zeytinyağı kültürü

İspanya'daki Binyıl Zeytin Ağaçları Küresel Tarımsal Miras Alanını Belirledi

Barselona ile Valencia arasında uzanan bir bölge olan Sénia'nın bin yıllık zeytin ağaçları, önemli bir tarımsal miras alanı olarak resmen tanındı.

Úbeda'da Zeytin Yağı Hedefi İnşa Etmek

Úbeda'daki zeytinyağı müzesi, ziyaretçilerin mahsulün tarihi, üretim süreci ve çeşitli yerel yağları tek bir yerde örnekleme konusunda öğrenebilecekleri etkileşimli bir deneyim yaratıyor.
Özel rapor

Rioja Alavesa'nın Zeytinyağı Rönesansı

Rioja Alavesa, şarap üretimi ile ünlüdür. Yeni bir kitap Bask alt bölgesinin zeytinyağı tarihini, yerel gruplar sektörü yeniden canlandırmak için çalışırken ayrıntılandırıyor.

Türkiye'de Önemli Arkeolojik Sit Alanında Bulunan Binyıl Zeytin Tohumları

4,000 yaşındaki zeytin tohumları ve kapları, Güneydoğu Türkiye'de Kilis ilindeki verimli bir ovada bulunan tarihi bir höyük olan Oylum Höyük'te bulunmuştur.
Olive Oil Times Özel

Bona Furtuna: Umut Yolculuğundan Gelişim Vizyonuna

Bir şaşırtıcı hikayesi extra virgin Sicilya'dan zeytinyağı.

3,500-Yaşındaki Zeytin Çukurları Dalmaçya'da Erken Yetiştirme Kanıtı Sağlıyor

Eski çukurlar, zeytinlerin 3,500 yıldan daha uzun bir süredir Hırvatistan'da yetiştirildiğine dair kanıt sağlamaktadır.
Özel rapor

Zeytinyağı Notu Vesuvius Erüpsiyonu Tarihini Yeniden Yazıyor

Vezüv'ün patlamasının tarihini yeniden yazan bir karalama, bir zeytinyağı kilerine atıfta bulundu.

Napoli Müzesi'nde sergilenen en eski zeytinyağı şişesi

Katılaşmış zeytinyağı ile doldurulmuş yaklaşık 2,000 yaşındaki şişe Ulusal Arkeoloji Müzesi'nde sergilenecek.