zeytinyağı araştırması
Mayıs ayı. 11, 2021
Polifenollerin DNA Fonksiyonu Üzerindeki Etkilerini İncelemek İçin Alıcıya Hibe Verin
Andrea del Saz Lara, Uluslararası Zeytin Konseyi'nin araştırma burslarının dört alıcısından biridir. Hidroksitirosolün epigenomlar ve mikroRNA üzerindeki etkisini araştıracak.
Mayıs ayı. 10, 2021
Akdeniz Diyeti Hafıza Kaybını ve Demans Belirtilerini Önleyebilir
Araştırmacılar, diyetle ilişkili yiyecekleri tüketmenin, genellikle Alzheimer hastalığı ile ilişkili proteinlerin birikmesine müdahale ettiğini buldular.
Mayıs ayı. 10, 2021
EVOO-Zenginleştirilmiş Çikolata, Tip 2 Diyabetli Kişilere Faydalı Oldu, Çalışma Bulguları
Araştırmacılar, tip 2 diyabetli hastaların ateroskleroz gelişme riskini azaltarak EVOO ile zenginleştirilmiş çikolata yemekten fayda sağlayabileceğini buldular.
reklâm
Mayıs ayı. 6, 2021
Zeytin Zararlıları ve Hastalığı Ekim Ayında Uluslararası Konferansın Odağı Olacak
Akademisyenler, bilim adamları, çiftçiler ve üreticiler, tespit, kontrol ve yönetim teknikleriyle ilgili en son gelişmeleri tartışmak için Lizbon'da bir araya gelecekler.
Mayıs ayı. 3, 2021
Zeytinyağındaki Fitokimyasallar Çeşitli Hastalıkları Önlemeye Yardımcı Oluyor, Çalışma Bulguları
Akdeniz diyetinin en ayırt edici özelliği olan zeytinyağı, akut ve kronik iltihaplanmaya karşı koruma da dahil olmak üzere birçok sağlık yararı ile ilişkilidir.
Nisan 26, 2021
Güney Amerika Zeytinyağı Konferansı Çevrimiçi Oluyor
Katılımcılar, çeşitli konularda önceden kaydedilmiş dersleri çevrimiçi olarak dinleyebilir. Sunucular bunu kıtanın zeytinyağı sektörü için olumlu bir adım olarak görüyor.
Nisan 23, 2021 Sağlık
Zeytinyağı Tüketimi Yetersiz Düzeyde Erkeklerde Testosteronu Artırıyor
Nisan 20, 2021 Afrika / Orta Doğu
Araştırmacılar, Libya'daki Beyaz Tripolitaine Zeytininin Kökenini Araştırıyor
Nisan 16, 2021 Haber özetleri
Nisan 8, 2021 Türkiye
Calabria'da Nadir Beyaz Zeytin Çeşitliliğini Teşvik Etmek İçin Yeni Çabalar
Mart 29, 2021 Yemek ve Aşçılık
Kızarmış Gıdalar Tarafından Emilen Prina Yağında Sağlıklı Bileşikler, Çalışma Bulguları
Mart 15, 2021
Araştırmalar EVOO'nun Kovid Belirtilerini Azaltmaya Yardımcı Olduğunu Öneriyor
Akdeniz diyetindeki sızma zeytinyağı ve diğer önemli yiyecekler, sitokin fırtınası riskini azaltır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve antiviral özelliklere sahiptir.
Mart 12, 2021
Çalışmalar Zeytinyağının Ağız Sağlığını İyileştirdiğini ve Periodontiti Önlediğini Buldu
Diğer tüm sağlık yararlarının yanı sıra düzenli olarak zeytinyağı tüketmek dişleri ve diş etlerini korumaya yardımcı olabilir ve periodontitis ve diş çürüklerine karşı koruma sağlayabilir.
Mart 11, 2021
Yüksek Polifenol EVOO, Diyabetle İlişkili Vasküler Hastalık Riskini Azaltabilir
Çalışmanın sonuçları önceki bulguları doğrularken, araştırmacılardan gelen mesaj yeni: Kardiyovasküler sağlık çalışmalarında kullanılan zeytinyağı türü önemli bir değişkendir.
