Hırvatistan

Hırvatistan ve Slovenya, İstria Zeytinyağı için Ortak AB Koruması Aldı

İki Balkan ülkesi şimdi Avrupa Birliği PDO itirazını paylaştı extra virgin Adriyatik yarımadasında üretilen zeytinyağı.

3,500-Yaşındaki Zeytin Çukurları Dalmaçya'da Erken Yetiştirme Kanıtı Sağlıyor

Eski çukurlar, zeytinlerin 3,500 yıldan daha uzun bir süredir Hırvatistan'da yetiştirildiğine dair kanıt sağlamaktadır.
Özel rapor

Hırvatistan'ın En İyi Üreticileri Hasat Nears'ı Olarak İyimser

Düşüşün başlamasıyla birlikte, bazı Hırvat üreticiler şartların ödüllü bir yıl için iyi görüneceğini söylüyorlar.

Ekim için 2nd Zeytin Toplama Şampiyonası Seti

Dünyanın dört bir yanından gelen takımlar, Hırvat Brač adasındaki Olive Picking'deki 2nd Dünya Şampiyonası'nda yarışacak.
Olive Oil Times Özel

Hırvat Üreticileri Başarıyı Kutladılar NYIOOC

45 Hırvat markaları arasında 40 2018'te ödüllendirildi NYIOOC World Olive Oil Competition.

Hırvat, New York'taki Tasters Elite Paneline Katıldı

Hırvatistan Cumhuriyeti için zeytinyağı duyusal değerlendirmesi için resmi panelin lideri Dr. Karolina Brkic Bubola, 18'teki 2018 hakimlerinden biri olacak. NYIOOC.
Özel rapor

Hırvatlar 'Yüksek Kalite' Zeytin Hasatını Kutladılar

Hırvatistan'daki zeytinyağı üreticileri yeni preslenmiş yeni petrol serisinden memnunlar ve düşük verimlere rağmen petrol kalitesinin geçen yıla göre daha iyi olduğunu bildirdiler.

Şef Deniz Zembo'nun Zeytinyağı Araştırmaları

Hırvat ünlü şef Deniz Zembo, yemek pişirme ve zeytinyağı ile yenilik yapma olanakları hakkında fikirleri paylaşıyor.