kültür / sayfa 2

Kasım 9, 2018

Zeytinyağı Notu Vesuvius Erüpsiyonu Tarihini Yeniden Yazıyor

Vezüv'ün patlamasının tarihini yeniden yazan bir karalama, bir zeytinyağı kilerine atıfta bulundu.

Ekim 22, 2018

Napoli Müzesi'nde sergilenen en eski zeytinyağı şişesi

Katılaşmış zeytinyağı ile doldurulmuş yaklaşık 2,000 yaşındaki şişe Ulusal Arkeoloji Müzesi'nde sergilenecek.

Ağustos 8, 2018

İtalya'da 'Kahramanca' Zeytin Yetiştiriciliği Hala Mücadele Ediyor, Ama Geri Döndü

İtalya'nın en karakteristik zeytinyağlarından ve manzaralarından bazıları için hareketler, ülkenin kahramanca zeytin yetiştiriciliğinin farkındalığını artırmak için harekete geçti.

Haziran 4, 2018

'Leone d'Oro' Tarımda Kadınları Kutladı

27th Leone d'Oro dei Mastri Oleari, Garda Gölü'nde düzenlenen bir ödül töreni ile sona ermiştir.

Haziran 1, 2018

Arkeologlar İtalya'daki Antik Zeytin Yağı'nı Keşfediyor

Bu keşif, İtalya'da zeytinyağı üretimi için zaman çizelgesini, önceden düşünülenden 700 yıl öncesinden daha fazla geri itiyor.

Mayıs ayı. 31, 2018

7th 'Extrascape', Markaların Arkasındaki Manzaraları Onurlandırdı

Yarışmanın yedinci baskısı Cibus uluslararası yemek fuarı sırasında gerçekleşti.

Nisan 5, 2018

Gethsemane ve Kutsal Zeytin Yağı

Geçen Perşembe günü Kudüs'te her yıl olduğu gibi extra virgin Gethsemane zeytin ağaçlarından üretilen zeytinyağı Kutsal Kabir'de kutsanmıştır.

Şubat 27, 2018

Tunus: Geleneksel Zeytin Dünyasındaki Pencere

Tunus'un kırsal çiftçilerinin daha verimli ve yüksek kaliteli bir üretime geçişine yardımcı olacak para kaynakları vardır. Bazı yerli halk, onlarla iyi bir şey olduğunu söylerken, diğerleri daha müreffeh bir geleceğe bakıyorlar.

Şubat 26, 2018

Extra Virgin Zeytinyağı seni mutlu ediyor

Yüksek kaliteli üreticilerin artan saflarına katılmış olanların hikayelerini dinlemek, hedeflerine ulaşmanın genellikle kendini gerçekleştirmeye karşılık geldiğini fark ettim.

Şubat 22, 2018

İtalya'nın Sosyal Tarımının Kalbinde Kaliteli EVOO Üretimi

İtalyan Sosyal Tarım sistemi, diğer ülkeler için bir model haline gelmiştir.

Şubat 12, 2018

'Siyah Meyveli' Savunmasında

Fransız derneği Afidol, "siyah meyveli" yağın yanlış yorumlanmış tadı ve kontrol edilen fermantasyon geleneğinin ardındaki tartışmalara ışık tuttu.

Şubat 12, 2018

Altıncı 'ExtraLucca' İtalya'nın En İyilerinden Bazılarını Sunuyor

Lucca Ducal Palace iki günlük seçkin İtalyan sergisine ev sahipliği yapacak extra virgin zeytinyağları.

Şubat 8, 2018

Tunus: Zeytin Ağacı Ülkesi

An Olive Oil Times muhabir, bu milletin zeytin yağını daha iyi anlamak ve Sfax Zeytin Festivali'nin ikinci baskısının odağı olan ihracatı artırma çabalarını öğrenmek için Tunus'a gitti.

Şubat 6, 2018

İspanya'da Zeytinyağı Kültürünü Destekleme Ödülü

Yarışmacılar, diğerleri arasında zeytinyağı, yeni teknolojiler, tarih, gastronomi ve mirasın korunması çevresi ile ilgili projeler sunabilirler.

Ocak 8, 2018

Tarihi Hadrian Zeytinyağı Dönüşleri

Hadrian'ın bilgi ve akıl sevgisine uygun olarak, zeytinyağı Villa's kitapçığında satılacak.

Aralık 27, 2017

NY Pizza Maker İtalyan Kökenlerini Tekrar Ziyaret Etti

Salvatore Polizzi, ailesinin zeytin çiftliği ile yeniden bağlantı kurmak ve gelenekleri yeniden canlandırmak için Bushwick Pizzeria'dan bir mola aldı.

Aralık 8, 2017

Napoliten 'Pizza Twirling' UNESCO Listesi Yapıyor

İki milyon insan 'pizzaiuolo' pizza twirling'in resmi olarak tanınmasını destekleyen bir dilekçeyi imzaladı.

Aralık 4, 2017

TAP Boru Hattı için Zeytin Ağaçlarının Sökülmesine Yönelik Yeni Protestolar

1931'e kadar uzanan bir yasayı kullanarak, Lecce'deki yetkililer, TAP şantiyesini çevreleyen alanı bir “kırmızı bölge” olarak belirlediler ve polis kontrolünün altına yerleştirdiler.

Daha