zeytinyağı sahtekarlığı
Kasım 10, 2021
Zeytinyağını Doğrulamak, Dolandırıcılıkla Mücadele Etmek için İzotopik Ayak İzlerini Kullanma
Umbria'da araştırmacılar ve çiftçiler, otantik ürünleri doğrulamak ve değer katmak için yerel sızma zeytinyağının izotopik profillerini belirliyor.
Ekim 21, 2021
İtalyan Ticaret Grubu Pan-Avrupa İzlenebilirlik Kurallarını Destekliyor
İspanya'da geçirilen yeni yasanın ardından İtalyan üretici birliği, tüm Avrupa ülkelerinin aynı uygulamaları benimseme zamanının geldiğini söyledi.
Eylül 16, 2021
Brexit, İngiltere'nin İtalyan Gıdalarının İthalatında Keskin Düşüşe Yol Açıyor
İtalyan tarım sektöründeki yetkililer, artan bürokratik engellerin gıda sahtekarlıklarında da artışa yol açabileceğinden endişe ediyor.
Ağustos 9, 2021
Zeytinyağının Kalitesini ve Orijinalliğini Kontrol Etmek İçin Geliştirilen Hızlı Test
Araştırmacılar, nükleer manyetik rezonans spektroskopisini kullanarak zeytinyağı numunelerindeki tek tek bileşikleri tanımlayabildiler ve kökenlerini belirlediler.
Nisan 1, 2021
Araştırmacılar Başlıca Zeytinyağı Dolandırıcılık Türlerini Belirliyor, Çözüm Öneriyor
Bilimsel bir inceleme, en yaygın zeytinyağı dolandırıcılık türlerini belirledi ve düzenleyici kurumlar arasında daha fazla işbirliği dahil olmak üzere önerilen karşı önlemler aldı.
Mart 9, 2021
Oleum, EVOO Analizi ve Kimlik Doğrulaması için Yeni Araçlar Geliştiriyor
Araştırmacılara göre analiz araçları, karışımların yapılma şeklini etkileyecek, zeytinyağı kalitesi değerlendirilecek ve raf ömrü değerlendirilecektir.
Şubat 6, 2021 Görüşler
Dr.Gundry'ın Zeytinyağı: Tartışmalı Pitchman Bir Doz Aldatma Satıyor
Haziran 5, 2020 Türkiye
AB Ülkeleri Arasında Gıda Sahteciliğiyle Mücadelede İşbirliği Büyüyor
Mart 3, 2020 Türkiye
İtalya, 'Tarım Korsanları'na büyük darbe indirmeye hazırlanıyor
Şubat 14, 2020 Türkiye
Avrupa'da Kalite Kontrolleri Geliştirilmesi Gerekiyor, Çalışma Bulguları
Ocak 16, 2020
Tunus Olive Oil Producer Dolandırıcılıkla Mücadelede Blockchain Teknolojisini Kullanacak
Gıda sahtekarlığıyla mücadele etmek ve özgünlüğü sağlamak, şirketin ilerlemesindeki başarısının önemli bir parçası olacaktır.
Ocak 15, 2020
Tehlikeli EVOO'ya Yeni Kimyasal Yaklaşım
UC Davis araştırmacıları, virgen ekstra zeytinyağı etiketi ile şişelenmiş bir ürünün güvenilirliğini belirlemek için daha hızlı ve uygun maliyetli bir süreç geliştirdiler.
Ocak 14, 2020
Botanik Konseyi Zeytinyağı Karışımına Genel Bakış Yayınladı
Amerikan Botanik Konseyi, zeytinyağının karıştırılmasının nedenlerini ve zeytinyağı sahteciliği, yanlış etiketleme ve sahtekarlığı ilgilendiren konuları ayrıntılı bir rapor yayınladı.
Ekim 7, 2019
Tom Mueller'in Yeni Kitabı, Whistleblowers Dünyasına Çıkıyor
Bilgi uçuranların Amerika Birleşik Devletleri'ndeki manşetlere egemen olması nedeniyle, Vicdan Krizi: Dolandırıcılık Çağında bilgi uçurma, bilgi uçurma tarihine ve bunu yapan insanlara ışık tutmaktadır.
