sağlık

Kasım 17, 2021

Organik Besinler Akdeniz Diyetinin Anahtarı Sağlığa Faydaları

Yeni araştırmalar tüketicilere Akdeniz diyetinin organik olmayan bir versiyonunun onları pestisit ve herbisitlere maruz bıraktığını hatırlatıyor.

Kasım 16, 2021

Çalışma: Sızma Zeytinyağları, Yemeye Hazır Salataları Bazı Bakterilerden Korur

Araştırmacılar, polifenollerde yüksek sızma zeytinyağı buldular, yaygın gıda kaynaklı patojenlerden kontaminasyon riskini yüzde 90'a kadar düşürdüler.

Kasım 15, 2021

Kalp Derneği, Son Kılavuzda EVOO Tüketimini Onaylamayı Reddetti

AHA, Amerikalıların tropik yağlar, hayvansal yağlar ve kısmen hidrojene yağlar yerine sıvı bitkisel yağlar yemesini tavsiye etti, ancak virgen ekstra zeytinyağını seçmeyi bıraktı.

reklâm

Ekim 26, 2021

Araştırmacılar Gıdaları Derecelendirmeye Farklı Bir Yaklaşım Sunuyor

Tufts Üniversitesi'nden bir araştırma ekibine göre, yeni bir gıda derecelendirme sistemi, kurumların, üreticilerin ve tüketicilerin daha sağlıklı diyet seçimleri yapmasına izin verecek.

Ekim 4, 2021

Bir Akdeniz Diyeti Sonrası Yaşlılarda Bilişsel Gerilemeyi Tersine Çevirebilir

Yeni araştırmalar, bir Akdeniz diyetine bağlı kalmanın, hafıza işlevlerini geri kazanmaya ve yaşlanmaya bağlı bilişsel bozulmayı tersine çevirmeye yardımcı olabileceğini gösteriyor.

Eylül 29, 2021

Gençler İçin Uzun Vadeli Sağlık Faydalarıyla Bağlantılı Akdeniz Diyeti

Akdeniz diyetinin gıda maddelerini tüketen ergenlerin kan serumlarında daha yüksek seviyelerde antioksidanlar ve anti-inflamatuar özellikler vardı.

Eylül 8, 2021

Araştırmacılar, Klinik Olarak Depresif Olanlar İçin İyileştirilmiş Görünüm ile Med Diyetine Bağlılığı İlişkilendiriyor

Akdeniz diyetinin ardından depresyon hastalarında sinir sisteminin önemli bir bölümünün normal gelişimi ile bağlantılıydı.

Eylül 1, 2021

Oleocanthal Bazlı Tedavi Agresif Meme Kanserine Karşı Umut Veriyor

Louisiana-Monroe Üniversitesi'nden yapılan bir araştırma, bir oleocanthal-xylitol formülasyonunun farelerde meme kanserinin başlamasını ve ilerlemesini baskıladığını gösterdi.

Ağustos 26, 2021

Bazı Gıda Proteinleri EVOO'nun Acılığını ve Keskinliğini Azaltır

Bulgular, acı ve keskin aromalarla kapatılan tüketiciler için virgen ekstra zeytinyağının çekiciliğini artırmanın yolunu açabilir.

Ağustos 23, 2021

Çalışma Kalp-Sağlıklı Beslenmeyi Teşvik Etmek İçin Yeni Bir Yaklaşım Öneriyor

Araştırmacılar, belirli gıdalar ve kalp hastalığı arasındaki ilişkiyi belirlemek için düzinelerce çalışmanın meta analizini yaptı.

Ağustos 23, 2021

Araştırmacılar Sofralık Zeytinlerdeki Akrilamidi Azaltmanın Yollarını Buldu

Kanserojen olan bileşiğin konsantrasyonu, olgunlaşma aşaması, saklama süresinin uzunluğu ve yıkama işleminin türünden etkilenebilir.

Ağustos 23, 2021

Avrupa, Meyve ve Sebzelerde Kadmiyum İçin Yeni Limitler Belirledi

Kanserojen ağır metale ilişkin sınırlamalar Ağustos ayı sonunda yürürlüğe girecek.

Ağustos 11, 2021

Dejeneratif Göz Hastalığının Önlenmesi veya Gecikmesiyle Bağlantılı MedDiet

Yeni bir çalışma, antioksidanlar açısından zengin bir diyetin ardından yaşa bağlı makula dejenerasyonunun başlamasını önlemeye veya geciktirmeye yardımcı olduğunu buldu.

Ağustos 8, 2020

Nutri-Score Etiketi NutrInform'dan Daha Etkili, Çalışma Bulguları

Çalışmanın sonuçları, beş etiket türünün de tüketiciler tarafından seçilen gıda maddeleri üzerinde sınırlı etkiye sahip olmasına rağmen, Nutri-Score sisteminin tüketicilerin ürünleri besin kalitesine göre sipariş etmelerine yardımcı olmada en etkili olduğunu gösterdi.

Haziran 10, 2020

Kan Testi Med Diyetine Bağlılığı, Kardiyovasküler Riski Belirliyor

Metabolik imza, Akdeniz diyetinin karmaşık metabolik hastalıkları olan insanlara nasıl fayda sağlayacağının daha iyi anlaşılmasına yol açabilir ve kişiselleştirilmiş beslenme müdahalelerinde kullanım potansiyeline sahiptir.

Mayıs ayı. 18, 2020

Akdeniz Diyetinde Kalp Hastalığı Riskini Azaltmada En Etkili

Akdeniz dışındaki diyetlerde kilo vermenin çoğu bir yıl içinde ortadan kalktı ve kalp hastalığı riski de arttı.

Nisan 13, 2020

Zeytinyağı Fibromiyalji Hastalarında Kardiyovasküler Risk Belirteçlerini Azaltır

Fibromiyalji hastalarında düzenli olarak zeytinyağı kullanımı kardiyovasküler risklerini büyük ölçüde azaltabilir.

Mart 11, 2020

Günde Yarım Yemek Kaşığı Zeytinyağı Tüketmek Kalp Sağlığını İyileştiriyor, Çalışma Önerileri

Harvard'ın TH Chan Halk Sağlığı Okulu araştırmacıları, günde bir çorba kaşığı zeytinyağı yemek, kalp krizi riskini yüzde 20 azaltabilir.

Mart 6, 2020

EVOO'da Sağlıklı Bileşikler Isıya Maruz Kaldıktan Sonra Hala Mevcut

Yeni araştırma, sızma zeytinyağındaki temel bileşenlerin, çoğu ev yemeklerinde kullanılan sıcaklıklarda hayatta kaldığını doğruluyor.

Mart 6, 2020

EVOO'daki Mikroorganizmalar Yeni Uygulamalara Neden Olabilir

Virgen ekstra zeytinyağında düşük konsantrasyonlarda bulunan mikroorganizmalar, biyoteknolojide yeni olasılıklara yol açabilir.

Mart 4, 2020

Akdeniz Diyeti Gut Mikrobiyomunu Değiştirir, Yaşlılarda Sağlığı Geliştirir

Yeni bir çalışma, Akdeniz diyetine bağlı kalmanın bağırsak mikrobiyomu için yararlı olduğunu gösteren ve buna ek olarak genel sağlık ve yaşlanmayı güçlü bir şekilde etkileyen araştırmalara da katkıda bulunuyor.

Daha
reklâm