Mart 9, 2021
Oleum, EVOO Analizi ve Kimlik Doğrulaması için Yeni Araçlar Geliştiriyor
Araştırmacılara göre analiz araçları, karışımların yapılma şeklini etkileyecek, zeytinyağı kalitesi değerlendirilecek ve raf ömrü değerlendirilecektir.
Şubat 24, 2021
Koyu Cam Şişeler Bile EVOO'yu Oksidasyona Duyarlı Bırakıyor, Çalışma Bulguları
İtalya'daki araştırmacılar, koyu cam şişelerdeki sızma zeytinyağının süpermarket benzeri koşullarda önemli ölçüde bozulmaya uğradığını buldu.
Şubat 3, 2021
Belirli yağış modellerinde küçük sıcaklık değişiklikleri, Verticillium'un solmasına neden olan mantar için en iyi ortamı sağlar.
Ocak 21, 2021
Araştırmacılar Zeytin Çukurlarında Şekeri Elde Etmek İçin Bir Yöntem Geliştiriyor
Çoğunlukla glikoz olan hammaddenin yüksek kalitesi, gıda ve ilaç uygulamalarında kullanımına izin verir.
Ağustos 27, 2020
NCI, Oleocanthal'ı Kanser Önleme Aracı Olarak Geliştirme Çabasını Fonladı
Ulusal Kanser Enstitüsü, araştırmacılara meme kanserinin önlenmesinde fonksiyonel bir gıda olarak nutrasötik fenolik bileşiği geliştirmeleri için bir hibe verdi.
Temmuz 1, 2020
Jaén'in Zeytinliklerinde Erozyonu Haritalamak için Teknoloji ve Eski Fotoğrafları Kullanma
Jaén Üniversitesi'nden araştırmacılar, toprak erozyonunu daha hassas bir şekilde izlemek için bir araç geliştirdiler. Yetiştiricilerin gelecekteki hasarı tahmin etmelerine ve önleyici tedbirler almasına yardımcı olabilir.
Haziran 23, 2020
Sıcak Havalarda Azaltılmış Zeytinyağı Kalitesi ve Verimi Küçük Çalışmalarda
Bilim, aşırı sıcaklıklara yerleşik toleranslı çeşitler bulmak için zeytin ağaçlarındaki küresel ısınmanın sonuçlarına cevap verebilir.
Nisan 22, 2020
AB Programı Robotik ve Tarımı Birleştiren Projeler için Fon Sağlıyor
Robotik şirketleri ve çiftçiler, Avrupa dijital yenilikçi ağını güçlendirmeyi amaçlayan bir programdan hibe almak için yarışabilirler.
Nisan 21, 2020
Kardiyomiyopati Riskini Azalttığı Bulunan Sıçanlarda EVOO Tüketimi
Araştırma, virgen ekstra zeytinyağı ile zenginleştirilmiş bir diyet tüketen sıçanların, kardiyomiyopatilerle ilişkili bir enzim seviyelerinin, olmayan sıçanlara göre daha düşük olduğunu buldu.
Nisan 17, 2020
İspanya, Zeytin Ağacı Patojenleriyle Mücadele İçin Yeni Teknoloji Kullanıyor
İspanya'nın tarım işletmeciliğine odaklanan lider kar amacı gütmeyen kuruluşu, iki ölümcül zeytin ağacı patojeninin yayılmasına yardımcı olmak için bir dizi yeni erken tespit yöntemi, biyokontrol programı ve biyostimülan kullanıyor ve test ediyor.
Mart 10, 2020
Araştırmacılar, Yerli Endülüs Zeytin Çeşitlerinin 2100'e Kadar Silinebileceğini Uyarıyor
İncelenen yedi çeşitten altısının ekimine uygun daha az toprağa sahip olması beklenmektedir. Resimsel istisna.
Mart 6, 2020
EVOO'da Sağlıklı Bileşikler Isıya Maruz Kaldıktan Sonra Hala Mevcut
Yeni araştırma, sızma zeytinyağındaki temel bileşenlerin, çoğu ev yemeklerinde kullanılan sıcaklıklarda hayatta kaldığını doğruluyor.
reklâm
