zeytinyağı geçmişi

Şubat 4, 2020

Yunanistan Brexit'ten Sonra Partenon Parçalarını Yeniledi

Brexit ışığında Yunanistan, Parthenon alınlıklarını orijinal evlerine geri döndürme çabalarını yoğunlaştıracak.

Eylül 19, 2019

Bilim adamları Orta Avrupa'daki İlk Zeytin Yağı Kanıtlarını Buluyor

Fransa'nın Burgundy bölgesinde ilk Keltler, Akdeniz'den ithal edilen 500 BCE civarında zeytinyağı ithal ediyor. Bulgu, Orta Avrupa’da zeytinyağı kullanımının en eski kanıtıdır.

Ocak 22, 2019

İspanya'daki Binyıl Zeytin Ağaçları Küresel Tarımsal Miras Alanını Belirledi

Barselona ile Valencia arasında uzanan bir bölge olan Sénia'nın bin yıllık zeytin ağaçları, önemli bir tarımsal miras alanı olarak resmen tanındı.

Ocak 2, 2019

Türkiye'de Önemli Arkeolojik Sit Alanında Bulunan Binyıl Zeytin Tohumları

4,000 yaşındaki zeytin tohumları ve kapları, Güneydoğu Türkiye'de Kilis ilindeki verimli bir ovada bulunan tarihi bir höyük olan Oylum Höyük'te bulunmuştur.

Kasım 15, 2018

3,500-Yaşındaki Zeytin Çukurları Dalmaçya'da Erken Yetiştirme Kanıtı Sağlıyor

Eski çukurlar, zeytinlerin 3,500 yıldan daha uzun bir süredir Hırvatistan'da yetiştirildiğine dair kanıt sağlamaktadır.

Kasım 9, 2018

Zeytinyağı Notu Vesuvius Erüpsiyonu Tarihini Yeniden Yazıyor

Vezüv'ün patlamasının tarihini yeniden yazan bir karalama, bir zeytinyağı kilerine atıfta bulundu.

Ocak 19, 2017

Sciabica California Zeytin Yağı 80 Yılını Kutladı

1936'ten beri, Sciabicas, kaliteli bir üretim geleneği ve müşterileri için bir taahhüt haline gelmiştir.

Ocak 12, 2017

Yeni Olan Nedir Eski: Bugünün Zeytinyağı Trendlerinin Derin Kökenleri

Zeytinyağı işletmelerinde mevcut eğilimler gibi görünebilecek şey hiç de yeni değil, uzun zaman önce başlamış olan hikayelerin en son gelişmeleri.

Aralık 23, 2016

İspanya'da Eski Zeytin Ağaçlarına Yeni Hayat Verme

Traiguera köyünden genç bir adam olan Amador Peset, İspanya'daki mali kriz sırasında bir marangoz olarak işini kaybettikten sonra milyonlarca zeytin ağacını kurtarmaya başladı. “İlk başta insanlar beni deli gibi görüyordu” dedi.

Eylül 12, 2016

Antik Değirmen Lesvos Üzerinde Keşfedildi

Yerel bir yolun inşaatı sırasında keşfedilen değirmen, 2nd'den MSNUMX. Yüzyıllara kadar kullanılıyordu.

Mart 10, 2015

Kutsal Zeytin: Athena'nın Akropolis Ağacı

Atina Akropolü'nün tepesinde, yüzlerce yıllık adanmışlık ve saygıların sembolü olan bir zeytin ağacı duruyor.

Ocak 22, 2015

Monte Testaccio: Bir Antik Ticaretin Kalıntıları

Antik çağda gelişen zeytinyağı ticaretinin en canlı hatırlatmalarından biri Roma'daki Monte Testaccio.

Ocak 15, 2015

Araştırmacılar Akdeniz Diyetinin Eski Yunan Tıbbının Kökenini İzliyor

Akdeniz diyeti, erken doktorlar tarafından bir tıbbi tedavi biçimi olarak düşünülebilir.

Temmuz 17, 2012

Birisi size Nazar Verdi mi? Öğrenmenin Tek Yolu Var

Her şey ters gitmeye başlamadan önce garip bir görünüme sahipsin. Zeytin yağını al ve iyi bil.

Haziran 10, 2012

Epik Zeytin Ağaçları

Zeytin ağacı belki de mükemmel bir ağaç - dayanıklı, güzel ve kullanışlı. Bu özelliklerden ötürü, dünyanın en eski canlılarından bazılarının günümüzde hala binlerce yıl sonra gelişmekte olan örnekleri olan zeytin ağaçları olduğu düşünülmektedir.

Nisan 3, 2012

'Muron' Zeytinyağı 1,700 Yapım Yılı

Muron, her 7 yılını 40'in kutsal içeriklerinden, sızma zeytinyağıyla ve eski yağı yeni 1,700 yılı boyunca kesintisiz bir zincir halinde ekleyerek yaratmıştır.

Şubat 22, 2012

Zeytinyağı Festivali Galiçya Geleneği Sürüyor

İspanyol zeytinyağı sahnesinde küçük bir oyuncu olmasına rağmen, her yıl Galiçya'daki az bilinen zeytinyağı tarihinin bir kutlaması, İspanya'nın Quiroga vadisinde düzenlenmektedir.

Şubat 8, 2012

Grove'dan Değirmene

Zeytinin zeytinyağından zeytinyağa dönüştüğü andan itibaren hasat edildiği andan itibaren uzun hac, çeşitli evrelerde ilerler. Bu medeniyeti eski medeniyetler kurdu ve sürecin özü hala modern değirmenler tarafından sürdürülüyor.

Ağustos 31, 2011

Lungarotti: Zeytinyağı mirasını koruyor

Giorgio Lungarotti'nin Lungar Otti'yi kurduğu '60'lerden beri Umbrian şarabının bir sembolü hâlâ aile tarafından işletilen bir işletmedir ve bulunduğu toprakla derinden bağlantılıdır. Chiara Lungarotti ve Teresa Severini şirkete bugün liderlik ediyor.

Mart 24, 2011

İtalya'da Konferans Eskiçağda Modern Dersler Buluyor

Floransa'daki Accademia dei Georgofili'de, uzmanlar mevcut tarımsal zorlukları ve çevreye yönelik tehditleri ele almak için çok uzak bir yaşa odaklandı.

Mart 2, 2011

Puglia'da Zeytin Yağı'nın Eski Yolu Üzerine

"Zeytinyağı Yolları" boyunca eski çiftlikler, yerel zeytinyağı tarihi ve geleneksel üretimi hakkında öğrenebileceğiniz müzeler haline gelmiştir.

Daha