Ağustos 25, 2016
Balık Kızartmak İçin Sızma Zeytinyağı Daha İyi
Araştırmacılar, seçtiğimiz pişirme yağının kızartma sırasında zehirli bileşiklerin oluşumunu belirlediğini, “gıda güvenliği ve insan sağlığı üzerinde büyük bir etkiye sahip olabileceğini” belirtti.
Ağustos 25, 2016
EVOO Polifenoller Kardiyovasküler Hastalıklarda Trombosit Aggregasyonuna Karşı Koruma Sağlayabilir
EVOO'daki polifenoller anormal pıhtılaşmaya yol açabilen ve kalp krizi ve felç riskini artırabilen platelet agregasyonunu inhibe eder.
Ağustos 19, 2016
Gen İfadeleri ile Çözülmüş Yüksek Fenolik Zeytin Yağlarının Sağlık Faydaları
Yüksek seviyede polifenol içeren EVOO, insülin duyarlılığını artırır ve sağlıklı bireylerin inflamatuar hücrelerinde farklı yolları modüle eder.
Ağustos 15, 2016 Yemek ve Aşçılık
Ağustos 8, 2016 Sağlık
Zeytinyağlı Polifenol Alerjilerle Savaşmaya Yardımcı Olabilir
Ağustos 3, 2016 Sağlık
Zeytinyağı Yaşa Bağlı Makula Dejenerasyonuna Karşı Koruyabilir
Temmuz 28, 2016 Sağlık
Tip 2 Diyabetiklerde Zeytinyağı ile Akdeniz Diyetinin Kardiyometabolik Yararları
Temmuz 27, 2016 Sağlık
Sızma Sızma Zeytinyağının Kardiyoprotektif Etkisi İçin Potansiyel Mekanizma
Temmuz 25, 2016
İnternet Tabanlı Beslenme Rehberi Sağlıklı Beslenmeyi Teşvik Ediyor
Son zamanlarda yapılan bir çalışma, kişiselleştirilmiş, İnternet temelli beslenme tavsiyesinin, genel diyet rehberliğinden daha sağlıklı bir diyete uyumu geliştirmek için daha etkili bir yöntem olduğunu göstermektedir.
Temmuz 18, 2016
Akdeniz Diyeti, Zeytin Yağı Üzerinde Ağır, Kronik Hastalık Riskini Azaltabilir
Yağ alımında kısıtlama olmayan bir Akdeniz diyeti, kardiyovasküler olaylar, meme kanseri ve tip 2 diyabet insidansının azalmasıyla ilişkili olabilir.
Temmuz 18, 2016
Zeytinyağı, Mesane Kanserinin Tedavisinde Umut Verici Bir Rol Sunar
Bir zeytinyağı-mikobakteri süspansiyonu, tümör hücresi büyümesinin en büyük inhibisyonunu sergiledi ve mesanede bir anti-tümör immün yanıtını başlatmak için gerekli olan en yüksek sitokin seviyesini uyardı.
Temmuz 14, 2016
Kan Basıncınızı Düşürebilecek On Gıda
Bazı gıdalar özellikle yüksek tansiyonla savaşmak için değerlidir. Burada özellikle etkili olduğu gösterilmiş on.
Temmuz 12, 2016
Sızma Zeytinyağı İnanılmaz derecede Sağlıklı
İşte sızma zeytinyağını gerçek bir sağlık kokteyli haline getiren en önemli beş bileşik.
Temmuz 3, 2016
Curb Hunger: Diyetinize İyi Yağlar Ekleyin
Bütün yağlar iştahı engelleme potansiyeline sahip olsa da, kötü ya da sağlıksız olanlara karşı 'iyi' ya da 'sağlıklı yağ' olarak adlandırılanlara dikkat edilmelidir.
Haziran 29, 2016
İnme Riskinizi Azaltan 7 Süper Gıdalar
Yedi günlük gıda ve içeceklerin büyük ölçekli popülasyon çalışmalarında inme riskini azalttığı bulunmuştur.
Haziran 14, 2016
Zeytinyağlı Akdeniz Diyeti Meme Kanseri Relapsını Önleyebilir
Yeni bir çalışma, bol miktarda zeytinyağı içeren Akdeniz diyetinin, normal bir diyete kıyasla meme kanseri nüksü riskini azaltabileceğini düşündürmektedir.
Haziran 13, 2016
EVOO'lu Akdeniz Diyet Kilo Kaybı için Düşük Yağ Diyetinden Daha İyi Performanslar
Yeni araştırmalar, sızma zeytinyağı içeren yüksek yağlı Akdeniz diyetinin, kronik sağlık sorunları olan kişilerde kilo kaybını artırdığını gösteriyor.
Haziran 10, 2016
Antik Olympia'da Yenilikler, Keşifler ve Atılımlar
Oleocanthal Uluslararası Toplum Konferansı ve Olympia Sağlık ve Beslenme Ödülleri, zeytinyağı araştırmalarında atılımlar, yeni bir zeytin ağacı çeşidi ve yüksek fenolik yağlar için bir zeytinyağı yarışması içeriyordu.
Haziran 8, 2016
Oksidatif Stresin Azaltılmasında Zeytin Yağı'nın Rolü
Sızma zeytinyağı, oksidatif stresin etkilerini azaltmaya yardımcı olan ve bu nedenle birçok hastalığın riskini ve ilerlemesini azaltan, kolayca bulunabilen bir antioksidan gıda kaynağıdır.
Mayıs ayı. 19, 2016
UC Davis Araştırmacısı 'Zeytinyağından Çıkmayı Önerdi'
Davis Üniversitesi Tıp Fakültesi, Kaliforniya Üniversitesi'nde bir öğretim üyesi, departmanının blogunda, insanları zeytinyağının kullanılmasını önlemek için teşvik eden bir yazı yazdı.
Mayıs ayı. 17, 2016
Çeşitli çalışmalar, zeytinyağının, antibakteriyel, antiviral ve antimikrobiyal etkilere sahip enfeksiyon ve enfeksiyon hastalıkları için faydalı olduğunu göstermektedir.
Mayıs ayı. 9, 2016
Med Diyet, Majör Kardiyak Olayların Riskini Azaltır
Son zamanlarda yapılan bir çalışmada, Akdeniz diyeti kardiyovasküler hastalığı olan hastalar için advers olay riskini azaltmış, şaşırtıcı bir şekilde Batı diyetinin olumsuz bir risk göstermediği görülmüştür.
Mayıs ayı. 4, 2016
Beslenme Genomiği ve Kardiyovasküler Hastalıklarda Akdeniz Diyetinin Rolü
Beslenme genomiklerinde yapılan erken araştırmalar, Akdeniz diyetinin ve zeytinyağının tüketiminin vücuttaki olumlu moleküler değişiklikleri desteklediğini göstermektedir.