Fransa

Mart 30, 2020

AB, Provence Zeytinyağlarına PDO Statüsü Verdi

Provençal zeytinyağı, ayırt edici organoleptik özellikleri, eşsiz kimyayı ve toprağa güçlü tarihsel bağları temsil eder.

Şubat 19, 2020

Fransız çiftliğinde ölümcül domates virüsü doğruladı

Domates kahverengi rugose meyve virüsü (ToBRFV) İspanya, İtalya, Almanya, İngiltere, Hollanda, ABD ve Meksika'da zaten ortaya çıkmıştır.

Aralık 4, 2019

Korsika Yapımcısı Tehdit Altındaki Akdeniz Kültüründen Korkuyor

Korsika'daki üreticiler, adadaki Xylella fastidiosa'yı içeren politika önlemlerinin insafına. Bazıları bu yeni politikaların adanın zeytin yetiştiren kültürüne zarar vermesinden korkuyor.

Ekim 3, 2019

AB Mallarına İlişkin Retaliatory Tarifelerinin Nihai Listesinde İspanyol Zeytinyağı

Bazı İspanyol zeytinyağlarının yanı sıra, hem Fransa hem de İspanya’dan gelen sofralık zeytin türleri de ABD’nin ithalatında yüzde XNX oranında bir tarife ile karşı karşıya kalacak. İtalya, Portekiz ve Yunanistan'dan gelen zeytinyağı etkilenmeyecek.

Eylül 19, 2019

Bilim adamları Orta Avrupa'daki İlk Zeytin Yağı Kanıtlarını Buluyor

Fransa'nın Burgundy bölgesinde ilk Keltler, Akdeniz'den ithal edilen 500 BCE civarında zeytinyağı ithal ediyor. Bulgu, Orta Avrupa’da zeytinyağı kullanımının en eski kanıtıdır.

Eylül 10, 2019

Fransız Çeşitlerinin Verilmesi ve Alınması

Fransa'daki yerel zeytin çeşitleri, verimleri için değilse de duyusal nitelikleri ile bilinir.

Nisan 2, 2019

Geleneksel Zeytinliklerin İyileştirilmesi Fransız Olivikültürünü Uyarıyor

Fransız zeytin yetiştiricileri, sektörü güçlendirmek için geleneksel zeytinliklerin kurtarılması için çalışıyor.

Ocak 23, 2019

Fransız Mahkemesi, Popüler Herbisitleri Yasakladı

Monsanto tarafından geliştirilen, dünyanın en çok kullanılan herbisiti, şimdi Fransa'da yasaklandı.

Ekim 29, 2018

Yeni Yağları Kutlayan Etkinlik, Dördüncü Baskı İçin Paris'e Döndü

Üreticiler, şefler ve zeytinyağı meraklıları, yılın en iyi erken hasat yağlarından bazılarını örneklemek ve yargılamak için Paris'te toplanmaya hazırlanıyor.

Ekim 10, 2018

Fransa'da Etiketleme Uygulamaları Hala Parlamıyor, Rapor Buluyor

Rekabet, Tüketici İşleri ve Dolandırıcılık Kontrolleri Genel Müdürlüğü'nün yayınladığı son rapor, zeytinyağı ve ilgili ürünlerin satışını çevreleyen yanıltıcı pazarlama bilgilerinin hala daha fazla düzenleme gerektirdiğini ortaya koyuyor.

Şubat 12, 2018

'Siyah Meyveli' Savunmasında

Fransız derneği Afidol, "siyah meyveli" yağın yanlış yorumlanmış tadı ve kontrol edilen fermantasyon geleneğinin ardındaki tartışmalara ışık tuttu.

Ocak 25, 2018

Paul Bocuse, Ünlü Fransız Şef, Öldü

Fransız Cumhurbaşkanı Emmanuel Macron, "Şefler mutfaklarında, Elysée'de ve Fransa’nın her yerinde ağlıyorlar. Ancak çalışmalarına devam edecekler."

Ocak 3, 2018

Fransa'nın En İyi Şefi Sohbetleri Zeytin Yağı

Olive Oil Times Mirazur'un Mauro Colagreco ile konuştu.

Ağustos 3, 2015

2014 Üretim Woes Fransa'ya Uzatıldı

Komşu İtalya ve İspanya'nın ölçeğinde olmasa da, Fransa kötü 2014 hasadının acısını paylaştı.

Mart 3, 2015

Korsika Yağları 'Ağaç Hasadı' veya 'Eski Tarz'

Korsikalı zeytinyağı üreticileri, zeytinlerin toprağa toplanıp yere konulmadığına bağlı olarak ürünlerinin etiketleneceğini açıkladı.

Mart 2, 2015

Fransa Zeytinyağı Sektörüne Yardım Sözü Verdi

Bu yılki kötü hasattan etkilenen Fransız zeytin üreticileri, Fransız tarım bakanlığı tarafından önerilen yeni mali yardım önlemlerinden yararlanacaklar.

Şubat 2, 2015

Fransa'da Zeytin Yağı Hile ve Dolandırıcılık ile Yem, Rapor Buluyor

Fransa'daki son kontroller yanlış etiketlenmiş zeytinyağları ile yaygın problemler ortaya çıkardı.

Kasım 3, 2014

Yoksul Hasatların Büyüyen Listesine Fransa'yı Ekleme

Zeytin sineği bu yıl Provence'da ılık mahsuller ve bölgedeki değerli zeytinyağlarının tadını çıkardı.

Mayıs ayı. 13, 2014

Fransa için Altın ve Gümüş

İlk defa devasa New York yarışmasına petrol gönderen üç Fransız üretici, üç kez kalite ödülüne layık görüldü.

Şubat 17, 2014

'Espérantine' Zeytinyağı Çikolataları: Özgün ve Lezzet dolu

Francesco Martorana el sanatları Marsilya'nın organik zeytinyağı, badem ve nane ile kutlanan zeytin yaprağı şeklinde çikolata.

Ocak 20, 2014

Fortuné Arizzi'nin Vizyonu, Ödüllü Bir Zeytin Yağı'ndan Elli Yıl Sonra

Fortuné Arizzi, Les Mées'in istisnai terörünü tanıdı ve neyse ki karısını bir zeytin bahçesine yatırım yapmaya ikna etti.

Daha