zeytinyağı araştırması / sayfa 24

reklâm

Temmuz 30, 2013

Apulian Sızma Zeytinyağı için bir 'Kimlik'

Apulia, virgen ekstra zeytinyağını yenilik ve kalite sertifikası yoluyla tanıtmak için bir proje başlattı.

Haziran 26, 2013

Zeytinyağı Endüstrisi Megatrends

Simon Field, zeytinyağı işletmelerini sürdürmeyi ve büyümeyi planlarken göz önünde bulundurulması gereken bazı küresel eğilimlere bakıyor.

Haziran 3, 2013

Madrid 'Mükemmel' Zeytin Yağı İstiyor

İspanyol başkenti, yeni bir 'süper' yağ yaratmak amacıyla, yerlilerin virgen ekstra zeytinyağının en iyi özellikleri olarak gördüklerini belirlemek için şehirdeki alışveriş merkezlerinde tadımlar gerçekleştirdi.

Nisan 2, 2013

Canola Reps tarafından Çalışmada Zeytinyağı Snubbed

Kanola Konseyi tarafından finanse edilen bir çalışma, tekli doymamış yağların metabolik sendrom riskini azalttığını, ancak zeytin yağının dikkat çekici şekilde olmadığını söyledi.

Mart 7, 2013

Sanayi Verimliliği için Zeytin Ağacı Transcriptome Haritalama Anahtarı

Araştırmacılar, zeytin ağacının transkriptomunu, verimliliği arttırmak ve zeytin yetiştiriciliğinin maliyetini düşürmek için ümit edilen bir adımı haritaladılar.

Mart 5, 2013

İspanya'da Geliştirilmiş Geliştirilmiş Zeytinyağı Değerlendirmesi Yazılımı

Jaén Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, sızma zeytinyağlarının değerlendirilmesini ve sınıflandırılmasını iyileştirmek için yazılım geliştirdiler.

Şubat 18, 2013

Bilim Adamları Çinkoyla Zenginleştirilmiş Tablalı Zeytinler Sunuyorlar Sağlık Faydaları

Zeytinler genellikle sofra tuzu ile korunur, ancak bilim adamları çinko tuzu ekleyerek besin değerini arttırmanın bir yolunu bulmuşlardır.

Şubat 17, 2013

'Uzay Lazeri' Sahte Zeytin Yağı Algılayabilir

Mars'taki karbonu tespit etmek için geliştirilen yeni bir lazer cihazı, burada yeryüzünde hileli zeytinyağı da dahil olmak üzere gıda sahte maddeleri tespit etmek için kullanılabilir.

Şubat 10, 2013

Zeytinyağı Bileşiği İskemi Olgularında Bağırsak Hasarını Azaltabilir

Zeytinyağı türevli bileşikler, bağırsak iskemisini ve reperfüzyona bağlı organ hasarını önlemeye yardımcı olabilir.

Şubat 10, 2013

Gürültü Engelleri için Zeytin Taşları 'İdeal'

Valencia'daki bilim adamları, artık zeytin taşlarının - ray ve yol gürültüsünü azaltmak için ses bariyerlerinde - yeni bir kullanım geliştirdiler.

Ocak 22, 2013

Zeytinyağı Sağlıklı ve Kızartma İçin Daha Sağlıklı

İspanya, Jaén'de yapılan yeni araştırmalar, sızma zeytinyağının daha sağlıklı, daha lezzetli ve yiyecekleri kızartırken diğer yağlardan daha ucuz olduğunu gösteriyor.

Ocak 16, 2013

Ultrason, Zeytinyağının Dolaptaki Katı Maddeden Korunmasını Önler

Ultrason tedavisi, zeytinyağı soğuduğunda ortaya çıkan zararsız ama göze çarpan kristalleşmeyi önleyebilir.

Ocak 15, 2013

Zeytinyağı Eski Binaların Korunması İçin Önemli Olabilir

Yeni bir zeytinyağı türevi madde, York Minster ve diğer kireçtaşı konstrüksiyonları gibi binaları kaplamak ve yapıyı kirleticilerden korumak için hareket ederken, taşın “nefes almasına” izin vermek için kullanılabilir.

Aralık 10, 2012

Zeytinyağındaki Pestisit Kalıntıları için Yeni Test için Umut Verici Sonuçlar

Zeytinyağındaki insektisit kalıntılarını tespit etmek için ucuz ve hızlı bir yol sunan biyosensörler, Fransız ve Faslı bilim adamları tarafından geliştirilmiştir.

Kasım 25, 2012

Boru Hattında Zeytin ve Zeytinyağı Spinoffları

Yaşlanma karşıtı kozmetikler ve zeytinyağı emdirilmiş kumaşlar, önerilen zeytin ve zeytinyağıyla ilgili potansiyel ürünler arasındadır.

Kasım 19, 2012

Yeni Teknolojilere Model Olarak Hizmet Verilecek Ortak Fon Fidanları

Tunus, Cezayir, Fas ve Mısır'da yeni bir zeytin ağacı kreş projesi üretkenliği ve kaliteyi artırmak için tasarlanmıştır.

Kasım 8, 2012

Araştırmacılar Yeni Alet Tedbirleri Diyor Zeytin Yağı 'Sağlık'

Belirli bir zeytinyağının sağlık yararları, anahtar bileşiklerin içeriğini ölçmek için yeni bir Yunan sistemi ile değerlendirmek daha kolay olabilirdi.

Kasım 7, 2012

Madrid'in Altında Bir Şefin Özel 'Zeytinyağı Atölyesi'

Zeytinyağı uzmanı ve iki Michelin yıldızlı şef Paco Roncero, mutfak fikirleri geliştirmek için yeni bir atölye kurdu.

Daha
reklâm