Nisan 21, 2020
Kardiyomiyopati Riskini Azalttığı Bulunan Sıçanlarda EVOO Tüketimi
Araştırma, sızma zeytinyağı ile zenginleştirilmiş bir diyet tüketen sıçanların, kardiyomiyopatilerle ilişkili bir enzim seviyelerinin, olmayan sıçanlara göre daha düşük olduğunu buldu.
Mart 6, 2020
EVOO'da Sağlıklı Bileşikler Isıya Maruz Kaldıktan Sonra Hala Mevcut
Yeni araştırma, sızma zeytinyağındaki temel bileşenlerin, çoğu ev yemeklerinde kullanılan sıcaklıklarda hayatta kaldığını doğruluyor.
Şubat 26, 2020
EVOO'daki Yağ Asitleri Yaşa Bağlı Hastalıkları Azaltmaya Nasıl Yardımcı Olur
Zeytinyağında bulunan tekli doymamış yağ asitleri, açlık ve egzersizle birleştirildiğinde daha sağlıklı yaşlanma ile ilişkilendirilmiştir.
Aralık 11, 2019 Sağlık
Ekim 29, 2019 Yemek ve Aşçılık
Araştırmacılar Gut Bakterileri Yenilemek için MedDiet'i Tavsiye Ediyor
Ekim 16, 2019 Sağlık
MİA ve Zeytinyağını Kombine Etmek Bazı Hastalıkları Yatırmaya Yardımcı Olabilir
Ekim 15, 2019 Sağlık
Akdeniz Diyetini Takip Etmek Depresyonu Yenmeye Yardımcı Olabilir
Eylül 5, 2019
EVOO, Birlikte Pişirildiğinde Sebzelerden Polifenolleri Emer, Çalışma Bulur
Araştırmacılar, sofrito hazırlığı sırasında polifenollerin sebze ve zeytinyağı arasında değiştirildiğini, bu tür bir hazırlama işleminden sonra daha kolay erişilebilir ve daha kolay hale geldiğini buldular.
Eylül 2, 2019
Avustralya'da Avukatlar Zeytinyağı İçin İyileştirilmiş Sağlık Derecesi Çağrısı Yaptı
Avustralya hükümeti tarafından hazırlanan bağımsız bir raporda, zeytinyağının sağlık yıldız derecelendirmesinin doymuş yağ içeriği nedeniyle iyileştirilmemesi gerektiği önerildi. Muhalifler raporun daha büyük sağlık tablolarını kaçırdığını söyledi.
Ağustos 28, 2019
EVOO'daki Fenolik Bileşik Parkinson Hastalığı İçin Faydalı Olabilir
Yeni bir çalışma, tirozolün nörodejenerasyonu geciktirdiğini ve oksidatif stresi azaltarak ve farklı koruyucu genlerin ekspresyonunu indükleyerek solucanlarda daha uzun bir ömre katkıda bulunduğunu buldu.
Ağustos 26, 2019
EVOO ile MedDiet'in Ardından, Diyabetiklerde İlaç İhtiyaçlarını Azalttı
Büyük bir klinik çalışma, ana yağ kaynağının sızma zeytinyağı olduğu bir Akdeniz diyetini izleyen katılımcıların, düşük yağlı bir diyet uygulayan katılımcılara kıyasla diyabet ilaçlarını kullanmaya başlama ihtiyacını yüzde 20'den fazla azalttığını bulmuştur.
Ağustos 23, 2019
İskandinav Diyetini Denemeye Hazır mısınız? Beslenme uzmanları bir önemli ince ayar önerdiler.
Nordic diyeti, tam tahılları, mevsim meyveleri ve sebzeleri ve balık yemeyi vurgular. Zeytinyağı eklenmesi diyeti daha lezzetli hale getirebilir ve geleneksel yemeklik yağ olarak kanola yağının yerini alabilir.
Ağustos 22, 2019
Erkek Cinsel Sağlık Günlük Fındık Tüketimi ve MedDiet'ten Yararlanabilir
Son zamanlarda yapılan bir araştırma, günlük fındık tüketiminin erkeklerin cinsel sağlığını olumlu yönde etkileyebileceğini göstermektedir. Bu çalışmada erkekler, günde iki avuç fındıkla birlikte Batı tarzı bir diyeti destekledi.
Ağustos 21, 2019
Yeni Çalışma Bağlantıları, Kalp Hastalıkları Riskini Azaltan Bitki Bazlı Diyetler
Johns Hopkins Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından yürütülen çalışma, hayvansal ürünlerde ve rafine karbonhidratlarda daha zengin diyetlerin kalp hastalığından ölüm riskini yüzde 32'a kadar artırdığını da buldu.
Ağustos 19, 2019
Zeytinyağı, Bitki İleriye Doğru Diyetleri Teşvik Etmek İçin Çok Önemli
Amerikan Mutfak Enstitüsü ve Uluslararası Zeytin Konseyi tarafından yayınlanan beyaz kitap, küresel iklim hedeflerine ulaşmak ve sağlıklı beslenmeyi teşvik etmek için bitki ileri diyetlere geçmenin gerekli olduğunu söylüyor.
Ağustos 13, 2019
Askerlerle İlgili Ketojenik Diyet Çalışması, Çarpıcı Kilo Verme Sonuçlarına Dikkat Ediyor
Sıkı bir fiziksel antrenman bileşeni içeren keto diyetinin bu üç aylık çalışması, aktif servis üyeleri için vücut kompozisyonunda genel bir iyileşme ile sonuçlandı.
Temmuz 8, 2019
Zeytin Konseyi, Avrupa Zeytinyağındaki Kirleticileri Sınırlama Konusunda İşbirliği Yaptı
IOC, AB'ye rafine bitkisel yağlarda bulunan kimyasal 3-MCPD'yi güvenle tüketebilmenin eşiğini söyledi.
Mayıs ayı. 28, 2019
Akdeniz Diyeti Geç Yaşam Depresyonu Riskini Azaltabilir
Yeni araştırmalar, sebze alımının arttığında, geç yaşam depresyonu olasılığının azaldığını göstermiştir.
Mayıs ayı. 23, 2019
Akdeniz Diyeti Karaciğer Yağını Azaltmaya Yardımcı Olabilir
Araştırmalar, Akdeniz diyetinin karaciğer yağını azaltma yararının kronik hastalık için risk faktörlerinin azaltılması ile bağlantılı olabileceğini göstermektedir.
Nisan 8, 2019
Med Diyetine Süt Ürünleri Eklemek, Kardiyovasküler Riski Azaltır
Çalışma ayrıca, MedDiet'e birkaç porsiyon düşük yağlı süt porsiyonunun ilave edilmesinin, besinsel faydaların arttığını sağladığını da buldu.
Nisan 1, 2019
Mediterranean Diet, Sporcuların Gün İçindeki Performansını Artırıyor
Araştırmacılar, Akdeniz diyetinin anti-enflamatuar ve antioksidan özellikleri gibi özelliklerinin dayanıklılığı artırabileceğine inanıyor.
Mart 27, 2019
Orta Çağda Daha İyi Bilişsel İşlevle Bağlantılı Kalp-Sağlıklı Diyetler
Akdeniz diyeti gibi besleyici yoğun bir beslenme planının ardından erken yetişkinlik döneminde zihinsel düşüşün on yıllar sonra önlenmesine yardımcı olabilir.