natural Sızma Zeytinyağı / sayfa 2

Eylül 11, 2012

Katalan Şef Nandu Jubany: Zeytinyağı Benim Temel Malzememdir

Aşçı Nandu Jubany, Katalan mutfağının ön safında ve yerel için gayri resmi bir ambasyondur. extra virgin zeytinyağları.

Mayıs ayı. 30, 2012

Extra Virgin Avustralya'da Vigilance

Avustralya'nın tüketici bekçisi yanlış etiketleme iddiası nedeniyle yerel bir zeytinyağı üreticisi tarafından cezalandırıldı ve sahtekarlık konusunda daha fazla hareket sözü verdi extra virgin zeytinyağları.

Mayıs ayı. 29, 2012

kentsel Extra Virgin: Roma'dan Zeytin Yağı

Roma'da, bir grup şehir yaşamına ve vatandaşlığa farklı bir yaklaşımı destekliyor, şehir sınırları içinde terk edilmiş ağaçlardan zeytin toplama da dahil.

Aralık 11, 2011

Mükemmellik ile Núñez de Prado Obession

Núñez de Prado EVOO'ları, ardında yatan aile felsefesinin sıvı bir ifadesidir: doğaya saygı ve hem en iyi ustalık yöntemlerinin hem de en yenilikçi modern teknolojinin kullanılması.

Aralık 6, 2011

Zeytinyağı Karar Vericileri İçin Kritik Bilgiler

En iyi zeytinyağı uzmanları, Culinary Institute of America ve UC Davis Olive Center tarafından sunulan bir ocak 12 konferansında, kaliteli zeytinyağının kötüden ayırt edilmesine yardımcı olacak bilgileri paylaşacak.

Kasım 7, 2011

'Bakire' tanımlamak için hala standart yok

Michael Davies'in "Ne 'bakiresi" ne garip bir soruya dayanan kısa bir filmi? viral gitti ve istemeden zeytinyağı farkındalığını teşvik ediyor.

Ağustos 17, 2011

Avrupa Zeytinyağı Üreticileri Yeni Etiket Dene: Kaliforniya'da Üretildi

Aniden İtalya ve İspanya'daki zeytinyağı şirketleri ve Avrupalı ​​ürünlerin Amerikalı ithalatçıları, şaşırtıcı derecede yeni bir satış noktası ile zeytinyağlarını piyasaya sürüyorlar.

Mart 16, 2011

Bir tek Extra Virgin Roma'daki Forno Campo de 'Fiori'de Zeytin Yağı

Hiç yerel pizzacıda ne tür bir yağ kullandıklarını merak ettiniz mi? Roma'nın efsanevi Forno Campo de Fiori'de sadece taze yerel natural Sızma Zeytinyağı ve bir sürü.

Kasım 15, 2010

Trás-os-Montes Üreticileri Kaliteye Odaklanıyor

Trasmontanos'un cesur ve çalışkan olduğu söyleniyor. Doğru bir klişe olsun ya da olmasın, bir şey bu bölgeyi premium zeytinyağı için uluslararası spot ışığa itmeye devam ediyor.

Kasım 4, 2010

İspanya'da Restoranlar'da Yeniden Doldurulabilir Zeytinyağı Şişeleri

Sosyalist yardımcısı Alejandro Alonso'nun savunduğu girişim, “zeytinyağı görüntüsünü büyük ölçüde düşürdüğünü” iddia ettiği “anonim hizmet şişeleri” nin tehlikelerini ortadan kaldırmaya çalışıyor.

Kasım 3, 2010

Zeytinyağının Tadımına Giriş

İlk olarak, önde gelen uzmanlar tarafından yazılan zeytinyağıyla ilgili temel tüketici sorularını ele alan bir dizi makalede, Alexandra Kicenik Devarenne zeytinyağı tadımı ve gıda eşleştirmeyi açıklıyor.

Ekim 29, 2010

Extra Virgin Zeytinyağı Oksidatif Stresi Azaltabilir

Araştırmacılar bulundu extra virgin Zeytinyağı ve hidrofilik fraksiyon alımı, antioksidan enzim aktivitesinde önemli bir artışa ve karaciğer hasarının işaretleyicilerindeki azalmaya neden olmuştur.

Ekim 29, 2010

Organik Zeytinyağlı Zeytinyağı Üreticileri

Jean Marie Guerin, diğer bahçelerden izole edileceği için şanslı olduğunu söyledi. "Alanım, ülkede herhangi bir kirlilikten uzaktır. Diğer yetiştiriciler kadar çok sinek yok."

Ekim 6, 2010

Cobram Malikanesi Rob McGavin

Rob McGavin'in başarısı, uzun vadeli bir bakış açısını korumak, yeryüzünde kalmak, iyi insanlarla çalışmak ve en azından dönüm başına dünya ortalamasının on katını elde etmek anlamına geliyor.

Ekim 4, 2010

Bir aniden Extra Virgin Çocuklar İçin Zeytin Yağı

İspanyol yapımcı Vega Carabaña pürüzsüz, hafif meyvemsi ve aromatik olduğunu söylüyor extra virgin Zeytinyağı 6 ayları kadar küçük çocuklar için uygun. Sevimli ambalaj da incitmez.

Eylül 28, 2010

Zeytin Konfor Bölgesi'nin Kenarında Çiftçilik

İtalya'da Franco Diacoli'nin Bianchera zeytinlerini "asla büyümeyi ve yoğun lezzet ve aromalar geliştirmeyi asla bırakmadığını" söylediği Cividale ovalarının kuzeyinde zeytinyağı üretimi yapmayacaksınız.

Eylül 25, 2010

Zeytin Ağacı Uzun Mesafe İlişkisi için Bakım Aile İstiyor

Zeytin ağacı "benimseme" programları, yüksek kalitede kaynak ile daha yakın bir bağlantı sunuyor natural Sızma Zeytinyağı ve küçük ölçekli zeytinyağı üretimini desteklemenin bir yolu.

Eylül 19, 2010

Ari Weinzweig, Zingerman ile röportaj

1982'da Ari Weinzweig kolej kasabasında küçük bir sandviç dükkanı açtı. Bugün Zingerman, bir çok zeytinyağı satabilen bir 36 milyon "işletme topluluğu".

Daha