zeytinyağı tadımı

Şubat 17, 2021

Zeytinyağı Turizmini Yunanistan'ın En Popüler Adasına Getirmek

Anita Zachou, ada kendi EVOO'yu üretmese bile Mikonos'u önde gelen bir zeytinyağı turizmi destinasyonuna dönüştürmeye kararlı.

Şubat 16, 2021

Olive Oil Times Uzaktan Eğitim Portalını Başlattı

Önceden kaydedilmiş video dersleri ve canlı, interaktif atölyeler, zeytin yetiştiriciliği ve yağ üretiminden tatma, beslenme ve sağlığa kadar çeşitli konuları kapsar.

Şubat 6, 2021

Tunus'ta Öncü Kör Duyusal Panel

Bir grup genç kör Tunuslu, tadım paneli programının sertifikasını istiyor.

Aralık 20, 2019

Olive Council, Kırmızı Tatma Bardakını Onayladı

Uluslararası Zeytin Konseyi, zeytinyağı tadımı için yeni bir kırmızı garnet bardağını onayladı

Nisan 3, 2019

Yüz Tanıma Tat Testlerini Tamamlayabilir

Araştırmacılar, panel testinin doğruluğunu artırmak amacıyla yüz tanıma yazılımı geliştiriyorlar.

Kasım 12, 2018

Yeni Nesil Zeytin Yağı Uzmanlarını Eğitmek için Londra'daki Altı Gün Programı

Zeytinyağı kalite değerlendirmesiyle ilgili ünlü programın ilk Londra baskısında az sayıda yer kalır.

Aralık 22, 2017

Smithsonian Dünyanın En İyi Zeytinyağlarını Keşfediyor

Smithsonian Enstitüsü, 3 Şubat'ta yüksek kaliteli sızma zeytinyağını keşfetmek için bir seminere ev sahipliği yapacak.

Eylül 11, 2017

Kaliforniya International Culinary Center 3rd Zeytinyağı Sommelier Programına Ev Sahipliği Yapacak

Uluslararası bir uzmanlar fakültesi öğrencileri, dünyadaki en kapsamlı müfredatta 100 ülkelerinden gelen 26 zeytinyağı numunelerinden zeytinyağı kalite değerlendirmesinde öğrencilere rehberlik edecektir.

Temmuz 21, 2017

Mükemmel Zeytin Yağı Martini

Bir zeytinyağı püresi için bir yaz kokteyli.

Haziran 6, 2017

Zeytin yağı Sommelier Certification Program Kaliforniya'ya genişler

ICC'nin Campbell, CA kampüsündeki altı günlük program, üretim, kalite yönetimi ve gelişmiş duyusal değerlendirmeyi kapsayan kapsamlı bir kursla dünyanın en önde gelen zeytinyağı uzmanları ve eğitmenlerine sahiptir.

Mayıs ayı. 17, 2017

Zeytinyağlı Tadım Camını Değiştir? Bazı kırmızı görmek

Bir cam eşya tasarımcısı ve Jaén Üniversitesi, zeytinyağı duyusal analizi için daha iyi bir gemi bulduğunu düşünüyor.

Nisan 18, 2017

Zeytinyağı Sommelier Programı Kaliforniya'ya Genişliyor

New York serisinin başarısının ardından, International Culinary Center ve Olive Oil Times Education Lab genişletiyorlar sommelier certification program okulun Bay Area kampüsüne.

Mart 7, 2017

Talep Tadım Testleri İçin Tavsiye Edilen İspanyol Bottlers

İspanyol şişeleme şirketlerinin, ürünlerinin standartlara uygun olmasını sağlamak için kimyasal analizlerin yanı sıra tatta panel sonuçları talep etmeleri önerildi.

Şubat 6, 2014

Zeytinyağı Daldırma Kursu New York'a Geliyor

Ulusal Zeytinyağı Taşımacılık Örgütü (ONAOO), önümüzdeki ay New York'taki Del Posto'da beş günlük bir tatma kursuna ev sahipliği yapacak.

Ocak 13, 2014

Yükselişte: İngiltere'de Zeytinyağı Tatları

Yemek gösterileri, web ve kaliteli zeytinyağının bulunması sayesinde Briton, artık ürünün arkasındaki sihri anlamaya çalışıyor.

Kasım 21, 2013

Vodnjan, Hırvatistan'da 'Yeni Zeytinyağı Günleri'

Üç gün boyunca ziyaretçiler yeni sızma ekstra zeytinyağlarını tattılar, derslere katıldılar ve en kaliteli gastronomi lezzetlerinin tadını çıkardılar.

Kasım 12, 2013

Uluslararası Zeytinyağı Okulu Sanal Kapılarını Açıyor

Uluslararası Zeytinyağı Okulu (IOOS), zeytinyağı kalitesi, sağlık ve kullanım konularında çevrimiçi kurslar sunmaktadır.

Nisan 18, 2013

Fairway Market'te Zeytinyağı Tadımı

Steve Jenkins, Fairway Market'teki en iyi ve usta tüccardır, fakat kendisini “zeytinyağı öğrencisi” olarak ifade eder.

Şubat 27, 2013

Doğru Cam

Profesyonel zeytinyağı tadımcıları kesin kuralları ve doğru araçların kullanımını takip etmelidir. Ünlü kobalt mavisi tatma camı bunlardan biridir.

Kasım 14, 2012

Kalamata'ya Gelen Uluslararası Zeytinyağı Tadım Semineri

Katılımcılar farklı zeytin çeşitlerinin özelliklerini inceleyecek ve İtalya, İspanya ve ABD'de kullanılan teknikleri değerlendireceklerdir.

Haziran 14, 2012

Slow Food, Zeytinyağı için 'Halkın Seçimi' Yarışması Düzenliyor

Yedinci yıl için, insanların bir gece profesyonel tadımcılar olarak en iyi İtalyan virgen ekstra zeytinyağlarını keşfetmelerine olanak tanıyan bir Yavaş Yemek girişimi.

Daha