zeytinyağı geçmişi

Arkeologlar Eski Zeytin Basın bul

Türkiye'deki arkeologlar, kadınlar tarafından işletilen ve zeytinyağı üretimine adanmış eski bir kasabada 2,000 yıllık zeytinyağı basıncını keşfettiler.

Sciabica California Zeytin Yağı 80 Yılını Kutladı

1936'ten beri, Sciabicas, kaliteli bir üretim geleneği ve müşterileri için bir taahhüt haline gelmiştir.
Özel rapor

Yeni Olan Nedir Eski: Bugünün Zeytinyağı Trendlerinin Derin Kökenleri

Zeytinyağı işletmelerinde mevcut eğilimler gibi görünebilecek şey hiç de yeni değil, uzun zaman önce başlamış olan hikayelerin en son gelişmeleri.

İspanya'da Eski Zeytin Ağaçlarına Yeni Hayat Verme

Traiguera köyünden genç bir adam olan Amador Peset, İspanya'daki mali kriz sırasında bir marangoz olarak işini kaybettikten sonra milyonlarca zeytin ağacını kurtarmaya başladı. “İlk başta insanlar beni deli gibi görüyordu” dedi.
Olive Oil Times Özel

Antik Değirmen Lesvos Üzerinde Keşfedildi

Yerel bir yolun inşaatı sırasında keşfedilen değirmen, 2nd'den MSNUMX. Yüzyıllara kadar kullanılıyordu.

Kutsal Zeytin: Athena'nın Akropolis Ağacı

Atina Akropolü'nün tepesinde, yüzlerce yıllık adanmışlık ve saygıların sembolü olan bir zeytin ağacı duruyor.
Özel rapor

Monte Testaccio: Bir Antik Ticaretin Kalıntıları

Antik çağda gelişen zeytinyağı ticaretinin en canlı hatırlatmalarından biri Roma'daki Monte Testaccio.

Akdeniz Diyetinin Kökeni Eski Yunan Tıbbına Araştırmacılar

Akdeniz diyeti, erken doktorlar tarafından bir tıbbi tedavi biçimi olarak düşünülebilir.