zeytinyağı sağlığı

Ocak 11, 2021

Zeytinlerde Bulunan Bileşik, Nöroinflamatuar Bozuklukların Belirtilerine Karşı Korur, Çalışma Gösterileri

Multipl skleroza benzer bir hastalık olan deneysel otoimmün ensefalomiyelitten muzdarip fareler, fenolik bileşik oleacein enjekte edildiğinde koruyucu etkiler yaşadı.

Aralık 2, 2020

Araştırmacılar, Yabani Zeytinlerden Elde Edilen Yağı Kan Basıncını Düşürmede Daha İyi Buldu

İspanya'daki araştırmacılar, vahşi Acebuche çeşidinden yapılan zeytinyağı tüketmenin aşırı arter basıncını önemli ölçüde düşürebileceğini ve retina hipertansiyonunun sonuçlarıyla savaşabileceğini buldu.

Kasım 24, 2020

Çalışma, Bilişsel Bozukluğu Olan Yaşlı Yetişkinler İçin Yüksek Fenolik EVOO'nun Faydalarına Yeni Bir Işık Tutuyor

Yeni araştırmalar, yüksek fenolik, erken hasat virgen ekstra zeytinyağının uzun süreli tüketiminin, yaşlı insanlarda amnestik hafif bilişsel bozukluğun etkilerini nasıl hafiflettiğini gösterdi.

Eylül 3, 2020

Zeytinyağı ve Cilt Bakımı Hakkında Gerçekler

İnsanlar her türlü cilt bakımı için binlerce yıldır zeytinyağı kullanıyorlar. Ancak herkesin cildi farklıdır.

Temmuz 7, 2020

Nutri-Score İtalyan Çiftçilerin Muhalefetine Rağmen Çekiş Kazandı

İtalyan çiftçi grubu Coldiretti, tartışmalı Fransız gıda etiketleme sistemine karşı çıkıyor ve zeytinyağının sağlık yararlarının altında olduğunu söylüyor.

Haziran 9, 2020

Bağırsak Hastalığı Hastaları İçin Yararlı Med Diyet, Çalışma Önerileri

Altı ay boyunca Akdeniz diyetine bağlı olan IBD'den muzdarip hastalar, vücut kitle indeksindeki bir düşüşten faydalandılar ve daha az hastalık aktivitesinin yanı sıra daha düşük inflamasyon seviyeleri yaşadılar.

Aralık 11, 2019

Sızma Zeytinyağı Tüketimi Demansa Karşı Koruyabilir

Laboratuvar fareleri üzerinde yapılan testler, virgen ekstra zeytinyağının bilişsel bozukluk ve bunamanın başlangıcını geciktirdiğini gösterdi.

Ekim 29, 2019

Araştırmacılar Gut Bakterileri Yenilemek için MedDiet'i Tavsiye Ediyor

İngiltere'deki Manchester Metropolitan Üniversitesi'nden bir ekip, Akdeniz diyeti ve sağlıklı bağırsak bakterilerini destekleyen diğer sağlıklı diyetler üzerine araştırmaları ilerletmek için çalışıyor.

Ekim 16, 2019

MİA ve Zeytinyağını Kombine Etmek Bazı Hastalıkları Yatırmaya Yardımcı Olabilir

Esrarda bulunan bir kimyasal olan kannabidiol, epilepsiden iltihaplanmaya kadar bir dizi farklı hastalığı tedavi etmek için kullanılmaktadır. CBD'yi zeytinyağı ile birleştirmek etkinliğini artırabilir.

Ekim 15, 2019

Akdeniz Diyetini Takip Etmek Depresyonu Yenmeye Yardımcı Olabilir

Çalışma, sağlıklı beslenme planlarının zihinsel sağlık üzerinde nasıl olumlu bir etkisi olduğunu gösteren artan bir araştırma grubunun bir parçasıdır.

