zeytinyağı geçmişi

Eylül 16, 2021

Yeni Araştırma, Antik Roma Diyetlerinde Zeytinyağının Anahtar Rolünü Ortaya Çıkardı

Yeni araştırma teknikleri kullanan Kent Üniversitesi'nden araştırmacılar, bir Roma şehrinin sakinleri arasında kalori alımının yüzde 20'sini zeytinyağının oluşturduğunu belirledi.

Ağustos 10, 2021

Brač, Hırvatistan'ın Altıncı PDO Sertifikasını Arıyor

Zeytinyağı, Dalmaçya adasının kültürel, ekolojik ve ekonomik gelişiminde ayrılmaz bir rol oynamıştır.

Temmuz 20, 2021

Sicilya'nın Anıtsal Zeytin Ağaçları, Adanın Tarihine Açılan Pencereyi Sağlıyor

Sicilya'nın en eski zeytin ağaçlarının anlatacak hikayeleri var. Zorlukların üstesinden gelen çiftçilerden adaya ticaret merkezi haline gelmesine kadar zeytinyağı üretimi önemli bir rol oynadı.

reklâm

Haziran 24, 2021

Hırvatistan'daki Çömlek Parçaları Roma Zeytinyağı ve Askeri Tarihi Ortaya Çıkardı

Cassius Dio, günümüz Hırvatistan'ını tarif ederken, insanların neredeyse hiç zeytin yetiştirdiğini ve şarap üretmediğini söyledi. Bugün Hırvatistan, büyük ölçüde Roma işgali sayesinde her ikisinde de öne çıkıyor.

Mayıs ayı. 27, 2021

İtalya Yeniden Açıldığında Zeytinyağı Turizmi Kolezyum'a Geri Dönüyor

Colosseum Arkeoloji Parkı'nın yeniden açılması, ziyaretçilerin zeytinyağı üretimi yoluyla Antik Roma kültürü ile bir kez daha bağlantı kurabileceği anlamına geliyor.

Mayıs ayı. 20, 2021

İsrail'deki 9. Yüzyıl Sabun Fabrikasının Keşfi Eski Ticarete Işık Tutuyor

Zeytinyağlı sabun üretim tesisi, güneydeki Rahat kentinde, 9. yüzyıldan kalma zengin bir evin içinde bulundu.

Kasım 29, 2020

Dünyanın En Eski Zeytinyağı Şişesine Yeni Bakışlar

Bir dizi çalışmadan sonra, araştırmacılar Vezüv Yanardağı yakınlarındaki bir arkeolojik alanda bulunan bir şişenin içeriğinin gerçekten zeytinyağı olduğunu doğruladılar. Keşif, petrolün zaman içindeki moleküler evrimine ışık tutuyor.

Ağustos 12, 2020

Arkeologlar Malta'daki Roma Villasını Yeniden Hayata Döndürüyor

Arkeologlar ve araştırmacılar, 3D modelleme teknolojisini kullanarak, antik Roma villasının ve onun petrol presinin sanal bir kopyasını oluşturdu. Dijital turistler artık siteyi keşfedebilir ve bin yıllık zeytinyağı üretimine evden tanık olabilir.

Şubat 4, 2020

Yunanistan Brexit'ten Sonra Partenon Parçalarını Yeniledi

Brexit ışığında Yunanistan, Parthenon alınlıklarını orijinal evlerine geri döndürme çabalarını yoğunlaştıracak.

Eylül 19, 2019

Bilim adamları Orta Avrupa'daki İlk Zeytin Yağı Kanıtlarını Buluyor

Fransa'nın Burgundy bölgesinde ilk Keltler, Akdeniz'den ithal edilen 500 BCE civarında zeytinyağı ithal ediyor. Bulgu, Orta Avrupa’da zeytinyağı kullanımının en eski kanıtıdır.

Ocak 22, 2019

İspanya'daki Binyıl Zeytin Ağaçları Küresel Tarımsal Miras Alanını Belirledi

Barselona ile Valencia arasında uzanan bir bölge olan Sénia'nın bin yıllık zeytin ağaçları, önemli bir tarımsal miras alanı olarak resmen tanındı.

Ocak 2, 2019

Türkiye'de Önemli Arkeolojik Sit Alanında Bulunan Binyıl Zeytin Tohumları

4,000 yaşındaki zeytin tohumları ve kapları, Güneydoğu Türkiye'de Kilis ilindeki verimli bir ovada bulunan tarihi bir höyük olan Oylum Höyük'te bulunmuştur.

Kasım 15, 2018

3,500-Yaşındaki Zeytin Çukurları Dalmaçya'da Erken Yetiştirme Kanıtı Sağlıyor

Eski çukurlar, zeytinlerin 3,500 yıldan daha uzun bir süredir Hırvatistan'da yetiştirildiğine dair kanıt sağlamaktadır.

Aralık 29, 2014

Çanak Çömlek Bul İsrail'de Kullanılan Zeytin Yağı 8,000 Yıllar Önce

Yeni kanıtlar zeytinyağının İsrail'de ve muhtemelen Akdeniz havzasında 8,000 yıl önce olduğu gibi kullanıldığını gösteriyor.

Aralık 15, 2014

Batık Köy, İlk Zeytin Değirmenlerine Olabilir

Arkeologlar dünyanın en eski zeytinyağı üretim merkezi olan 7,500 yaşındaki bir sualtı köyünü kazıyorlar.

Eylül 25, 2013

Eski Zeytinyağı Bayileri

Antik çağda, amforalardaki zeytinyağı satışı çeşitli esnaf türleri tarafından üstlenilen bir etkinlikti.

Şubat 19, 2013

Testaccio ve Zeytinyağı Etiketleme

Antik Roma'daki zeytinyağı üretiminin gerçek boyutunu anlamak için ekolojik bir döküme ve neyi temsil ettiğine bir bakış.

Şubat 13, 2013

Evcilleştirilmiş Zeytin Ağacı'nın Kökenleri Açıklandı

Yeni bir çalışma, yabani zeytin ağaçlarından zaman ve mekanda yetiştirilen soyuna geçişi işaret ediyor.

Ocak 27, 2013

Zeytinyağı Tarihi: Ambalaj, Nakliye ve Satış

Eski Baetica'daki petrol üretiminin ana merkezi, potter merkezlerinin büyük ve ağır petrol amforalarını petrol taşımasına götürdüğü Valle Medio del Guadalquivir'de ortalandı.

Ocak 17, 2013

Platon'un kutsal zeytin ağacı

Yunanistan'daki büyük mali krizin bir başka kurbanı: bir zamanlar Plato'yu ve öğrencilerini gölgeleyen bir zeytin ağacı.

Ocak 2, 2013

Antequera'da Bulunan Roma 'Zeytin Villaları'

İspanya'nın Antequera kentindeki Roma villalarının son keşfi, bölgenin zeytinyağı üretimi açısından önemini doğruladı.

Daha
reklâm