Eylül 20, 2018
Zeytinyağı Sommelier Programı Londra'ya Açıldı
Takdir edilen programın Londra baskısı, Bloomsbury'de 20-25 Ocak ayında yapılacak.
Ağustos 8, 2018
Master Freze Kursu UC Davis'e Döndü
Üç günlük kurs, zeytinyağı üretim sürecinin her aşamasını yerel zeytinyağı fabrikalarına yapılacak saha gezileriyle harekete geçirecek.
Haziran 21, 2018
Zeytinyağı Sommelier Programı California'ya Döndü
Tarafından düzenlenen çığır açan kursun altıncı baskısı olacak Olive Oil Times Education Lab ile ortaklaşa International Culinary Center.
Ocak 22, 2018 Ticaret Etkinlikleri
Basitleştiren Bilim, Yeni ABD Pazarlama Kampanyasının Hedefidir
Ocak 16, 2018 Dünya
Aralık 22, 2017 Dünya
Kasım 27, 2017 Dünya
Kasım 1, 2017 Dünya
Ekim 10, 2017
24 California'da Yoğun Bir Hafta Sonrası Zeytinyağlı Sommelier Sertifikasyonunu Gerçekleştirdi
Bunlar, dünyanın dört bir yanındaki sommelierlerin saflarına katılıyor - zeytinyağı elçileri, diğer yandan da zeytinyağı kalitesi, kullanımı ve takdir edilmesi konularında başkalarını eğitecekler.
Eylül 11, 2017
Kaliforniya International Culinary Center 3rd Zeytinyağı Sommelier Programına Ev Sahipliği Yapacak
Uluslararası bir uzmanlar fakültesi öğrencileri, dünyadaki en kapsamlı müfredatta 100 ülkelerinden gelen 26 zeytinyağı numunelerinden zeytinyağı kalite değerlendirmesinde öğrencilere rehberlik edecektir.
Ağustos 2, 2017
Yıllık kursun organizatörleri, "on yıllardır öğüten kimselere işlenmemiş zeytinleri işleyenler" için tasarlandığını söylüyor.
Temmuz 6, 2017
Kimyagerler Zeytinyağının Neden 'Harika' Olduğuna İlişkin 5 Dakikalık Video Sunuyor
Bir video bize zeytinyağındaki moleküllerin ve antioksidanların nasıl sağlıklı kaldığını, yağ çeşitleri arasındaki farkın nasıl fark edildiğini, yağın nasıl kullanılacağını ve nasıl saklanacağını anlatıyor.
Haziran 21, 2017
Istria Zeytinyağı Müzesi Pula, Hırvatistan'da Açıldı
Hırvatistan'ın Istria bölgesinde, zeytinyağının tarihine ve gelişmesine adanmış bir müze yakın zamanda Pula şehrinde açıldı.
Haziran 6, 2017
Zeytin yağı Sommelier Certification Program Kaliforniya'ya genişler
ICC'nin Campbell, CA kampüsündeki altı günlük program, üretim, kalite yönetimi ve gelişmiş duyusal değerlendirmeyi kapsayan kapsamlı bir kursla dünyanın en önde gelen zeytinyağı uzmanları ve eğitmenlerine sahiptir.
Nisan 18, 2017
Zeytinyağı Sommelier Programı Kaliforniya'ya Genişliyor
New York serisinin başarısının ardından, International Culinary Center ve Olive Oil Times Education Lab genişletiyorlar sommelier certification program okulun Bay Area kampüsüne.
Şubat 16, 2017
3 İspanyol Şefleri Zeytin Yağı Elçileri
Endülüslü ünlü şefler sadece yemeklerinde sızma zeytinyağı kullanarak ödül kazanmıyorlar. Diğer şeflere ve yerel halka ürünün gücünü gösteriyorlar ve bunun sadece başlangıç olduğunu söylüyorlar.
Ocak 16, 2017
İkinci Zeytinyağı Sommelier Kursu Tükendi
Kursta yapılacak International Culinary Center Şubat 4-10. Bir sonraki Eylül için planlanıyor.
Ocak 12, 2017
2017 için Zeytin Yağı Üzerinde Üç Zorunlu Kitap
Zeytinyağı ile ilgili bu son kitaplar yararlı, çekici ve büyüleyici. Tutkulu uzmanlar tarafından yazılanlar, en yeni Ar-Ge bulgularını zorlayıcı mutfak önerileriyle birleştiriyorlar.
Ocak 4, 2017
İspanya'daki Aşçılık Okulu, EVOO Kullanımı ve Yararlarını Teşvik Etmeyi Amaçlıyor
Sızma Zeytinyağı Uluslararası Yemek Akademisi, Akdeniz diyetini ve EVOO ile pişirmenin biyolojik faydalarını teşvik etmeyi amaçlamaktadır.
Ocak 2, 2017
Sommelier Sertifikasyon Kursu Yoğun 7-Day Programı ile NY'ye Döndü
New York'taki Zeytinyağı Programı International Culinary Center zeytinyağı sommelier sertifikası almak isteyenlere kapsamlı, haftalık bir kursla gelecek ay geri dönüyor.
Aralık 8, 2016
İtalyan Çocuklarında Gelenek Irkları Daha İyi Beslenir
Sommelier Nicola Di Noia, İtalyan çocukların beslenme alışkanlıklarını geliştirmek amacıyla çocuklara sızma zeytinyağının sırlarını anlatan seminerler sunuyor.
Ekim 26, 2016
'EVOO'yu İcra Eden Aşçının Yanlış Bilgilendirmesi
Ekstra sızma zeytinyağı için kestirme olarak 'EVOO' kodlamasıyla pişirilen aşçı ve yazar Rachael Ray'in doğru olması için gerekli ödevleri yapacağını düşünebilirsiniz.
Ekim 26, 2016
Floransa yakınlarındaki Hapishane Mahk Awardmları Ödüllü Kazancından Öğrenim
Ödüllü Laudemio markasının üreticisi, Floransa'nın banliyölerinde bulunan Sollicciano ceza infaz kurumunda hapis cezasına çarptırılan mahk tomlara büyük zeytinyağı yapma sanatı öğretiyor.