Akdeniz mutfağı

Ağustos 30, 2021

Zeytin Salamura, Gizli Bir Mutfak Malzemesi

Zeytin kavanozunuzdaki salamurayı atmadan önce, tuzlu, umami tatlarını nasıl kullanabileceğinizi düşünün.

Ağustos 16, 2021

Yeni Kitap Akdeniz Diyetini İzlemek İçin Günlük Rehber Oluyor

'Gerçek Akdeniz Diyeti' okuyuculara diyetin sağlığa faydalarının sindirilebilir bir açıklamasını ve günlük beslenme alışkanlıklarının nasıl iyileştirilebileceğine dair ipuçları sunuyor.

Nisan 16, 2021

Yabani Yenilebilir Sebzeler, Yunan Mutfağının Gizli Cevheri

Organik ve her zaman zeytinyağı ile servis edilen yabani sebzeler, Yunanistan'da temel bir yemek ve vitamin ve besin kaynağıdır.

reklâm

Şubat 19, 2021

Yeni Kitap Akdeniz Diyetinin Sadeliğini Kutluyor

Yüksek kaliteli ve basit içerikler, içeriden birinin Akdeniz diyeti rehberinin merkezinde yer alıyor. '

Kasım 15, 2017

Çoklu Doymamış Yağların Diyetleri İştahı Azaltabilir

Gürcistan Üniversitesi'nden yapılan bir araştırmada, avokado, quinoa, nohut, somon, ceviz ve zeytinyağı gibi çoklu doymamış yağların düzenli olarak yüksek yemek yemenin iştahınızı etkileyebileceği ileri sürülmektedir.

Şubat 15, 2017

İngiltere'nin Charred Foods'a Karşı Kampanyası Akdeniz Hayatının Faydaları Üzerine Işıklar Attı

Birleşik Krallık'taki bir halk sağlığı kampanyası, kızartılmış gıda tüketme risklerinin farkındalığını arttırmayı amaçlamaktadır. Rakiplerinden gelen bu son ilan ve vokal eleştirisi, kanser riskini hafifletdiği bilinen gıdalara ve diyetlere odaklanmaya başladı.

Ekim 16, 2014

Aşçılık Kongresi Şefleri Eski Akdeniz Mutfağı'nı Keşfediyor

İlk Akdeniz Yemekleri Kongresi, sekiz Akdeniz ülkesinden şeflerin yemek mirasının köklerini keşfetme fırsatını sundular.

Ekim 18, 2011

Akdeniz Diyet Piramidi bir Makeover Alır

Akdeniz Diyet Vakfı, günümüz yaşam tarzını yansıtmak ve adapte etmek için geleneksel Akdeniz Diyet Piramidi'ni güncelledi.

Temmuz 12, 2010

Türkiye'de Zeytinyağının Kökeni Yeniden Keşfediliyor

Yakın zamanda yapılan araştırmalar, Anadolu'nun zeytinyağının tarihi konusundaki önemini pekiştirirken, Türkiye'deki tüketim, Akdeniz komşularınınkinden çok daha düşüktür.

reklâm