Amerika Mutfak Enstitüsü

Ağustos 19, 2019

Zeytinyağı, Bitki İleriye Doğru Diyetleri Teşvik Etmek İçin Çok Önemli

Amerikan Mutfak Enstitüsü ve Uluslararası Zeytin Konseyi tarafından yayınlanan beyaz kitap, küresel iklim hedeflerine ulaşmak ve sağlıklı beslenmeyi teşvik etmek için bitki ileri diyetlere geçmenin gerekli olduğunu söylüyor.

Şubat 18, 2015

UC Davis Zeytin Merkezi Bahar için İki Parçalı Duyusal Değerlendirme Kursu Planlıyor

UC Davis Olive Center, bu hazirandaki duyusal değerlendirme kursunu Silverado Vineyards Sensory Theatre'da gerçekleştirecek.

Ocak 15, 2012

Gıda Sektörü Artıları Zeytinyağı Kalitesi Üzerine Napa Valley Seminerine Katılıyor

Amerika'nın Greystone kampüsünde bulunan Culinary Institute'da satılan bir seminer, gıda satın alanlara zeytinyağı kalite konularını daha iyi anladığını gösterdi.

Aralık 6, 2011

Zeytinyağı Karar Vericileri İçin Kritik Bilgiler

En iyi zeytinyağı uzmanları, Culinary Institute of America ve UC Davis Olive Center tarafından sunulan bir ocak 12 konferansında, kaliteli zeytinyağının kötüden ayırt edilmesine yardımcı olacak bilgileri paylaşacak.

Kasım 15, 2011

Mutfak Enstitüsü, Davis Zeytin Merkezi Mevcut Zeytinyağı Kalite Semineri

California'nın Napa Vadisi'ndeki Greystone'daki Culinary Institute of America'daki Ocak 12 etkinliği, perakende, yiyecek servisi, üretim ve dağıtım profesyonellerini yeni zeytinyağı kalitesi dünyasına çekecek.

Haziran 12, 2011

Córdoba Recap: Zeytinyağı Kalitesi İçin Sesler

Ötesi Extra Virgin konferans, bir odayı endüstri ve hükümet armatürleri ile doldurabilir, fakat 3E, zeytinyağı kalitesi için daha yüksek bir ölçüt oluşturma hedefine nasıl ulaşacağını ve grubun nihai amaçlarının bunu yapmak için ne yaptıklarını açıklayamaz.