Mayıs ayı. 21, 2019
Europol Tarafından Ele Alınan Sahte Yağın 150,000 Litresi
Zeytinyağlı dolandırıcılardan sorumlu suç örgütü, yasadışı faaliyetlerinden yıllık olarak yaklaşık 9 milyon dolar harcıyordu.
Nisan 1, 2019
Beyaz Yakalı Suçları ve 'Mafya 3.0' Uyarılarını Bildir
Yetkililer, beyaz yakalı suçların daha yaygın hale gelmesiyle zeytinyağı sektörüne yönelik tehditlerin değiştiğini belirtti.
Mart 11, 2019
Omics Portekiz Zeytinyağının Özgünlüğünü Sağlıyor
Genomik ve metabolomik, Portekiz virgen ekstra zeytinyağını doğrulamak ve izlemek için yapılan bir araştırma çalışmasının merkezinde yer almaktadır.
Temmuz 10, 2017
Avustralya Şirketi, Gıda Dolandırıcılığıyla Mücadelede Görünmez Teknoloji Geliştiriyor
Çin gibi büyük pazarlar, bir Avustralya şirketi olan YPB Group gibi zeytinyağı gibi ithal lüks gıdalara olan talebini artırdıkça, endüstri standardı olacağına inandıkları görünmez bir izleme teknolojisi geliştirdiler.
Haziran 29, 2017
Tayvan Çalışması Farklılaşma Önlemlerine Çok Az Katıyor, IOC
Tayvan'ın FDA'sı, farklılaştırmaya yardımcı olma çabalarında esterleri hedef aldığından, Uluslararası Zeytin Konseyi, son zamanlarda yapılan bir araştırmanın nedene çok az katkıda bulunduğunu söyledi.
Haziran 13, 2017
Nükleer Teknoloji, Gıda Dolandırıcılığıyla Mücadele Etmek İçin Taşınabilir Silahları Güçlendiriyor
El cihazları, gıda sahtekarlığını ortadan kaldırmak için savaşta potansiyel olarak hızlı ve etkili silahlar olduğunu göstermiştir.
Mayıs ayı. 9, 2017
Global Operasyonda Yakalanan Sahte, Alt Standart Gıdaların $ 250M
Danimarka'da operasyon, etiketleme düzenlemelerine uyumlarını kontrol etmek için süpermarkette satılan zeytinyağı örneklerine odaklandı. Sonuçlar, test edilen 'sızma zeytinyağının' birçoğunun karışımlar veya lampante yağı.
Nisan 20, 2017
Brezilya Yaygın Zeytinyağı Dolandırıcılığı Ortaya Çıkıyor
Brezilya Tarım, Hayvancılık ve Tarım Bakanlığı, son iki yılda analiz edilen zeytinyağının yüzde altmış dörtünün, etiketlemelerinin gerektirdiği kalite standartlarını karşılamadığını bildirdi.
Mart 31, 2017
İtalya'da Tarım-Suçları Üzerine Beşinci Rapor
Tarımda organize suçla ilgili yıllık rapor, İtalyan hukukunun daha büyük uluslararası işbirliği ile etkinliğini doğruladı.
Mart 22, 2017
Avrupa, Dolandırıcılıkla Mücadele İçin Gıda Muayene Kurallarını Tanıtıyor
Gıda güvenliği ve denetimi ile ilgili yeni kurallar, Avrupa Parlamentosu tarafından gıda endüstrisindeki hileli uygulamalarla başa çıkmak için benimsenmiştir.
Şubat 24, 2017
Altı 'Arbequino Operasyonu' Hapse Mahkencedm Edildi
Francesco Fusi ve beş meslektaşları İtalya'da ticari yolsuzluk ve suç komplolarına "yasadışı karıştırma yoluyla elde edilen" zeytinyağını satmak için hapis cezasına çarptırıldılar.
