natural Sızma Zeytinyağı

Eşleştirme App Gıdalar için En İyi Zeytin Yağı Maç Bulur

Yeni bir araç, şeflerin mutfak kreasyonlarını geliştirmek için mükemmel zeytinyağını bulmalarına yardımcı olur.

'Extra Virginity 'Yazar, Tom Mueller, Zeytin Yağı Üzerinde

Araştırmacı yazar, tartışmalı sergisinin yayınlanmasından bu yana dört yıl boyunca olaylar hakkındaki düşüncelerini paylaşıyor. Olive Oil Times yayıncı, Curtis Cord.
Özel rapor

İtalyan Üreticiler Grubu Yeni Zeytinyağı Sınıflaması Önerdi

Arkaya oturan diğer zeytinyağları ile extra virginAssitol'un başkanı yeni bir yaklaşım önermektedir.

Şükran günü için zeytinyağı üzerine dökme

Şükran Günü için, şeftali ve ev aşçılarının yaratıcı zihinlerinde ve mutfaklarında zeytinyağı akıyor. EVOO, sevilen klasikleri değiştirmeden tatil lezzetlerini yükseltir.
Olive Oil Times Özel

Fenoller Extra Virgin Zeytinyağı Kolon Kanseri Hücre Büyümesini İnhibe Ediyor

Yakın zamanda yapılan bir çalışmada EVO'da fenolik ekstraktların insan kolon kanseri hücreleri üzerinde antiproliferatif etkisi olduğu gösterilmiştir.

Zeytinyağı Fenoller Kemik Kitlesini Korur

EVOO'daki fenoller, kardiyovasküler hastalıklara, bazı kanserlere ve yaşlanma sürecine karşı koruma sağlar. Kemik kütlesi kaybını da önleyebilirler.
Özel rapor

Sicilya'da bir Merry 'Tonda Iblea' Hasat

Daniele Miccione ve ailesi, ödüllü Tuttotonda'nın doğduğu güney-doğu Sicilya'daki küçük bir köy olan Buccheri'de iyi bir hasat geçirdiler.

Roma Dergisi: Zeytin Yağı Değirmeninin İçinde Bir Peek

Küçük zeytinyağı çiftlikleri, zanaat sevgisinin popüler yerel zeytinyağındaki ana bileşen olduğu yuvarlanan Roma tepelerini göstermektedir.