zeytinyağı tadımı

Aralık 20, 2019

Olive Council, Kırmızı Tatma Bardakını Onayladı

Uluslararası Zeytin Konseyi, zeytinyağı tadımı için yeni bir kırmızı garnet bardağını onayladı

Nisan 3, 2019

Yüz Tanıma Tat Testlerini Tamamlayabilir

Araştırmacılar, panel testinin doğruluğunu artırmak amacıyla yüz tanıma yazılımı geliştiriyorlar.

Kasım 12, 2018

Yeni Nesil Zeytin Yağı Uzmanlarını Eğitmek için Londra'daki Altı Gün Programı

Zeytinyağı kalite değerlendirmesiyle ilgili ünlü programın ilk Londra baskısında az sayıda yer kalır.

Kasım 5, 2018

Hollanda'da Yeni Zeytinyağı Tüketici Rehberi

Wilma van Grinsven-Padberg, tüketicileri olduğu kadar zeytinyağı konusunda da hevesli kılmak istiyor.

Mayıs ayı. 12, 2018

New York'ta 31 Komple Sommelier Sertifikasyonu

Çiftçilik tekniklerinin iş arkadaşlarını ve müşterilerini eğitmeye kadar, bu yeni zeytinyağlı sommeliers, yeni bulunan bilgisini uygulamak ve paylaşmak için eve dönüyor.

Nisan 12, 2018

Panellerde Isınma Aşırı Isınma Panelleri Isıtıyor

İspanyol zeytinyağı sektörünün iki tarafı, tadım panellerinin geleceğine karar vermek için Tarım, Balıkçılık, Gıda ve Çevre Bakanı'nı istemektedir.

Haziran 6, 2017

Zeytin yağı Sommelier Certification Program Kaliforniya'ya genişler

ICC'nin Campbell, CA kampüsündeki altı günlük program, üretim, kalite yönetimi ve gelişmiş duyusal değerlendirmeyi kapsayan kapsamlı bir kursla dünyanın en önde gelen zeytinyağı uzmanları ve eğitmenlerine sahiptir.

Mayıs ayı. 17, 2017

Zeytinyağlı Tadım Camını Değiştir? Bazı kırmızı görmek

Bir cam eşya tasarımcısı ve Jaén Üniversitesi, zeytinyağı duyusal analizi için daha iyi bir gemi bulduğunu düşünüyor.

Nisan 18, 2017

Zeytinyağı Sommelier Programı Kaliforniya'ya Genişliyor

New York serisinin başarısının ardından, International Culinary Center ve Olive Oil Times Education Lab sommelier sertifikasyon programını okulun Bay Area kampüsüne genişletiyor.

Mart 7, 2017

Talep Tadım Testleri İçin Tavsiye Edilen İspanyol Bottlers

İspanyol şişeleme şirketlerinin, ürünlerinin standartlara uygun olmasını sağlamak için kimyasal analizlerin yanı sıra tatta panel sonuçları talep etmeleri önerildi.

Şubat 13, 2017

26 Çığır Açma Programında Zeytinyağı Sommelier Sertifikasyonu Kazandı

The International Culinary Center ve Olive Oil Times Education Lab Zeytinyağı Sommelier Sertifikalarını, hafta boyunca New York'ta Cuma günkü programı başarıyla tamamlayan 26 adaylarına verdiklerini açıkladı.

Kasım 2, 2016

Ayvalık'ın Zeytinyağı Gururu

Zeytinyağını tatmak Suzan Kantarcı Savas'ı mutlu ediyor. Böyle bir neşe, Nisan ayında New York'ta, dünyanın en büyük zeytinyağı yarışmasında 900 numunelerinin tadına bakmak için meslektaşlarıyla döndüğünde ona hizmet edecektir.

Ekim 19, 2016

New York'ta Zeytinyağı Sommelier Kursu

Çığır açan zeytinyağı duyusal değerlendirme programı International Culinary Center uzman zeytinyağı tadımcılarını ortaya çıkarmak istiyor. Birinci seviye kursun katılımcıları, yolda olduklarını kabul ettiler.

Kasım 21, 2013

Vodnjan, Hırvatistan'da 'Yeni Zeytinyağı Günleri'

Üç gün boyunca ziyaretçiler tadı yeni extra virgin zeytinyağları, derslere katıldı ve en kaliteli gastronomi lezzetlerinden keyif aldı.

Kasım 12, 2013

Uluslararası Zeytinyağı Okulu Sanal Kapılarını Açıyor

Uluslararası Zeytinyağı Okulu (IOOS), zeytinyağı kalitesi, sağlık ve kullanım konularında çevrimiçi kurslar sunmaktadır.

Nisan 18, 2013

Fairway Market'te Zeytinyağı Tadımı

Steve Jenkins, Fairway Market'teki en iyi ve usta tüccardır, fakat kendisini “zeytinyağı öğrencisi” olarak ifade eder.

Şubat 27, 2013

Doğru Cam

Profesyonel zeytinyağı tadımcıları kesin kuralları ve doğru araçların kullanımını takip etmelidir. Ünlü kobalt mavisi tatma camı bunlardan biridir.

Kasım 14, 2012

Kalamata'ya Gelen Uluslararası Zeytinyağı Tadım Semineri

Katılımcılar farklı zeytin çeşitlerinin özelliklerini inceleyecek ve İtalya, İspanya ve ABD'de kullanılan teknikleri değerlendireceklerdir.

Eylül 17, 2012

10 EVOO satın almak için harika yerler

Seçkin bir seçim, bilgili personel ve keşif ve takdir teşvik eden bir atmosfer bulacaksınız On EVOO perakendeciler extra virgin zeytinyağları.

Haziran 14, 2012

Slow Food, Zeytinyağı için 'Halkın Seçimi' Yarışması Düzenliyor

Yedinci yıl için, insanların en iyi İtalyanları keşfetmesine olanak tanıyan Slow Food girişimi extra virgin bir gece için profesyonel tadırarak zeytinyağları.

Haziran 6, 2012

Ávila Tadım Odası, Uluslararası Zeytin Yağı Seçimini Sergiliyor

İspanya'nın Endülüs'teki Santa Cruz del Valle antik zeytin değirmeni La Moraleda, Müzesi'nde uluslararası tatma odası açtı. Extra Virgin Akdeniz ülkelerinin zeytinyağı.

Daha