Aralık 29, 2015
EVOO Yüksek Kan Basıncını Düşürmede Etkili
Davis Olive Center derlemesinde California Üniversitesi'ne göre, fenol bakımından zengin EVOO iki çorba kaşığı kan basıncını düşürmede etkili olabilir.
Ekim 27, 2015
Daha Büyük Bir Beyinle İlişkili Akdeniz Diyeti
Bir Akdeniz diyeti yapanlar, Columbia araştırmacıları, bilişsel gerileme ile ilişkili daha az beyin atrofisi buldular.
Eylül 30, 2015
Düşük KKH Riskine Bağlı Doymamış Yağlar ve Tam Tahıl Karbonhidratları
Doymuş yağları ve rafine edilmiş karbonhidratları, zeytinyağı ve tam tahıl karbonhidratları gibi doymamış yağlarla değiştirmek, kalp hastalığı riskini azaltabilir.
Eylül 22, 2015 Yemek ve Aşçılık
Sızma Zeytinyağında Kızartılmış Sebzeler Besin Açısından Haşlamadan Daha Yararlı
Eylül 17, 2015 Sağlık
Sızma Zeytinyağlı Akdeniz Diyeti Meme Kanseri Riskini Azaltıyor
Ağustos 11, 2015 Sağlık
Temmuz 21, 2015 Sağlık
Zeytinyağlı Akdeniz Yemekleri Mısır Yağı ile Daha Düşük Kan Şekeri Düzeylerini Tutuyor
Temmuz 20, 2015 Sağlık
Zeytinyağı Polifenolleri Kötü Kolesterolü ve Plak Oluşumunu Azaltır
Temmuz 16, 2015
Akdeniz Diyeti Prostat Kanserli Erkeklerde DNA Hasarını Düşürüyor
Araştırmacılar, değiştirilmiş bir Akdeniz diyetine bağlılığın, tümörlerin gelişimine yol açabilecek DNA hasarını azalttığını bulmuşlardır.
Temmuz 13, 2015
Yüzlerce Restoran 'MedDiet' Etiketini Aldı
AB tarafından finanse edilen proje, "otantik Akdeniz yemekleri" sunan restoranları belgelendirmekte ve programın belirlediği kriterlere uymaktadır.
Haziran 28, 2015
Düşüşte Akdeniz Diyeti, BM Ajansı Uyardı
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü, Akdeniz diyeti daha fazla düşüşünü önlemek için alınacak eylem çağrısında bulundu.
Haziran 15, 2015
Nörodejeneratif Hastalıkların Önlenmesinde Araştırmacılar Zeytinyağı Fenollerinin Rolünü Keşfediyor
Bilimsel bir inceleme, virgen ekstra zeytinyağındaki fenollerin nörodejeneratif hastalıkları önleme yollarını araştırıyor
Haziran 11, 2015
Oleocanthal Uluslararası Bir Toplum
Bilim, akademi, gastronomi ve medya dünyasından uzmanlar, toplumun önemli bir bileşeni olan zeytinyağı araştırmalarını teşvik etmek için toplumu kurdular.
Haziran 4, 2015
Akdeniz Diyeti Rahim Kanseri Riskini Azaltır
Akdeniz diyetinin bileşenlerinden en az altı kişiyi düzenli olarak tüketen kadınlar, 46 yüzde oranında rahim kanseri riskini azaltmıştır.
Mayıs ayı. 26, 2015
Zeytinyağı veya Kuruyemiş ile Akdeniz Diyetinde Bilişsel İşlev Artar
Ya virgen ekstra zeytinyağı ya da fındık ile desteklenen Akdeniz diyetinin uzun süreli tüketimi, yaşlı yetişkinlerde bilişsel işlevi iyileştirdi.
Nisan 27, 2015
ABD Diyet Komitesi Sağlıklı Yaşam için Akdeniz Diyetini Önerdi
ABD Beslenme Rehberi Danışma Kurulu, Amerikalıların daha iyi sağlık için Akdeniz beslenme modelini takip etmeleri gerektiğini öneren bir rapor yayınladı.
Nisan 7, 2015
EVOO, Kolon Kanserini Önlemeye Nasıl Yardımcı Olur?
Araştırmacı Mauro Maccarrone, yüksek kaliteli sızma zeytinyağındaki aktif bileşenlerin kolon kanserini önlemeye nasıl yardımcı olduğunu açıklıyor.
Nisan 6, 2015
Akdeniz Diyet Çevre için de İyi
Akdeniz ülkelerinde ağırlıklı olarak uygulanan diyet, ABD gibi ülkelerdeki standart diyetlerden çok daha küçük bir karbon ayak izi yaratmaktadır.
Mart 31, 2015
Zeytinyağı Kan Lipit Profili İyileştirir, Kalp Hastalığı Riskini Azaltır
Zeytinyağı fenolleri kronik hastalıkları önleyebilir ancak zamanla azalırlar, Davis Üniversitesi'nden Kaliforniya Üniversitesi'nden yeni bir rapor bulmuşlardır.
Mart 30, 2015
Daha sağlıklı yumurtalar ister misin? Yem Tavukları EVOO
Beslenme tavukları polifenol bakımından zengin EVOO içeren bir diyetin, daha düşük kolesterol içeriğine ve daha iyi bir yağ asidi profiline sahip yumurtalara yol açabileceğini göstermektedir.
Mart 26, 2015
Endeks, EVO'nun Antioksidan Aktivitesini Öngördü
Araştırmacılar, virgen sızma zeytinyağının belirli kimyasal parametreleri ile antioksidan aktivite arasındaki ilişkiyi araştırdılar.
Mart 18, 2015
Akdeniz yaşam tarzı canlı ve iyi Girit
Tabii burada da çok fazla abur cubur var, ama Girit hala Akdeniz diyeti ve yaşam tarzına kendini kaptırmak için dünyanın en iyi yerlerinden biri.
Şubat 18, 2015
EVOO'da Bileşen Kanser Hücrelerini Öldürdü
EVOO'da bulunan Oleocanthal, kanserli hücrelerin yırtılmasına, enzimlerin salınmasına ve hücre ölümüne, sağlıklı hücrelere zarar vermeden neden olur.
reklâm