zeytinyağı araştırması / sayfa 27

Nisan 2, 2012

İspanyol Araştırmacılar Taşınabilir 'Elektronik Burun' Geliştirdi

İspanyol araştırmacılar, ucuz, taşınabilir 'elektronik burun' geliştirdiler, organoleptik test ve gıda kalite kontrolünde kullanım için büyük söz veriyorlar.

Mart 27, 2012

Citoliva Jaén'de Zeytin Yağı 'Pişirme Laboratuvarı' açtı

Zeytinyağı alanında inovasyon ve bilgi birikimini daha da artırmak için, Endülüs teknoloji merkezi CITOLIVA, İspanya'da sadece zeytinyağına adanmış ilk pişirme laboratuvarını açtı.

Mart 14, 2012

Zeytin Kimlik Hızlı ve Kolay Alır

Farklı zeytin çeşitleri arasında farklılaşan yeni DNA tanımlama teknikleri, önceki yöntemlere göre çok daha verimli ve aynı derecede daha verimlidir.

Ocak 14, 2012

La Rioja'dan Zeytinyağlı Yağları Seçmek için Yeni Duyusal Analiz Kursu

Zeytinyağının faydaları ve özellikleri hakkında farkındalığı artırmak için tasarlanan yeni bir program, bu ay İspanya'nın La Rioja bölgesinde başlayacak ve Haziran ayında tatma faydasıyla sonuçlanacak.

Aralık 22, 2011

Akdeniz Diyetiyle Daha Uzun Yaşayın

Akdeniz tarzı bir diyet yaşamınıza yıllar katabilir. En yeni araştırmalar, Akdeniz diyeti uygulayan bireylerin 20 yüzde daha uzun yaşam şansı olduğunu göstermiştir.

Aralık 15, 2011

Konsey, Yetiştirme ve Zeytinyağı Kalitesine İlişkin Seminer Dizisini Başlattı

Uluslararası Zeytin Konseyi, bu hafta, zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı kalitesi konularında bir seminere ev sahipliği yapıyor. İlk olarak, güncel konuları ele almak ve uzmanlığı paylaşmak için tasarlanan sürekli etkinliklerin birincisi.

Aralık 14, 2011

ABD, Çin, Brezilya Tarafından Yönlendirilen Küresel Zeytinyağı Tüketim Tahminleri

Zeytin Konseyi'nin Kasım ayı bültenine göre, dünya zeytinyağı tüketimi 3.2 / 2011'te 12 yüzde tırmanacak.

Aralık 4, 2011

Araştırmacılar Zeytinyağlı Biyobozunur Plastik Şişeler Yapıyor

Bir İspanyol bilim adamı, biyolojik olarak ayrışabilen plastik şişeleri zeytinyağından elde edilen bir türevi yapmak için bir yol bulmuştur.

Kasım 27, 2011

Meme Kanseri Önlemesinde Zeytin Yağı Rolü Araştırma Ödülü

Jaén Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, İspanya'daki en iyi zeytin ya da zeytinyağıyla ilgili araştırma çalışmasına verilen Castillo de Canena'nın Luis Vaño Zeytinyağı Araştırma Ödülü'nü kazanan ilk kişi oldular.

Ekim 11, 2011

Avustralya'da Zeytin Yağı İthalatı, Brezilya'da

Uluslararası Zeytin Konseyi Eylül Pazar Özetinde bugün yayınlanan ön tahminlere göre, dünya 3 / 2010 hasat sezonunda sadece 11 milyon ton zeytinyağı üretmiştir.

Eylül 8, 2011

Üretim Kenarları Daha Yüksek, Son Zeytin Konseyi Raporunda Düşen Fiyatlar

İspanya'da fiyatlar nispeten istikrarlı bir dönemden sonra daha da düşerken, İtalyan virgen ekstra fiyatı bu yılın başlarında ulaşılan rekor seviyelerden geriledi.

Ağustos 26, 2011

IFIC Vakfı Gıda ve Sağlık Araştırması

Gıda teknolojisini, takviye edilmiş yiyecekleri ve ek yararları, yemek günleri ve restoranları ile gıdaları ve kaloriler ve enerji dengesi, kilo yönetimi ve fiziksel aktivite düzeyi ile ilgili motivasyon ve engeller hakkında ek bilgiler daha iyi anlamak için sorular eklenmiştir.

Haziran 27, 2011

İngiltere Tüketici Rehberi İncelemeleri Süpermarket Zeytin Yağı

Bu ay ürün testi dergisi olan "Hangi?" Yüksek kaliteli zeytinyağı ararken tüketicilerin en pahalı şişeye ulaşması gerekmeyebileceğini öne sürüyor.

Haziran 14, 2011

Zeytin Yağı Avrupa İthalatı Son Raporda Daha Yüksek

Uluslararası Zeytin Konseyi'nin Mayıs ayı piyasa haber bültenine göre, zeytinyağının Avrupa Birliği'ne ithalatı beş aydan Şubat ayına kadar 27 artış gösterdi.

Mayıs ayı. 13, 2011

Sıvı Altında Gizli Değere Dokunmak

Bilim ve endüstri, zeytinyağının sağlıklı özelliklerini yakalamak ve sömürmek için yeni yollar buluyor.

Mayıs ayı. 11, 2011

"Yeşil ve Acı olduğu sürece" İstediğiniz Zeytinyağını kullanın

Covas, lipit oksidasyonunun neden önemli olduğunu ve EVO'dan yararlanma anahtarının onu bir ilaç olarak almamak olduğunu açıklıyor. “Keyfini çıkarmalısın.”

Mayıs ayı. 5, 2011

Carme Ruscalleda Zeytin Yağı Kullanmadan Pişiremiyor

Dünyada altı Michelin yıldızı kazanan tek kadın şef olan Carme Ruscalleda, sızma ekstra zeytinyağı tanıtımı için bu hafta gündemdeydi.

Mayıs ayı. 4, 2011

Zeytinyağı Adulterasyonunu Tespit Etmenin Yeni Yolu

Madrid'deki Universidad de Alcalá'daki araştırmacılar, dünya çapında gıda test laboratuarlarında uygulayabilecekleri petrol saflığını ve kalitesini test etmek için yeni bir sistemi patentlemişlerdir.

Daha

reklâm