Aşçılık
Temmuz 10, 2013
Fransa'da Bir 'Zeytinyağı Tatma Lisesi'
Fabienne Roux, Fransa'da zeytinyağı tadımı için bir okul hazırladı. Burada şeftalileri ve diğerlerini zeytinyağı daha ince noktalarda eğitiyor.
Temmuz 8, 2013
İtalya'da üreticiler, barmenler ve araştırmacılar kokteyllerine bir damla sızma zeytinyağı ekliyorlar. Denemeye değer.
Haziran 24, 2013
E-Kitap Zeytin Yağı ile Pişirme Önerileri Sunuyor
İki yemek blog yazarı, sızma zeytinyağıyla nasıl yemek pişirileceğine dair tarifler ve ipuçları sunan yeni bir e-kitap üzerinde bir araya geldi.
Mayıs ayı. 30, 2013
Survey, Zeytinyağına Şaşırtıcı Görünüyor
Zeytinyağı, yemek pişirmek için kullanılmaması gerektiğini yaygın bir şekilde reddetmesine rağmen, UC Davis Olive Center tarafından yapılan bir araştırmaya göre, tüketiciler bunu zaten yapıyorlar.
Mayıs ayı. 21, 2013
Cristiano Tomei: İçgüdü ve Delilik
L'Imbuto Restaurant'ta şef Cristiano Tomei kaliteli, sade malzemeler ve harika bir yaratıcılık esasına dayalı bir mutfak önermektedir.
Ocak 22, 2013
Zeytinyağı Sağlıklı ve Kızartma İçin Daha Sağlıklı
İspanya'nın Jaén kentinde yapılan yeni araştırmalar, sızma zeytinyağının yiyecekleri kızartırken diğer yağlardan daha sağlıklı, daha lezzetli ve genellikle daha ucuz olduğunu öne sürüyor.
Aralık 1, 2012
Yeni Yemek Tarifleri Küresel Mutfaklarda İspanyol Zeytin Yağı Kutladı
Yeni bir yemek kitabı, dünya çapında geleneksel yemeklerde İspanyol zeytinyağlarının kullanımını teşvik etmektedir.
Kasım 30, 2012
İspanyol Zeytinyağı Turları Amerikan Kentleri
İspanyol zeytinyağının nasıl kullanılacağını göstermek için Amerikan mutfak okullarına, restoranlara ve kurumsal yemek odalarına bir kampanya düzenlendi.
Kasım 8, 2012
David Oliver Fischer Bilbao'da Zeytin Yağı Yemek Yarışması Kazandı
Kopenhag'daki Restaurant Hos Fischer'ın şefi, "zeytinyağı ve cehri ananaslı" ile yargıçları kazandı.
Kasım 7, 2012
Madrid'in Altında Bir Şefin Özel 'Zeytinyağı Atölyesi'
Zeytinyağı uzmanı ve iki Michelin yıldızlı şef Paco Roncero, mutfak fikirleri geliştirmek için yeni bir atölye kurdu.
Kasım 7, 2012
Zeytinyağlı Kızartmanın Efsaneleri
Kızartma ve soteleme gibi yüksek sıcaklıkta kullanılan yöntemlerle bile, zeytinyağlı yemek pişirmenin sağlık yararlarından yararlanabilirsiniz.
Ekim 23, 2012
Sızma zeytinyağını hak ettiği yere, klasik ana sos seviyesine, yani kendi ailesinin başına yükseltmenin zamanı geldi.
Ekim 22, 2012
Pierre Gagnaire’in “Reflets” te Yeni Yollarla Premium EVOO'ları Eşleştirme
Dubai restoranında İspanya, Fransa ve İtalya'dan özel olarak seçilmiş sızma yağlar bulunmaktadır.
Eylül 24, 2012
İnfüzyon Zeytin Yağı El Yapımı Hediye
Bu yıl özel yiyeceklerin yılı ve sızma zeytinyağıyla özel bir şeyler vermek listemin başında yer alıyor.
Eylül 16, 2012
Aroma, en sevdiğiniz sızma zeytinyağı olduğunda, bir zamanlar yaygın olarak kullanılan vanilyalı muhallebi, kadifemsi bir bitişe sahip, sıra dışı zeytinyağı aromalı kremaya dönüşür.