zeytinyağı araştırması / sayfa 9

Eylül 17, 2018

Araştırma Olive Pomace'daki Fonksiyonel Maddeleri İnceliyor

Bir İspanyol araştırma projesi, yeni sağlık ürünlerinin geliştirilmesi için zeytin posası macununun kullanımını değerlendiriyor.

Ağustos 29, 2018

Proje, Her Ağacın İhtiyaçlarını Tararken Dronları Kullanıyor

Tecnolivo, oligarciğin modernizasyonunu, hassas tarıma dayanan öncü bir teknolojik araç ile sürdürmektedir.

Temmuz 20, 2018

Med Diyet ve EVO veya Kuruyemiş ile Kardiyovasküler Olayların Azaltılmış Riski

Yakın zamanda gözden geçirilmiş bir çalışma, sağlıklı yağ içeren besleyici bir beslenmenin kalbe daha az yağlı bir diyete göre daha faydalı olduğunu ileri sürdü.

Ocak 10, 2018

UC Davis'de Zeytin Konseyi Bilimsel Konferansı

Ocak ayında 17'te bir uzmanlar paneli, zeytinyağı mekanizmalarını ve kanser, diyabet, kardiyovasküler ve nörolojik hastalıkların önlenmesinde rollerini tartışacaklar.

Ocak 10, 2018

Yunanistan'da Yeni Proje İç Zeytin Çeşitlerini Çözmeyi Amaçlıyor

Yunanistan, zeytinlerin genomunu çeşitlerini güvenli hale getirmek ve daha iyi ürünler üretmek istiyor.

Aralık 4, 2017

Sentetik Olanlar kadar Etkili Doğal Zeytin Yağı Koruyucusu

Araştırmacılar, oleorezinin sentetik antioksidanlar ile aynı sağlık riskleri olmadan rekabetçi antioksidan özelliklere sahip olduğunu bulmuşlardır.

Kasım 15, 2017

Yeni Yazılım Modelleri Zeytinyağı Üretiminin Verimliliğini Artırıyor

Bu program, zeytin üreticilerine tavsiyede bulunmadan önce hasatçının bütçesi, potansiyel iklim riskleri ve plantasyon ile rafineriler arasındaki senkronizasyon düzeyi gibi faktörleri hesaba katar.

Kasım 10, 2017

Hasat Sonrası Dondurulmuş Zeytinler Zeytinyağı Kalitesini Etkilemez

Bilim adamları, ortam sıcaklıklarında zeytinlerin depolanmasından elde edilen kalitedeki azalmanın - ılımlı dondurucu sıcaklıklarında depolamanın - olası bir çözümünü buldular.

Kasım 10, 2017

Yunanistan'da Zeytin Sektörü Yenilikçileri İçin Bir Meydan Okuma

Yunanistan'daki zeytinyağı endüstrisi inovasyonları için bir yarışma Kasım 15'e başlayacak.

Kasım 9, 2017

Xylella Fastidiosa Avrupa Konferansı: Küresel Bir Sorunun Yanıtlarını Bulmak

Balear Adaları Adalet Üniversitesindeki bir etkinlik, Avrupa salgınlarını kontrol etmek için devam eden çabaları desteklemek amacıyla, X. fastidiosa ve onun vektörlerine ilişkin araştırma sonuçları hakkında derinlemesine bir tartışma ortamı sağlayacaktır.

Ekim 10, 2017

Araştırmacılar Kırma Hızının Verimi ve Kaliteyi Nasıl Etkilediğini Gösteriyor

Kalite parametreleri kırma hızı ile değiştirilmemiştir, ancak sürekli bir endüstriyel işlemde daha hızlı çekiçli değirmen rotor hızı ile ekstraksiyon verimliliği ve klorofil içeriği artmıştır.

Ekim 9, 2017

Zeytin Değirmendeki Fenoller Taze Etlerde Etkili Koruyucular Olabilir

İtalya'da yapılan bir çalışmada, fenollerin, ham ve pişmiş taze domuz soslarında antioksidanlar olarak kullanılabileceği, lipid oksidasyonunun önlendiği ve kolesterolün oksidatif bozunmasının sınırlanabileceği görülmüştür.

Eylül 28, 2017

Hacienda Guzman'da Çeşitliliğini Kutlayarak Zeytin Kültürünü Teşvik Ediyor

Juan Ramón GuillÃn, seyahatlerinden farklı zeytin ağaçlarının fidanlarını geri getirmeye başladı. Şimdi, onun 'Olivotheque' dünyadaki en büyük zeytin çeşitlerinin koleksiyonları arasında yer alıyor.

Temmuz 6, 2017

AB Projesi Akdeniz Zeytinyağı Sektörünün Rekabet Gücünü Artırmayı Amaçlıyor

Yeni bir proje, tüketicilere yüksek fenolik zeytinyağı sağlık yararları hakkında bilgi verirken ve bu sağlık faydalarını onaylarken üreticilere yardımcı olacak kalite kontrol ve üretim teknikleri geliştirecek.

Haziran 5, 2017

Çalışma Xylella Pathogen'in Zeytin Ağaçlarında Yayılmasını Öngörüyor

İngiltere'de Ekoloji ve Hidroloji Merkezi (CEH) ekolojistlerinden oluşan bir ekip, Xylella fastidiosa'nın nasıl yayılacağını tahmin edebilecek bilimsel bir model oluşturduğu bir çalışma yayınladı.

Mayıs ayı. 30, 2017

Şirket, Olive Pomace'den Microbeads Geliştiriyor

Bir Britanyalı şirketin teknolojisi, meyve ve sebze atıklarından daha fazla değer arayan çiftçiler ve üreticilerin ilgisini çekti.

Mart 21, 2017

Ultrason EVOO Ekstraksiyonunu Geliştirebilir

Araştırmacılar kaliteyi artırabilen ve verimi artırabilecek ultrason kullanan uygun fiyatlı bir ekstraksiyon sistemi geliştirdiler.

Mart 1, 2017

Zeytinyağı, Bezos Roket Üzerindeki Uzaydan Başlıyor

Messinia'dan gelen zeytinyağı, yiyeceklerin sıfır yerçekimine nasıl tepki verdiğine dair bir deneyin parçası olarak taşınacak.

Daha

reklâm