Eylül 5, 2019

EVOO, Birlikte Pişirildiğinde Sebzelerden Polifenolleri Emer, Çalışma Bulur

Araştırmacılar, sofrito hazırlığı sırasında polifenollerin sebze ve zeytinyağı arasında değiştirildiğini, bu tür bir hazırlama işleminden sonra daha kolay erişilebilir ve daha kolay hale geldiğini buldular.

Eylül 2, 2019

Avustralya'da Avukatlar Zeytinyağı İçin İyileştirilmiş Sağlık Derecesi Çağrısı Yaptı

Avustralya hükümeti tarafından hazırlanan bağımsız bir raporda, zeytinyağının sağlık yıldız derecelendirmesinin doymuş yağ içeriği nedeniyle iyileştirilmemesi gerektiği önerildi. Muhalifler raporun daha büyük sağlık tablolarını kaçırdığını söyledi.

Ağustos 28, 2019

EVOO'daki Fenolik Bileşik Parkinson Hastalığı İçin Faydalı Olabilir

Yeni bir çalışma, tirozolün nörodejenerasyonu geciktirdiğini ve oksidatif stresi azaltarak ve farklı koruyucu genlerin ekspresyonunu indükleyerek solucanlarda daha uzun bir ömre katkıda bulunduğunu buldu.

Şubat 25, 2019

Yunan EVOO Polifenollerinin Sağlıklı Yaşlanma İçin Eşleştirilmesi

Girit'ten sızma zeytinyağının en yüksek polifenol yükünü içerdiği bulunmuştur. İki fazlı işlemenin zeytinyağındaki fenolleri daha iyi koruduğu da bulunmuştur.

Şubat 19, 2019

Auburn Üniversitesi Zeytinyağı ve Alzheimer Araştırması İçin Para Kazandı

Auburn Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, virgen ekstra zeytinyağındaki bir bileşiğin Alzheimer hastalığının ilerlemesini önlemeye veya yavaşlatmaya yardımcı olmak için değerli olabileceğini bulmuşlardır.

Ocak 31, 2019

Akdeniz Diyetinde Sağlıklı Beyin Yaşlanmasına Bağlı Temel Besinler

Illinois araştırmacıları, yağlı balıklardan, kepekli tahıllardan, kuruyemişlerden, tohumlardan, meyvelerden ve sebzelerden beslenen beyinleri, beyin sağlığını geliştirmek için sinerjik olarak çalışır.

Ocak 30, 2019

Zeytinlerde Bulunan Bileşik Ölümcül Meme Kanseri Tipinin Önlenmesine Yardımcı Olabilir

Jaén Üniversitesi'nde tamamlanan bir araştırma, hem zeytin hem de zeytinyağında bulunan bir bileşiğin agresif bir meme kanseri türü üzerinde sahip olabileceği faydaları belirlemiştir.

Ocak 10, 2019

Yeni Çalışma MedDiet'in Sağlık Avantajlarının Arkasındaki Mekanizmaları İçine Veriyor

Araştırmacılar, Akdeniz diyetini takip etmenin kardiyovasküler hastalık riskini yüzde 25 azaltabileceğini buldu. Bunun neden böyle olabileceği konusunda da bazı ipuçları verdiler.

Ocak 7, 2019

Bazı Sütlerle Birlikte MedDiet'i Desteklemek Sağlıklı Kalp Sağlayabilir

Yeni bir çalışmada, kalp hastalığı riskini azaltmak için peynir ve yoğurttan kaçınmanın gerekli olmadığı keşfedildi.

Nisan 27, 2015

ABD Diyet Komitesi Sağlıklı Yaşam için Akdeniz Diyetini Önerdi

ABD Beslenme Rehberi Danışma Kurulu, Amerikalıların daha iyi sağlık için Akdeniz beslenme modelini takip etmeleri gerektiğini öneren bir rapor yayınladı.

Şubat 18, 2015

Çalışmalar Kanola Yağı Akdeniz Tarzı Diyette Zeytin Yağı Yapamayacağını Gösteriyor

Araştırmacılar, kanola yağının Akdeniz tarzı bir diyette sızma ekstra zeytinyağının uygun bir ikamesi olarak önerilemeyeceği sonucuna vardı.

Daha