Fransız zeytinyağı

Mayıs ayı. 13, 2014

Fransa için Altın ve Gümüş

İlk defa devasa New York yarışmasına petrol gönderen üç Fransız üretici, üç kez kalite ödülüne layık görüldü.

Ekim 22, 2012

Pierre Gagnaire’in “Reflets” te Yeni Yollarla Premium EVOO'ları Eşleştirme

Dubai restoranı özel olarak seçildi extra virgin İspanya, Fransa ve İtalya'dan yağlar.

Ağustos 28, 2012

Socca (Top Topu Gerekmez)

Çıtır çıtır çıtırları andıran geleneksel Niçois yemeği, en temel malzemelerden yapılır: zeytinyağı, nohut unu, su, tuz ve biber - basit ve lezzetlidir.

Şubat 6, 2012

Oliviera: Zeytin Yağı 'Anti-Turizm'

Nadim Beyrouti, Provence'daki küçük üreticilerden yüksek kaliteli zeytinyağı satıyor. Restoran Oliviera, yağ çeşitlerini basit, taze mutfaklarla eşleştirerek sergilemek için bir araç olarak yaratıldı.

Şubat 1, 2012

Nicolas Alziari

Alziari zeytinyağı 140 yılı boyunca Nice, Fransa'da üretilip satıldı. Şirketin ürünleri artık 19 ülkelerinde satılıyor ve Alziari'nin 'grand crus' serisi yüksek itibarlı olarak devam ediyor.

Temmuz 19, 2011

Fransız Zeytinyağı Üreticileri için Daha Az Daha Fazlası

Fransa'da zeytinyağı üretimi komşularına kıyasla çok küçük ve “notoriety” ile ilgili bir sorun var. Jean Benoit Hugues, profesyonel meslek kuruluşu Afidol'ün Fransız zeytinyağının profilini ve satışını kaldırmayı planladığı şeyi paylaşıyor.

Aralık 12, 2010 Öne Çıkanlar

Korsika Zeytinyağının Yeniden Doğuşu

Aralık 7, 2010 Zeytin Çeşitleri

Olives de Lucques

Eylül 24, 2010 Öne Çıkanlar

Moulin de Villevieille, Garrigues Gururu