Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) / sayfa 26

reklâm

Ekim 22, 2010

Zeytin Konseyi Kimyagerleri Davis Araştırma İddialarına Son Mesele Soruyor

IOC Cemists Group, Davis çalışmasının "zeytinyağlarının kalitesi veya saflığı ile herhangi bir ilişkisinin olmadığı kanıtlanmış olan yöntemleri" savunduğunu söyledi.

Ekim 11, 2010

Zeytin Konseyi 2010-11 için Artan Zeytin Yağı Üretimini Öngördü

Uluslararası Zeytin Konseyi İcra Direktörü Mohammed Ouhmad Sbitri, küresel petrol talebinin nispi bir dengeyi korumak için üretim ile birlikte düzenli olarak arttığını söyledi.

Eylül 25, 2010

Zeytinyağı Testi Yapma Duygusu

California'nın Agbiolab'sından Liliana Scarafia, UC Davis Çalışma sonuçlarından, yanlış etiketlenmiş zeytinyağı riskini azaltmak isteyen perakendeciler ve alıcılar için yararlı olabilecek bir perspektif sunuyor.

Temmuz 27, 2010

Zeytinyağı Konseyi 80 Yeni Kökeni Mezheplerini Düşünüyor

Bu yeni mezheplerin çoğunluğu, Arjantin ve Filistin gibi Avrupa Birliği dışındaki zeytinyağı üreten ülkeler için geçerli olacaktı.

Temmuz 15, 2010

UC Davis Çalışması Sorgulandı

Test edilen Kaliforniya zeytinyağlarının yüzde 10'unun virgen ekstra zeytinyağı standartlarını karşılayamadığına dair bir bulguyu desteklemek için kullanılan örnekle ilgili sorular gündeme getirildi. Daha sonra, tutarsızlık için bir yazım hatası suçlandı.

Temmuz 14, 2010

Rapor: Çoğu İthal Sızma Zeytinyağı Sızma Değil

UC Davis Olive Center'a göre, birkaç California süpermarketinden ekstra kaynaklı virgen olarak etiketlenen çoğu zeytinyağı standartların altındaydı.

Temmuz 5, 2010

Endüstrinin Up-And-Comer Arjantin, Zeytinyağı Forumuna Ev Sahipliği Yapacak

Endüstri liderleri, saygın bir kaliteli zeytinyağı üreticisi haline gelen tomurcuklanan Arjantin pazarına girmeye isteklidir.

Haziran 26, 2010

Zeytinyağı Konseyi Fas'ta Buluşuyor

Fas, Essaouira'daki bir toplantıda dünya fiyatları ve Kuzey Afrika'nın genişlemesi için bir plan konusunda endişe duyuyor

Haziran 16, 2010

IOOC, Yeni Araçlarla Zeytinyağı Dolandırıcılığına Karşı Mücadele Ediyor

IOOC, hileli üretim yöntemlerini, özellikle de deodorizasyonun çeşitli işlemleriyle inferior yağların kokusunu maskeleyenleri tespit etme yeteneğini geliştirmeyi bekler.

Mayıs ayı. 7, 2010

Californialar USDA'nın 1948 standartlarını revize ettikten sonra sevinirler

California Zeytinyağı Konseyi'nden Patty Darragh, "Bizim için uzun bir yolculuk oldu" diyor.

reklâm