zeytinyağı araştırması / sayfa 9
Şubat 15, 2023
Lübnan'ın İklimi Zeytin Yetiştiriciliğine Daha Az Elverişli Oluyor
Bilim adamları, yükselen sıcaklıklar ve daha az yağış nedeniyle Levant ve Akdeniz havzasında verimlilik ve kalite kaybının meydana gelebileceğine inanıyor.
Şubat 15, 2023
Ürdün'deki Zeytinyağı Markası Tarihin Değerinden Yararlanıyor
Ateek sızma zeytinyağı, antik Mehras çeşidinin bin yıllık ağaçlarından üretilmektedir. Yapımcılar bunun Ürdün'ü uluslararası sahnede farklı kılacağını umuyor.
Şubat 10, 2023
Yeni Araştırma Bağlantıları Zeytinyağı Tüketimi ve Azalan Otoimmün Oluşumu
Araştırmacılar, zeytinyağı tüketiminin sağlıklı bağırsak mikrobiyotasını desteklediğini ve bağışıklık fonksiyonunu bozan bağırsak patojenlerinin gelişimini engellediğini bulmuşlardır.
Şubat 9, 2023 Haber özetleri
İspanyol Araştırmacılar Silikon İle Zeytin Gübrelemesinde Öncülük Etti
Şubat 6, 2023 Sağlık
Aralık 30, 2022 Sağlık
EVOO, Hafif Bilişsel Bozukluk Durumlarında Beyin Korumasını İyileştiriyor
Aralık 12, 2022
Farelerde Yüksek Stresle Bağlantılı Aşırı Sodyum Alımı
Araştırmacılar, farelerde yüksek tuz alımının bilişsel işlev üzerindeki etkisini inceledi. Sağlık uzmanları, tuz tüketimini azaltmak için Akdeniz diyetinin uygulanmasını önermektedir.
Aralık 8, 2022
Toprak Sağlığının Zeytinyağı Kalitesi Üzerindeki Etkisini İncelemek İçin Yeni Araştırma
Proje, zeytin yetiştiriciliğinin toprak biyolojik çeşitliliğini ve ekolojik işlevi nasıl etkilediğini ve toprak sağlığının zeytinyağı kalitesini ve güvenliğini nasıl etkilediğini daha iyi anlamayı amaçlamaktadır.
Aralık 8, 2022
Araştırmacılar, Obezite Yönetiminde Bazı Polifenollerin Rolünü Araştırıyor
Polifenoller, obezite ile ilgili üç önlemde önemli azalmalar ile ilişkilendirildi.
Aralık 1, 2022
Araştırmacılar, EVOO Kaynağını Belirlemek için Yapay Zekayı Kullanıyor
Araştırmacılar, yerel olarak üretilen Taggiasca Ligure zeytinyağını zamanın yüzde 100'ünü doğru bir şekilde tanımlayabileceklerini söylediler.
Aralık 1, 2022
Çalışma, Akdeniz Diyetinin Covid-19'u Nasıl Önleyebileceğini Ortaya Çıkarıyor
Yeni araştırma, flavonoidlerin ve hidroksitirosolün, sitokin fırtınaları ve akciğer iltihabı dahil olmak üzere Covid 19'un en ölümcül etkilerinden bazılarına karşı koyduğunu gösterdi.
Kasım 30, 2022
Yeni Araç, Tarım Uygulamalarını Optimize Etmek İçin Toprak-Atmosfer Etkileşimlerini Ölçüyor
Toprak ısı iletiminin haritalanması, iklim değiştikçe en uygun arazi yönetimi uygulamalarının ve ekilecek uygun mahsullerin belirlenmesine yardımcı olabilir.
Kasım 28, 2022
Olive Wellness Institute, Diyet ve Demans Çalışmasını Soruyor
Zeytinyağı bilimi organizasyonu, sızma zeytinyağı içermiyorsa 'modifiye Akdeniz diyeti' teriminin kullanılmasının yanıltıcı olduğunu söyledi.
Kasım 28, 2022
Çoğu Amerikalı Diyetlerinin Sağlığını Abartıyor, Çalışma Öneriyor
Sadece 10 kişiden biri yeme alışkanlıklarının sağlıklı olup olmadığını kendi kendine doğru bir şekilde değerlendiriyor.
Kasım 17, 2022
Tütün Gibi Bazı Aşırı İşlenmiş Gıdalar Bağımlılık Yapar
Rafine karbonhidratlar ve ilave yağlar bakımından yüksek gıdalar, tüketicilerde bağımlılık davranışlarının bazı ayırt edici özelliklerini tetikler.
Kasım 14, 2022
Soğutma saatlerinin olmaması, Tenerife'nin subtropikal ikliminde yetişen zeytinlerde daha uzun çiçeklenme dönemleri, daha fazla yağ birikimi ve farklı yağ kimyası ile sonuçlanmıştır.
Kasım 9, 2022
Olive Council Belge Arşivi Yayınladı
Veritabanı, sofralık zeytin ve zeytinyağı üretimine yönelik tarihi ticaret standartlarını, kalite ölçüm yöntemlerini ve en iyi uygulamaları içermektedir.
Kasım 3, 2022
Araştırma, Küresel Gıda Üretiminin Çevresel Etkisine Işık Tutuyor
İneklerden ve domuzlardan et üretimi ve pirinç, buğday ve tohum yağı mahsul üretimi en kötü çevresel etkilere sahiptir.
Ekim 31, 2022
Yeni Araştırma Diyet ve Azaltılmış Demans Riski Arasında Bağlantı Bulamıyor
Çalışma, değiştirilmiş bir Akdeniz diyetine bağlılık ile daha düşük demans insidansı arasında bir bağlantı bulamadı. Yine de araştırmacılar, diyetin muhtemelen birçok faktör arasında bir faktör olmaya devam ettiğini belirtti.
Ekim 26, 2022
Çalışma Linkleri Pişirme Yöntemleri ve Sağlık
Araştırmacılar, iltihaplanma üzerinde faydalı etkilere karşılık gelen bazı pişirme yöntemleri buldular. Yemeklik yağları, zeytinyağını değil, yüksek sıcaklıklara ısıtmanın olumsuz etkileri oldu.
Ekim 24, 2022
Araştırmacılar, Obeziteyi Azaltmak İçin Akdeniz Diyetinin Faydalarını İnceliyor
Bilimsel literatürün kapsamlı bir incelemesinden sonra, araştırmacılar, Akdeniz diyetinin obez insanlar ve obezite riski taşıyanlar için birçok fayda sağladığını buldular.