Eylül 5, 2019
EVOO, Birlikte Pişirildiğinde Sebzelerden Polifenolleri Emer, Çalışma Bulur
Araştırmacılar, sofrito hazırlığı sırasında polifenollerin sebze ve zeytinyağı arasında değiştirildiğini, bu tür bir hazırlama işleminden sonra daha kolay erişilebilir ve daha kolay hale geldiğini buldular.
Eylül 2, 2019
Avustralya'da Avukatlar Zeytinyağı İçin İyileştirilmiş Sağlık Derecesi Çağrısı Yaptı
Avustralya hükümeti tarafından hazırlanan bağımsız bir raporda, zeytinyağının sağlık yıldız derecelendirmesinin doymuş yağ içeriği nedeniyle iyileştirilmemesi gerektiği önerildi. Muhalifler raporun daha büyük sağlık tablolarını kaçırdığını söyledi.
Ağustos 28, 2019
EVOO'daki Fenolik Bileşik Parkinson Hastalığı İçin Faydalı Olabilir
Yeni bir çalışma, tirozolün nörodejenerasyonu geciktirdiğini ve oksidatif stresi azaltarak ve farklı koruyucu genlerin ekspresyonunu indükleyerek solucanlarda daha uzun bir ömre katkıda bulunduğunu buldu.
Ağustos 26, 2019 Sağlık
EVOO ile MedDiet'in Ardından, Diyabetiklerde İlaç İhtiyaçlarını Azalttı
Ağustos 23, 2019 Sağlık
İskandinav Diyetini Denemeye Hazır mısınız? Beslenme uzmanları bir önemli ince ayar önerdiler.
Ağustos 22, 2019 Haber özetleri
Erkek Cinsel Sağlık Günlük Fındık Tüketimi ve MedDiet'ten Yararlanabilir
Ağustos 21, 2019 Sağlık
Yeni Çalışma Bağlantıları, Kalp Hastalıkları Riskini Azaltan Bitki Bazlı Diyetler
Ağustos 19, 2019 Dünya
Zeytinyağı, Bitki İleriye Doğru Diyetleri Teşvik Etmek İçin Çok Önemli
Ağustos 13, 2019
Askerlerle İlgili Ketojenik Diyet Çalışması, Çarpıcı Kilo Verme Sonuçlarına Dikkat Ediyor
Sıkı bir fiziksel antrenman bileşeni içeren keto diyetinin bu üç aylık çalışması, aktif servis üyeleri için vücut kompozisyonunda genel bir iyileşme ile sonuçlandı.
Temmuz 8, 2019
Zeytin Konseyi, Avrupa Zeytinyağındaki Kirleticileri Sınırlama Konusunda İşbirliği Yaptı
IOC, AB'ye rafine bitkisel yağlarda bulunan kimyasal 3-MCPD'yi güvenle tüketebilmenin eşiğini söyledi.
Mayıs ayı. 28, 2019
Akdeniz Diyeti Geç Yaşam Depresyonu Riskini Azaltabilir
Yeni araştırmalar, sebze alımının arttığında, geç yaşam depresyonu olasılığının azaldığını göstermiştir.
Mayıs ayı. 23, 2019
Akdeniz Diyeti Karaciğer Yağını Azaltmaya Yardımcı Olabilir
Araştırmalar, Akdeniz diyetinin karaciğer yağını azaltma yararının kronik hastalık için risk faktörlerinin azaltılması ile bağlantılı olabileceğini göstermektedir.
Nisan 8, 2019
Med Diyetine Süt Ürünleri Eklemek, Kardiyovasküler Riski Azaltır
Çalışma ayrıca, MedDiet'e birkaç porsiyon düşük yağlı süt porsiyonunun ilave edilmesinin, besinsel faydaların arttığını sağladığını da buldu.
Nisan 1, 2019
Mediterranean Diet, Sporcuların Gün İçindeki Performansını Artırıyor
Araştırmacılar, Akdeniz diyetinin anti-enflamatuar ve antioksidan özellikleri gibi özelliklerinin dayanıklılığı artırabileceğine inanıyor.
Mart 27, 2019
Orta Çağda Daha İyi Bilişsel İşlevle Bağlantılı Kalp-Sağlıklı Diyetler
Akdeniz diyeti gibi besleyici yoğun bir beslenme planının ardından erken yetişkinlik döneminde zihinsel düşüşün on yıllar sonra önlenmesine yardımcı olabilir.
Mart 20, 2019
Londra’nın Yeni Toplu Taşımacılık Yasağı, Zeytin Yağı’nın Abur cubur ile Eşitliği
Ürünlerini Londra'nın ulaşım ağı içinde tanıtmak isteyen zeytinyağı üreticilerinin, öncelikle obeziteye yol açan ürünleri yasaklayan yeni kuralları muaf tutmaları gerekir.
Mart 18, 2019
Sık Zeytinyağı Tüketimi Kan Pıhtılaşma Riskini Azaltabilir
Yakın zamanda yapılan bir çalışmada, en çok zeytinyağını tüketen katılımcılar kalp hastalığı ve felce neden olabilecek en az trombosit birikimine sahipti.
Şubat 25, 2019
Yunan EVOO Polifenollerinin Sağlıklı Yaşlanma İçin Eşleştirilmesi
Girit'ten sızma zeytinyağının en yüksek polifenol yükünü içerdiği bulunmuştur. İki fazlı işlemenin zeytinyağındaki fenolleri daha iyi koruduğu da bulunmuştur.
Şubat 19, 2019
Auburn Üniversitesi Zeytinyağı ve Alzheimer Araştırması İçin Para Kazandı
Auburn Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, sızma zeytinyağındaki bir bileşiğin Alzheimer hastalığının ilerlemesini önlemeye veya yavaşlatmaya yardımcı olma konusunda değerli olabileceğini buldu.
Ocak 31, 2019
Akdeniz Diyetinde Sağlıklı Beyin Yaşlanmasına Bağlı Temel Besinler
Illinois araştırmacıları, yağlı balıklardan, kepekli tahıllardan, kuruyemişlerden, tohumlardan, meyvelerden ve sebzelerden beslenen beyinleri, beyin sağlığını geliştirmek için sinerjik olarak çalışır.
Ocak 30, 2019
Zeytinlerde Bulunan Bileşik Ölümcül Meme Kanseri Tipinin Önlenmesine Yardımcı Olabilir
Jaén Üniversitesi'nde tamamlanan bir araştırma, hem zeytin hem de zeytinyağında bulunan bir bileşiğin agresif bir meme kanseri türü üzerinde sahip olabileceği faydaları belirlemiştir.
Ocak 10, 2019
Yeni Çalışma MedDiet'in Sağlık Avantajlarının Arkasındaki Mekanizmaları İçine Veriyor
Araştırmacılar, Akdeniz diyetini takip etmenin kardiyovasküler hastalık riskini yüzde 25 azaltabileceğini buldu. Bunun neden böyle olabileceği konusunda da bazı ipuçları verdiler.
Ocak 7, 2019
Bazı Sütlerle Birlikte MedDiet'i Desteklemek Sağlıklı Kalp Sağlayabilir
Yeni bir çalışmada, kalp hastalığı riskini azaltmak için peynir ve yoğurttan kaçınmanın gerekli olmadığı keşfedildi.