İtalyan zeytinyağı

İtalyan Konsorsiyumu Büyük Anlaşmayı İmzaladı

Roma'da Coldiretti, Unaprol, Federolio ve FAI SpA tarafından imzalanan bir anlaşma, İtalyan zeytinyağı sektörünün temsilcileri arasında protestolara yol açan tedbirleri içeriyor.

NY Pizza Maker İtalyan Kökenlerini Tekrar Ziyaret Etti

Salvatore Polizzi, ailesinin zeytin çiftliği ile yeniden bağlantı kurmak ve gelenekleri yeniden canlandırmak için Bushwick Pizzeria'dan bir mola aldı.
Özel rapor

İtalya Kooperatifleri: Rakamlarla Güç

İtalyan zeytin yetiştiricilerinin kooperatifleri, pürüzsüz işletilen teşvik sistemleri sayesinde en yüksek standartlara ulaştı ve küçük ölçekli üreticilerin pazara girmesine yardımcı oldu.

EVOO Frieze Masters'da Sanatla Buluşuyor

Frieze Masters, “İtalyan Zeytinyağı Kültürü” etkinliğine ev sahipliği yapacak ve aynı zamanda sanat ve tarım konusunda tutkulu olan İtalyan üreticilere de aynı ölçüde katkıda bulunacak.
Olive Oil Times Özel

Umbrian EVOO’yu Yeniden Başlatmak İçin Bir Plan

Umbrian yetkililer, paydaşların katıldığı bir toplantı sırasında yerel zeytinyağının geliştirilmesi çabalarını genişletmek için bir proje sundu.

Planeta'nın Yemek Sırları

Sicilya şarabı ve petrol üreticileri yakın aile tariflerini bıraktılar.
Özel rapor

Sicilya'da bir Merry 'Tonda Iblea' Hasat

Daniele Miccione ve ailesi, ödüllü Tuttotonda'nın doğduğu güney-doğu Sicilya'daki küçük bir köy olan Buccheri'de iyi bir hasat geçirdiler.

Zeytinyağı Uzmanları İçin Verona'da İki Kurs

Gelecek martta Verona'da iki zeytinyağı kursu, uluslararası şarap yarışması ve sergisi Vinitaly ile aynı zamana denk gelecek.