zeytinyağı kalitesi

Haziran 3, 2020

Güney İtalya Çiftlikleri Dünyanın En İyi Zeytinyağları Endeksinde İyi Temsil Edildi

Puglia'dan Sicilya'ya, Güney İtalya'nın ünlü zeytin yetiştirme bölgelerinden üreticiler dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışmasında başarılarını kutladılar.

Haziran 2, 2020

Daha fazla ABD Eyaleti Ödüllü Zeytinyağlarına Ev Sahipliği Yaptı

Georgia, Oregon ve Texas'tan üreticiler dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışmasında yedi ödül kazanmak için bir araya geldi ve California'nın ABD'nin yüksek kaliteli yağ üreten tek parçası olmadığını gösterdi.

Haziran 1, 2020

Hırvatlar Altın Vurdu World Olive Oil Competition

Hırvat zeytinyağı üreticileri 49'de 60 katılımdan 2020 ödül kazandı NYIOOC.

Haziran 1, 2020

Dünya Yarışmasında Kazanan Üreticiler Fas EVOO'ya 'Hak ettiği Yer' Verdi

Fas bu yılki rekor sayıda ödül aldı NYIOOC. Kazananlar, başarılarını ülkenin zeytinyağı sektöründe "sessiz bir devrime" bağladılar.

Mayıs ayı. 26, 2020

Ödüllü Markalar Slovenya'yı Dünya Sahnesine Yerleştirdi

Sloven üreticiler, dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışmasında başarılı bir yıl daha geçirdiler ve iki Altın Ödülü de dahil olmak üzere beş girişten dört ödül kazandılar.

Mayıs ayı. 26, 2020

Türk Zeytinyağları Rekor Yılında Dünya Yarışması

18 altın ve 10 gümüş ile Türk üreticiler, bu yıl dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışmasında her zamankinden daha fazla ödülle uzaklaştılar.

Mayıs ayı. 20, 2020

Kazanan NYIOOC Fransız Yapımcılar için 'Gurur Meselesi'

Fransız markaları 2020'de rekor düzeyde sekiz ödül kazandı NYIOOC World Olive Oil Competitionaltı Altın ve iki Gümüş dahil.

Mayıs ayı. 20, 2020

Tunus Zeytinyağları Dünya Rekabetinde Yeni Tepelere Ulaştı

Siyasi ve ekonomik zorluklara rağmen, Tunus zeytinyağları bu yıl daha fazla kalite ödülü kazandı World Olive Oil Competition daha önce hiç olmadığı kadar.

Mayıs ayı. 19, 2020

Güney Afrikalı Üreticiler 4 Kazanmaya Devam Ediyor NYIOOC Ödüller

Güney Afrikalı üreticiler, dünyanın önde gelen zeytinyağı kalite yarışmasında dört ödül kazandı. Üreticiler yağlarını yapmak için kuraklık ve New York'a göndermek için koronavirüs salgını yaşamaya devam ettiler.

Mayıs ayı. 19, 2020

Yeni Zelandalı Üreticiler 8.'de Ödül Kazandı NYIOOC

Yeni Zelandalı üreticiler, dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışmasının 2020 baskısında sekiz katılımdan rekor kıran yedi ödül kazandı.

Mayıs ayı. 19, 2020

Orta İtalyan Üreticiler, World Olive Oil Competition

Marche ve Umbria bölgelerinden üreticiler 2020'deki başarılarını değerlendirdi NYIOOC World Olive Oil Competition.

Mayıs ayı. 18, 2020

Amerikalı Yapımcılar için Rekor Galibiyet World Olive Oil Competition

Amerikalı üreticiler, dünyanın önde gelen zeytinyağı kalite yarışmasında rekor düzeyde 56 Altın ve 18 Gümüş Ödül aldı. Sadece İspanyol ve İtalyan üreticiler daha fazlasını aldı.

Mayıs ayı. 18, 2020

İtalyan İnovasyonu ve Geleneği World Olive Oil Competition

Yeni işleme teknolojileri, dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışmasında İtalyan çiftçiler için bir oyun değiştirici olabilir, ancak gelenek yine de fark yaratabilir.

Ekim 28, 2019

Darbeli Elektrik Teknolojisi Verim ve Kaliteyi Artırıyor, Çalışma Bulguları

Perugia Üniversitesi'nden bir araştırma, darbeli elektrik alanı teknolojisinin, üç farklı zeytin çeşidinde hem kaliteyi hem de verimi artırdığını doğrulamaktadır.

Eylül 30, 2019

Kaliforniya Zeytinyağı Sektörü, Daha Sıkı Etiketleme Gereksinimlerini Kabul Etti

Kaliforniya Zeytin Yağı Komisyonu, tüm zeytinyağı etiketlerine tarihlere göre en iyi şekilde ekleme ve zeytinyağı kanıtının nasıl etiketlendiğine ilişkin kuralları sıkılaştırma dahil, büyük üreticilere uygulanacak yeni kuralları açıkladı.

Ağustos 19, 2019

Torbalı Kutular, Zeytinyağlı Depolamada Üstün

Araştırmacılar kutudaki kutuların muhafaza edildiğini tespit ettiler extra virgin kalay kaplı çelik kaplardan daha uzun kalite standartları.

Temmuz 8, 2019

Zeytin Konseyi, Avrupa Zeytinyağındaki Kirleticileri Sınırlama Konusunda İşbirliği Yaptı

IOC, AB'ye rafine bitkisel yağlarda bulunan kimyasal 3-MCPD'yi güvenle tüketebilmenin eşiğini söyledi.

Haziran 3, 2019

Study, Yüksek Rakımlarda Yetiştirilen Zeytinleri Daha İyi Kalite Yağlar Verimliliği Buluyor

Jerash Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma, Ürdün'de yüksek irtifa alanlarından üretilen yağların daha uzun raf ömrüne ve daha yüksek besin değerlerine sahip olduğunu buldu.

Nisan 3, 2019

Yüz Tanıma Tat Testlerini Tamamlayabilir

Araştırmacılar, panel testinin doğruluğunu artırmak amacıyla yüz tanıma yazılımı geliştiriyorlar.

Kasım 12, 2018

Yeni Nesil Zeytin Yağı Uzmanlarını Eğitmek için Londra'daki Altı Gün Programı

Zeytinyağı kalite değerlendirmesiyle ilgili ünlü programın ilk Londra baskısında az sayıda yer kalır.

Temmuz 23, 2018

El ile Hasat, Oksidasyon Alt Düzeylerine Yol Açar, Çalışma Bulur

Araştırmacılar, el ile hasat edilen ve ilk 36 saatiyle işlenen zeytinlerin daha düşük oksidasyon seviyelerine sahip olduğunu bulmuşlardır.

Daha