Editör'ün seçtikleri

Haziran 21, 2021

Londra'daki En İyi Zeytin Yağları Nerede Bulunur?

Aile tarafından işletilen mağazalardan ana mağazalara, NYIOOC Ödüllü zeytinyağları Londra'nın her yerinde satılmaktadır. İşte onları bulmak için en iyi yerlerden birkaçı.

Haziran 1, 2021

Dalmaçya Zeytinyağlarının Dünya Sahnesinde Çarpıcı Yükselişinin Arkasındaki Çiftçi

Tomislav Duvnjak, yerel yapımcıları, bölgeye girmelerine yardımcı olmak için organize etti. NYIOOC. Sonuç, kıyı Hırvat bölgesi için rekor bir çekişti.

Mayıs ayı. 28, 2021

Zeytinyağı Bazı Sardunya Sakinlerinin Olağanüstü Uzun Ömürlerinde Bir Faktör

Yeni bir çalışma, zeytinyağı tüketiminin yaşlı Sardunyalılarda kardiyovasküler sağlığın ve hareketliliğin korunmasında rol oynadığını gösteriyor.

reklâm

Mart 16, 2021

Yeni Mevzuat Zeytinyağı Etiketlerinde 'California' Kullanımını Sınırlamayı Hedefliyor

Meclis Yasa Tasarısı 535'in destekçileri, Kaliforniyalı yetiştiricileri haksız iş uygulamalarından koruyacağını söylüyor. Kötüleyenler, tasarının büyük üreticileri cezalandırdığına ve anayasaya aykırı olduğuna inanıyorlar.

Şubat 6, 2021

Dr.Gundry'ın Zeytinyağı: Tartışmalı Pitchman Bir Doz Aldatma Satıyor

Bir YouTube video reklamında, Fas zeytinyağını litre başına yaklaşık 200 dolara satma konusunda şüpheli iddialarda bulunan Beverly Hills doktoru bulunuyor.

Nisan 2, 2020

Taşıyıcılar Covid-19 Önlemlerinin Gıda Arzına Etkileri Hakkında Uyardı

Avrupa lojistik firmaları karantina önlemlerinden ve bürokratik engellerden korkarken, tüketici talebi artmaya devam ediyor.

Eylül 12, 2019

Tedavisiz Altı Yıl: Xylella'nın Devam Eden Sonuçları

Xylella fastidiosa ile ilgili araştırmalar, keşfedilmesinden bu yana önemli ölçüde genişlemiş olsa da, hastalığın karmaşıklığına da sahiptir. Görünürde tedavi olmadan, çiftçiler uyum sağlamayı öğrenmelidir.

Eylül 5, 2019

EVOO, Birlikte Pişirildiğinde Sebzelerden Polifenolleri Emer, Çalışma Bulur

Araştırmacılar, sofrito hazırlığı sırasında polifenollerin sebze ve zeytinyağı arasında değiştirildiğini, bu tür bir hazırlama işleminden sonra daha kolay erişilebilir ve daha kolay hale geldiğini buldular.

Ağustos 27, 2019

Günümüzün Zorluklarını Karşılayan Eski Çeşitleri Yeniden Keşfetmek

Geri kazanılmış antik zeytin çeşitlerinin, iklim değişikliği, aşırı sıcaklıklar ve zararlı böceklerin neden olduğu günümüzün zorluklarına iyi bir cevap veriyor gibi görünmektedir.

Ağustos 13, 2019

Bitki Bazlı Diyetler İklim Değişikliği ile Mücadele Edebilir, Bulguları Bildirir

Bitki bazlı diyetlerle birlikte daha iyi arazi yönetimi uygulamaları iklim değişikliğiyle mücadelede ve etkilerini azaltmada etkilidir.

Kasım 20, 2018

'California'da hazırlanmış' ilk çıkışını yapıyor

Yerel meyvenin kıtlığı ve maliyeti ile istila edilen California Olive Ranch, yeni bir dizi ithal karışımını açıkladı.

Kasım 14, 2018

'Aromalı Sızma' Oksimoron

Aromalı yağlar düşük asılı meyvelerdir - endüstrinin Sriracha ve dumanla alıcıları cezbetmek için takip ettiği eğitim yolunun terk edilmesi.

Kasım 9, 2018

Zeytinyağı Notu Vesuvius Erüpsiyonu Tarihini Yeniden Yazıyor

Vezüv'ün patlamasının tarihini yeniden yazan bir karalama, bir zeytinyağı kilerine atıfta bulundu.

reklâm