zeytinyağı geçmişi

Tunus'ta Geleneksel Zeytinyağı Üretimi

Uluslararası sıralamada yükselen yere rağmen, Tunuslu üreticiler hala eski geleneklere bağlı.

Çanak Çömlek Bul İsrail'de Kullanılan Zeytin Yağı 8,000 Yıllar Önce

Yeni kanıtlar zeytinyağının İsrail'de ve muhtemelen Akdeniz havzasında 8,000 yıl önce olduğu gibi kullanıldığını gösteriyor.
Özel rapor

Batık Köy, İlk Zeytin Değirmenlerine Olabilir

Arkeologlar dünyanın en eski zeytinyağı üretim merkezi olan 7,500 yaşındaki bir sualtı köyünü kazıyorlar.

Eski Zeytinyağı Bayileri

Antik çağda, amforalardaki zeytinyağı satışı çeşitli esnaf türleri tarafından üstlenilen bir etkinlikti.
Olive Oil Times Özel

Testaccio ve Zeytinyağı Etiketleme

Antik Roma'daki zeytinyağı üretiminin gerçek boyutunu anlamak için ekolojik bir döküme ve neyi temsil ettiğine bir bakış.

Evcilleştirilmiş Zeytin Ağacı'nın Kökenleri Açıklandı

Yeni bir çalışma, yabani zeytin ağaçlarından zaman ve mekanda yetiştirilen soyuna geçişi işaret ediyor.
Özel rapor

Zeytinyağı Tarihi: Ambalaj, Nakliye ve Satış

Eski Baetica'daki petrol üretiminin ana merkezi, potter merkezlerinin büyük ve ağır petrol amforalarını petrol taşımasına götürdüğü Valle Medio del Guadalquivir'de ortalandı.

Platon'un kutsal zeytin ağacı

Yunanistan'daki büyük mali krizin bir başka kurbanı: bir zamanlar Plato'yu ve öğrencilerini gölgeleyen bir zeytin ağacı.