zeytinyağı araştırması / sayfa 2

reklâm

Haziran 21, 2021

Katalonya'da 13 Yeni Zeytin Çeşitleri Keşfedildi

Araştırmacılar şu anda bölgenin aşırı hava koşullarıyla nasıl başa çıktıklarını görmek için yeni keşfedilen yerli çeşitlerin genetik özelliklerini inceliyorlar.

Haziran 2, 2021

İspanyol Araştırması, Soğukta Depolanan Zeytinleri Dönüştürmenin Daha Etkili Yolunu Önerdi

Zeytinleri yıkamak için sıcak su kullanmak, meyveyi ezme ve ezme için ideal sıcaklığa getirmenin daha uygun maliyetli bir yolu olabilir.

Mayıs ayı. 21, 2021

Çalışma: EVOO-Zengin Diyet Karaciğer Hastalığı Olan Farelerde Kilo ve İnsülin Duyarlılığını İyileştirdi

Araştırma ayrıca, virgen ekstra zeytinyağının, yağlı karaciğer hastalığı olan farelerde yüksek yağlı diyetlerin neden olduğu hasarı azaltmadığını gösterdi.

Mayıs ayı. 10, 2021

EVOO-Zenginleştirilmiş Çikolata, Tip 2 Diyabetli Kişilere Faydalı Oldu, Çalışma Bulguları

Araştırmacılar, tip 2 diyabetli hastaların ateroskleroz gelişme riskini azaltarak EVOO ile zenginleştirilmiş çikolata yemekten fayda sağlayabileceğini buldular.

Mayıs ayı. 6, 2021

Zeytin Zararlıları ve Hastalığı Ekim Ayında Uluslararası Konferansın Odağı Olacak

Akademisyenler, bilim adamları, çiftçiler ve üreticiler, tespit, kontrol ve yönetim teknikleriyle ilgili en son gelişmeleri tartışmak için Lizbon'da bir araya gelecekler.

Mayıs ayı. 3, 2021

Zeytinyağındaki Fitokimyasallar Çeşitli Hastalıkları Önlemeye Yardımcı Oluyor, Çalışma Bulguları

Akdeniz diyetinin en ayırt edici özelliği olan zeytinyağı, akut ve kronik iltihaplanmaya karşı koruma da dahil olmak üzere birçok sağlık yararı ile ilişkilidir.

Nisan 26, 2021

Güney Amerika Zeytinyağı Konferansı Çevrimiçi Oluyor

Katılımcılar, çeşitli konularda önceden kaydedilmiş dersleri çevrimiçi olarak dinleyebilir. Sunucular bunu kıtanın zeytinyağı sektörü için olumlu bir adım olarak görüyor.

Nisan 23, 2021

Zeytinyağı Tüketimi Yetersiz Düzeyde Erkeklerde Testosteronu Artırıyor

Yeni bir çalışma, az yağlı diyetleri izleyen erkeklerin, yetersiz derecede düşük testosteron seviyelerine sahip olma olasılığının daha yüksek olduğunu gösteriyor. EVOO'yu diyetlerine eklemek bir çözüm olabilir.

Nisan 20, 2021

Araştırmacılar, Libya'daki Beyaz Tripolitaine Zeytininin Kökenini Araştırıyor

Libya zeytin üretimi için en iyi çeşitleri belirlemek için çalışıyorlar.

Nisan 16, 2021

Olive Council Dört Araştırma Bursu Ödüllendirdi

Burslar dört yılı kapsayacak ve standardizasyon, zeytin teknolojisi ve işbirliğine odaklanan araştırmaları finanse edecek.

Nisan 8, 2021

Calabria'da Nadir Beyaz Zeytin Çeşitliliğini Teşvik Etmek İçin Yeni Çabalar

Arkeologlar, üreticiler fildişi beyazı meyveleri büyütmeye ve dönüştürmeye başladıkça Leucocarpa çeşidinin kültürel mirasını korumak için çalışıyorlar.

Mart 29, 2021

Kızarmış Gıdalar Tarafından Emilen Prina Yağında Sağlıklı Bileşikler, Çalışma Bulguları

Prina yağı ile kızartma, diğer yemeklik yağlara göre daha sağlıklı olabilir.

Mart 15, 2021

Araştırmalar EVOO'nun Kovid Belirtilerini Azaltmaya Yardımcı Olduğunu Öneriyor

Akdeniz diyetindeki sızma zeytinyağı ve diğer önemli yiyecekler, sitokin fırtınası riskini azaltır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve antiviral özelliklere sahiptir.

Mart 12, 2021

Çalışmalar Zeytinyağının Ağız Sağlığını İyileştirdiğini ve Periodontiti Önlediğini Buldu

Diğer tüm sağlık yararlarının yanı sıra düzenli olarak zeytinyağı tüketmek dişleri ve diş etlerini korumaya yardımcı olabilir ve periodontitis ve diş çürüklerine karşı koruma sağlayabilir.

Mart 11, 2021

Yüksek Polifenol EVOO, Diyabetle İlişkili Vasküler Hastalık Riskini Azaltabilir

Çalışmanın sonuçları önceki bulguları doğrularken, araştırmacılardan gelen mesaj yeni: Kardiyovasküler sağlık çalışmalarında kullanılan zeytinyağı türü önemli bir değişkendir.

Mart 9, 2021

Oleum, EVOO Analizi ve Kimlik Doğrulaması için Yeni Araçlar Geliştiriyor

Araştırmacılara göre analiz araçları, karışımların yapılma şeklini etkileyecek, zeytinyağı kalitesi değerlendirilecek ve raf ömrü değerlendirilecektir.

Şubat 24, 2021

Koyu Cam Şişeler Bile EVOO'yu Oksidasyona Duyarlı Bırakıyor, Çalışma Bulguları

İtalya'daki araştırmacılar, koyu cam şişelerdeki sızma zeytinyağının süpermarket benzeri koşullarda önemli ölçüde bozulmaya uğradığını buldu.

Şubat 3, 2021

Araştırmacılar, Mantar ve İklim Arasındaki İlişkiyi Anlamak, Pahalı Zeytin Ağacı Patojenini Engelleyebilir

Belirli yağış modellerinde küçük sıcaklık değişiklikleri, Verticillium'un solmasına neden olan mantar için en iyi ortamı sağlar.

Daha
reklâm