zeytinyağı araştırması / sayfa 31
Şubat 19, 2019
Auburn Üniversitesi Zeytinyağı ve Alzheimer Araştırması İçin Para Kazandı
Auburn Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, sızma zeytinyağındaki bir bileşiğin Alzheimer hastalığının ilerlemesini önlemeye veya yavaşlatmaya yardımcı olma konusunda değerli olabileceğini buldu.
Ocak 21, 2019
Genetik Tweak'ten Fotosenteze Mahsul Verimini Artırabilir
Tweak henüz yenilebilir bitkilerde test edilmemiş olsa da, bilim adamları bunun gıda üretiminde ve zeytin üretiminde - endüstrilerde devrim yaratabileceğini düşünüyorlar.
Ocak 10, 2019
Yeni Çalışma MedDiet'in Sağlık Avantajlarının Arkasındaki Mekanizmaları İçine Veriyor
Araştırmacılar, Akdeniz diyetini takip etmenin kardiyovasküler hastalık riskini yüzde 25 azaltabileceğini buldu. Bunun neden böyle olabileceği konusunda da bazı ipuçları verdiler.
Ekim 29, 2018 İşletme
İspanya'nın Zeytinyağı Sektörü, Xylella Üzerine İddialı Bir Araştırma Başlattı
Ekim 3, 2018 Sağlık
Eylül 17, 2018 Sağlık
Yale, Zeytinyağı Konferansına Ev Sahipliği Yapıyor, Araştırma Merkezi Kurmayı Planlıyor
Eylül 17, 2018 Sağlık
Ağustos 29, 2018
Proje, Her Ağacın İhtiyaçlarını Tararken Dronları Kullanıyor
Tecnolivo, oligarciğin modernizasyonunu, hassas tarıma dayanan öncü bir teknolojik araç ile sürdürmektedir.
Temmuz 20, 2018
Med Diyet ve EVO veya Kuruyemiş ile Kardiyovasküler Olayların Azaltılmış Riski
Yakın zamanda gözden geçirilmiş bir çalışma, sağlıklı yağ içeren besleyici bir beslenmenin kalbe daha az yağlı bir diyete göre daha faydalı olduğunu ileri sürdü.
Temmuz 9, 2018
Yeni Torrefaction Süreci Biyokütle için Nakliye Maliyetlerini Düşürüyor
Fraunhofer IGB'deki araştırmacılar, zeytin biyokütlesinden faydalanmak için gelişmiş bir torrefaction süreci geliştirdiler.
Haziran 14, 2018
Galiçya Zeytinyağı Sektörü Vakfı Kurulacak Dört Yıllık Proje
2021 Galicia, yerli zeytin çeşitlerine dayalı bir Galiçya zeytinyağı endüstrisi için sağlam temeller kurmayı amaçlayan dört yıllık bir Ar-Ge projesini tamamlamayı umuyor.
Haziran 5, 2018
Araştırmacılar Dolandırıcılık Karşıtı Yeni Bir Araç Önerdiler
Düşük dereceli yağlarla yapılan taramayı tespit etmek için yeni bir yaklaşım belirgindir.
Ocak 24, 2018
Mikroorganizmaların Zeytinyağının Duyusal Özelliklerini Nasıl Etkiledikleri
Mayalar, zeytinyağında bulunan mikroorganizmalar arasındadır ve enzimatik aktivitelerine bağlı olarak, yağ kalitesini artırabilir veya zarar verebilirler.
Ocak 17, 2018
UC Davis Zeytin Merkezi 10'i Döndürüyor
Davis Olive Center'daki California Üniversitesi, bu yıl onuncu yıldönümünü, dünya çapında zeytinyağı endüstrisini etkilemeye devam eden bir araştırma ve eğitim merkezi olarak kutluyor.
Ocak 10, 2018
UC Davis'de Zeytin Konseyi Bilimsel Konferansı
Ocak ayında 17'te bir uzmanlar paneli, zeytinyağı mekanizmalarını ve kanser, diyabet, kardiyovasküler ve nörolojik hastalıkların önlenmesinde rollerini tartışacaklar.
Ocak 10, 2018
Yunanistan'da Yeni Proje İç Zeytin Çeşitlerini Çözmeyi Amaçlıyor
Yunanistan, zeytinlerin genomunu çeşitlerini güvenli hale getirmek ve daha iyi ürünler üretmek istiyor.
Aralık 4, 2017
Sentetik Olanlar kadar Etkili Doğal Zeytin Yağı Koruyucusu
Araştırmacılar, oleorezinin sentetik antioksidanlar ile aynı sağlık riskleri olmadan rekabetçi antioksidan özelliklere sahip olduğunu bulmuşlardır.
Kasım 15, 2017
Yeni Yazılım Modelleri Zeytinyağı Üretiminin Verimliliğini Artırıyor
Bu program, zeytin üreticilerine tavsiyede bulunmadan önce hasatçının bütçesi, potansiyel iklim riskleri ve plantasyon ile rafineriler arasındaki senkronizasyon düzeyi gibi faktörleri hesaba katar.
Kasım 10, 2017
Hasat Sonrası Dondurulmuş Zeytinler Zeytinyağı Kalitesini Etkilemez
Bilim adamları, ortam sıcaklıklarında zeytinlerin depolanmasından elde edilen kalitedeki azalmanın - ılımlı dondurucu sıcaklıklarında depolamanın - olası bir çözümünü buldular.
Kasım 10, 2017
Yunanistan'da Zeytin Sektörü Yenilikçileri İçin Bir Meydan Okuma
Yunanistan'daki zeytinyağı endüstrisi inovasyonları için bir yarışma Kasım 15'e başlayacak.
Kasım 9, 2017
Xylella Fastidiosa Avrupa Konferansı: Küresel Bir Sorunun Yanıtlarını Bulmak
Balear Adaları Adalet Üniversitesindeki bir etkinlik, Avrupa salgınlarını kontrol etmek için devam eden çabaları desteklemek amacıyla, X. fastidiosa ve onun vektörlerine ilişkin araştırma sonuçları hakkında derinlemesine bir tartışma ortamı sağlayacaktır.
Ekim 10, 2017
Araştırmacılar Kırma Hızının Verimi ve Kaliteyi Nasıl Etkilediğini Gösteriyor
Kalite parametreleri kırma hızı ile değiştirilmemiştir, ancak sürekli bir endüstriyel işlemde daha hızlı çekiçli değirmen rotor hızı ile ekstraksiyon verimliliği ve klorofil içeriği artmıştır.