zeytinyağı testi

Haziran 5, 2018

Araştırmacılar Dolandırıcılık Karşıtı Yeni Bir Araç Önerdiler

Düşük dereceli yağlarla yapılan taramayı tespit etmek için yeni bir yaklaşım belirgindir.

Şubat 7, 2018

İtalyan Mahkemesi Çıkarılan Lidl Italia Yanlış Etiketlenmiş Zeytinyağı İçin Güzel

Alman süpermarket zinciri, sızma zeytinyağının yanlış etiketlenmesi konusunda ihmalkar görülmedi. extra virgin.

Aralık 13, 2017

Amerikan Laboratuvarı Zeytin Konseyi Tarafından Yeniden Belgeli

Eurofins, IOC'nin tanınmasını sağlayan tek özel Amerikan laboratuvardır.

Ekim 26, 2017

Zeytinyağı Kimyasının 'Yeşillenmesi'

Güvenlik ve çevre ile ilgili kaygılar, daha az kimyasal gerektiren ya da kullanımı ve depolanması daha az tehlikeli olan kimyasalları kullanan yeni yöntemlere geçme çabalarını sürdürmektedir.

Ekim 24, 2017

'Zeytinyağı Testi' Portalı Kalite Testini Kolaylaştırıyor

Oliveoiltest.com, saflık ve kalite için test edilen zeytinyağları elde etme sürecini basitleştirir ve güvenli hale getirir.

Ağustos 1, 2017

'Oleum' Projesi Zeytinyağı Özgünlüğünü Korumak İçin Daha İyi Çözümler İstiyor

Avrupa'nın Horizon 2020 araştırma ve yenilik programının bir parçası, zeytinyağının kalitesini ve özgünlüğünü kontrol etmek için ortak yaklaşımlar ve analitik araçlar bulmak için iddialı bir plan.

Mayıs ayı. 11, 2015

Zeytinyağının İnsan Duyusal Analizini Taklit Eden Sensörler Tasarlama

Araştırmacılar, zeytinyağının değerlendirilmesinde insan duyusal algılarının rolünü taklit etmek için sensörler tasarlamaya çalışıyorlar.

Ocak 27, 2015

Bruising Sezonundan sonra, İtalya Dolandırıcılığıyla Mücadele Ediyor ve Geleceğine Yatırım Yapıyor

Tarım bakanı, İtalyan ekonomisinin çekirdek sektörünü “yeniden başlatmak” için paydaşlarla bir toplantı düzenledi.

Kasım 3, 2014

Araştırmacılar Dolandırıcılıklarını Tespit Etmek İçin Zeytinyağı Pigmentlerini Çıkardı

Pisa Üniversitesi'nde İtalyan araştırmacılar tarafından zeytinyağı sahtekarlığını tespit etmek için daha hızlı ve daha ucuz bir yöntem geliştirilmiştir.

Ekim 24, 2014

Rancidity Göstergeleri Tespit Öğrenciler Tasarım Cihaz

UC Davis'teki öğrenciler tarafından geliştirilen basit bir cihaz, tedarik zinciri boyunca zeytinyağı kalitesinin izlenmesine yardımcı olabilir.

Eylül 9, 2014

Çin Arama Giant Zeytinyağı Kalitesini Tespit Etme Çubuklarını Açıkladı

Baidu, çubuklarının zeytinyağı ve diğer gıdalardaki katışmayı tespit edebileceğini söyledi.

Ağustos 18, 2014

IOC, EVO Fenoliklerini Ölçmek için Yeni Bir Yöntem İstiyor

IOC'nin beslenme etiketleme iddiaları için fenolik bileşikler için yeni test yöntemlerini tanımlama ihalesi, zeytinyağı kalitesi için bir su anıdır.

Mayıs ayı. 28, 2014

Çoğu EVOO, Fenolik Bileşikler için Yeni Testte İyi Puan Verdi

Nükleer Manyetik Rezonans kullanılarak yapılan bir testte, süpermarketlerde ve yerel mağazalarda satın alınan EVOO'ların yarısı, mükemmel bir fenolik profile sahiptir.

Aralık 10, 2012

Zeytinyağındaki Pestisit Kalıntıları için Yeni Test için Umut Verici Sonuçlar

Zeytinyağındaki insektisit kalıntılarını tespit etmek için ucuz ve hızlı bir yol sunan biyosensörler, Fransız ve Faslı bilim adamları tarafından geliştirilmiştir.

Kasım 20, 2012

Avrupa Üreticileri Grubu Daha Fazla Test, Etiketleme Değişikliklerini Destekliyor

Avrupalı ​​çiftçilerin geçtiğimiz hafta yaptığı bir toplantıda, önerilen Avrupa "zeytinyağı eylem planında" tedbirler için bazı destek vardı.

Kasım 14, 2012

İspanya Zeytinyağı Kalitesini İzlemek İçin 6-Ay Programını Açıkladı

Özel bir rastgele kontrol kampanyası, İspanya'nın zeytinyağı sektörünü zeytinyağı kalitesini ve izlenebilirliğini test edecek.

Ağustos 2, 2012

Patlayıcıları Tespit Etme Testi Ayrıca Kötü Zeytin Yağı Bulur

Córdoba Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, patlayıcıları tespit etmek için en yaygın olarak kullanılan analitik teknik olan iyon hareketlilik spektrometresinin de hileli zeytinyağının tanımlanmasında etkili olduğunu kanıtladılar.

Temmuz 30, 2012

Kimyacı Topluluğu, Zeytin Yağı Duyusal Panelleri için Yeterlilik Testini Sunuyor

AOCS'nin tanınması, duyusal panellere zeytinyağı üreticilerinin, perakendecilerin ve ithalatçıların zeytinyağı kalitesini doğru bir şekilde değerlendirdiklerini gösterme fırsatı verecektir.

Haziran 7, 2012

Araştırmacılar Zeytinyağı Dolandırıcılığını Önlemek İçin Yeni Bir Teknik Buluyor

Córdoba Üniversitesindeki bir araştırma ekibi, hak kazanmak için yeni bir analitik teknik üzerinde çalışıyor. extra virgin Zeytinyağı ve sahtekarlığı önler.

Mayıs ayı. 30, 2012

Extra Virgin Avustralya'da Vigilance

Avustralya'nın tüketici bekçisi yanlış etiketleme iddiası nedeniyle yerel bir zeytinyağı üreticisi tarafından cezalandırıldı ve sahtekarlık konusunda daha fazla hareket sözü verdi extra virgin zeytinyağları.

Mayıs ayı. 10, 2012

İspanyol Zeytin Yağı 'Prestijini İyileştirme Çağrısı

İspanya ve daha geniş Avrupa'daki tartışmalar, sorunlu zeytinyağı sektörüne yönelik reformlar konusunda derinleştikçe, İspanya merkezi hükümeti ve yerel hükümet grubu, hem değişim çağrılarının kilit noktasını hem de kaliteyi artırdı.

Daha