Ekim 13, 2016
'Omics' Verileri Zeytinyağının İnsan Gen İfadesi Üzerindeki Etkisini Ortaya Koyuyor
Zeytinyağı, insan gen ekspresyonunu ve metabolik fonksiyonu değiştiren vücuttaki moleküller üzerinde doğrudan etkiler gösterir.
Eylül 9, 2016
Akdeniz Diyeti, Kolon Kanseri Riskini Azaltır
Akdeniz diyetine daha yüksek bağlılığın, kolon kanseri riskini 50 yüzde oranında azalttığı gösterilmiştir.
Eylül 9, 2016
Araştırmacılar Picholine Zeytin Yağlarının Nöroprotektif Etkisini Ortaya Çıkardı
Picholine sızma zeytinyağında bol miktarda bulunan hidroksisinnamik asitler, beyindeki Alzheimer B-amiloid peptid plak birikimlerine karşı nöroprotektif etki gösterir.
Eylül 8, 2016 Sağlık
Sızma Zeytinyağı, Fibromiyalji Hastaları İçin Sağlık Sonuçlarını İyileştiriyor
Eylül 6, 2016 Sağlık
Ağustos 30, 2016 Sağlık
Ağustos 29, 2016 Sağlık
Kardiyolog Kalp Hastaları için Yüksek Yağ Diyetini Zeytin Yağı ile Tanıştırıyor
Ağustos 25, 2016
Balık Kızartmak İçin Sızma Zeytinyağı Daha İyi
Araştırmacılar, seçtiğimiz pişirme yağının kızartma sırasında zehirli bileşiklerin oluşumunu belirlediğini, “gıda güvenliği ve insan sağlığı üzerinde büyük bir etkiye sahip olabileceğini” belirtti.
Ağustos 25, 2016
EVOO Polifenoller Kardiyovasküler Hastalıklarda Trombosit Aggregasyonuna Karşı Koruma Sağlayabilir
EVOO'daki polifenoller anormal pıhtılaşmaya yol açabilen ve kalp krizi ve felç riskini artırabilen platelet agregasyonunu inhibe eder.
Ağustos 19, 2016
Gen İfadeleri ile Çözülmüş Yüksek Fenolik Zeytin Yağlarının Sağlık Faydaları
Yüksek seviyede polifenol içeren EVOO, insülin duyarlılığını artırır ve sağlıklı bireylerin inflamatuar hücrelerinde farklı yolları modüle eder.
Ağustos 15, 2016
Sosyal Durum, Moda Sürücü Tüketici Yiyecek Seçenekleri
Gıda, sosyal statünün bir sembolü haline geldikçe, pazarlamacıların, yalnızca işlevsel olanın artık moda olduğu gibi, müşterileri de çekmelerine izin verdi.
Ağustos 8, 2016
Zeytinyağlı Polifenol Alerjilerle Savaşmaya Yardımcı Olabilir
LDL oksidasyonu üzerindeki önleyici etkisi için şimdiden onaylanmış bir kullanım olup, alerji önleme için bir besin olarak hidroksitirosol kullanma olasılığı, zeytinyağı terapisi uygulamalarının tamamının yeni bir ufka kadar genişlemesini sağlar.
Ağustos 3, 2016
Zeytinyağı Yaşa Bağlı Makula Dejenerasyonuna Karşı Koruyabilir
Son zamanlarda yapılan bir Fransız çalışmasında, zeytinyağlı kullanıcılar arasında geç dönem AMD riskinin azaldığı bildirilmiştir.
Temmuz 28, 2016
Tip 2 Diyabetiklerde Zeytinyağı ile Akdeniz Diyetinin Kardiyometabolik Yararları
Bir Akdeniz beslenme modelinin ardından, 2 tip diyabetin riskini ve tedavisini azaltmak için çok çeşitli sağlık faydaları sağlar.
Temmuz 27, 2016
Sızma Sızma Zeytinyağının Kardiyoprotektif Etkisi İçin Potansiyel Mekanizma
İtalyan araştırmacılar, sızma zeytinyağının NOX2 aktivitesini aşağı regüle ettiğini ve bu enzimatik yola antioksidan etkilerini açıklayan bir mekanizma olarak gösterdiğini gösterdi.
Temmuz 25, 2016
İnternet Tabanlı Beslenme Rehberi Sağlıklı Beslenmeyi Teşvik Ediyor
Son zamanlarda yapılan bir çalışma, kişiselleştirilmiş, İnternet temelli beslenme tavsiyesinin, genel diyet rehberliğinden daha sağlıklı bir diyete uyumu geliştirmek için daha etkili bir yöntem olduğunu göstermektedir.
Temmuz 18, 2016
Akdeniz Diyeti, Zeytin Yağı Üzerinde Ağır, Kronik Hastalık Riskini Azaltabilir
Yağ alımında kısıtlama olmayan bir Akdeniz diyeti, kardiyovasküler olaylar, meme kanseri ve tip 2 diyabet insidansının azalmasıyla ilişkili olabilir.
Temmuz 18, 2016
Zeytinyağı, Mesane Kanserinin Tedavisinde Umut Verici Bir Rol Sunar
Bir zeytinyağı-mikobakteri süspansiyonu, tümör hücresi büyümesinin en büyük inhibisyonunu sergiledi ve mesanede bir anti-tümör immün yanıtını başlatmak için gerekli olan en yüksek sitokin seviyesini uyardı.
Temmuz 14, 2016
Kan Basıncınızı Düşürebilecek On Gıda
Bazı gıdalar özellikle yüksek tansiyonla savaşmak için değerlidir. Burada özellikle etkili olduğu gösterilmiş on.
Temmuz 12, 2016
Sızma Zeytinyağı İnanılmaz derecede Sağlıklı
İşte sızma zeytinyağını gerçek bir sağlık kokteyli haline getiren en önemli beş bileşik.
Temmuz 3, 2016
Curb Hunger: Diyetinize İyi Yağlar Ekleyin
Bütün yağlar iştahı engelleme potansiyeline sahip olsa da, kötü ya da sağlıksız olanlara karşı 'iyi' ya da 'sağlıklı yağ' olarak adlandırılanlara dikkat edilmelidir.
Haziran 29, 2016
İnme Riskinizi Azaltan 7 Süper Gıdalar
Yedi günlük gıda ve içeceklerin büyük ölçekli popülasyon çalışmalarında inme riskini azalttığı bulunmuştur.