Nisan 9, 2024
Peskesi'nin sahibi ve yöneticileri, Girit diyetini hem yerli halka hem de turistlere yeniden tanıtmak için çalışıyor.
Ağustos 16, 2023
Hırvatistan'ın ödüllü üreticileri daha fazla restoranın yerel sızma zeytinyağı sunmasını istiyor.
Ağustos 7, 2023
Yunanistan'da Restoran ve Meyhane Sofralarında Zeytinyağı Kalmıyor
Müşteri tüketimi için şişelerde dökme zeytinyağı kullanımı 2018'den beri lokantalarda yasaklanmıştır. Ancak, mühürlü, yeniden doldurulamayan şişeler bunların yerini alamamıştır.
Haziran 20, 2023
Yorumlar Starbucks Oleato için dökün
Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa'daki müşteriler, hazımsızlıktan hoş cevizli notalara kadar, zeytinyağlı kahve içecekleri hakkında karışık sonuçlara varmışlardır.
Nisan 22, 2023
İtalya'da Zeytinyağı Fiyatları Enflasyondan Daha Hızlı Yükseliyor
İtalya menşeli zeytinyağı fiyatları geçen yıla göre yüzde 46 daha yüksek ve bu da diğer popüler gıdaların maliyetlerini artırıyor.
Mart 23, 2023
Starbucks, Zeytinyağlı Kahve Hattını ABD Mağazalarına Genişletiyor
Oleato'yu hazırlamak için kullanılan Partana sızma zeytinyağı da katılımcı mağazalarda ayrı olarak satılacak.
Şubat 22, 2023 Yemek ve Aşçılık
Ocak 30, 2023 Haber özetleri
Sızma Zeytinyağı, İyi Pizzayı Daha İyi Yapıyor, Araştırmacılar Buldu
Ocak 17, 2023 Haber özetleri
Aralık 14, 2022 İşletme
İspanya'da Ev Zeytinyağı Satışları Düşerken Genel Tüketim Arttı
Mayıs ayı. 3, 2022 İşletme
Girit'teki Kampanya, Konaklama İşletmelerini Yerel Zeytin Yağlarını Seçmeye Çağırıyor
Mart 4, 2019
NYC restoranlarında Trans yağ yasağı, kardiyovasküler riski azaltır
Kısa süre önce yayınlanan bir çalışmada, genel trans yağ seviyelerinin yüzde 57 civarında düştüğü ve sık sık yemek yiyenlerin yüzde 62 civarında daha büyük bir düşüş sağladığı tespit edildi.
Şubat 15, 2017
İspanyol Ticaret Grubu, Cruet Kararnamesinin Farkındalığını Artırmak İçin Kampanya Başlattı
Interprofesional del Aceite de Oliva Español, restoranlarda zeytinyağı şişelerinin yeniden doldurulmasını yasaklayan kuralların bilincini artırmak için bir kampanya başlattı.
Ocak 31, 2017
Araştırmacı, Gıda Atıklarını Azaltmak, Gıda Tedarik Zincirini Söylemek
İsveç'ten yapılan araştırmalar, toptancıların, üreticilerin ve perakendecilerin Avrupa'daki “suçlu” büyük gıda atıklarını ve çevreye olan etkisini azaltmak için alabilecekleri bazı iyileştirme eylemlerinin olduğunu söylüyor.
Eylül 20, 2016
İspanya'da Doldurulabilir Şişeler Üzerinde Devam Eden Muharebe
Restoranlar, oteller ve catering şirketlerinin zeytinyağı şişelerini yeniden doldurmayı yasaklayan İspanyol Kraliyet Kararnamesi'ne uygun olmasını sağlamaya yönelik çabalar devam ediyor. Bu yaz Jaen'de bir konsey ve bir çiftçi derneği yeni önlemler aldı.
Mart 10, 2015
Napoli'de, Yerel EVOO'larla Pizza Eşleştirme
Napoli'nin ünlü pizzacı La Notizia, pizza ve zeytinyağına adanmış tam günlük bir etkinlik düzenledi. Ama sadece herhangi bir pizza değil, sadece herhangi bir zeytinyağı değil.
Mart 5, 2015
Akdeniz Diyetine Pratik, Eşler Arası Yaklaşım Sunacak Yuvarlak Masa
Mediterranean Diet Roundtable organizatörleri, “Akdeniz Diyetinin konusunu gerçekten pratik bir düzeye getiren ilk etkinlik” diyor.
Ocak 6, 2015
Araştırmacılar Kontrollü Zeytinyağı Dağıtımı için Sistem Çalışması
Bir Floransa Üniversitesi takımı, kontrollü koşulların zeytinyağı kimyası ve kalitesi üzerindeki etkisini analiz edecektir.
Eylül 18, 2012
Yeni Çalışmada Bazı Gıda Hizmet Zeytin Yağı 'Tüketim için Uygun Değil' Bulunuyor
UC Davis Zeytin Merkezi'nin yeni bir raporuna göre, birçok restoran ve yiyecek servisi "natürel" zeytinyağı o kadar kötü ki, bir tat paneli bunların insan tüketimine uygun olmadığını tespit etti.