Ulusal Tüketici Enstitüsü tarafından yayınlanan test sonuçları, 23 zeytinyağından 24'ünde plastikleştirici ve hidrokarbon kontaminasyonu izleri olduğunu buldu.

Türkiye

Haber özetleri

Aralık 29, 2020

İspanya, Zeytinyağı Kalite Testi İçin Yeni Teknoloji Arıyor

İspanya'nın merkezi hükümeti, zeytinyağı testini ve kalite standartlarını iyileştirmek için yerel yetkililer ve zeytinyağı sektörünün üyeleriyle birlikte çalışıyor.

AVRUPA

Haziran 5, 2018

Araştırmacılar Dolandırıcılık Karşıtı Yeni Bir Araç Önerdiler

Düşük dereceli yağlarla yapılan taramayı tespit etmek için yeni bir yaklaşım belirgindir.

İşletme

Şubat 7, 2018

İtalyan Mahkemesi Çıkarılan Lidl Italia Yanlış Etiketlenmiş Zeytinyağı İçin Güzel

Alman süpermarket zincirinin sızma zeytinyağını sızma olarak yanlış etiketleme konusunda ihmalkar olmadığı tespit edildi.

Aralık 13, 2017 İşletme

Amerikan Laboratuvarı Zeytin Konseyi Tarafından Yeniden Belgeli

Ekim 26, 2017 Sınıflar

Zeytinyağı Kimyasının 'Yeşillenmesi'

Ekim 24, 2017 Dünya

'Zeytinyağı Testi' Portalı Kalite Testini Kolaylaştırıyor

Ağustos 1, 2017 Sınıflar

'Oleum' Projesi Zeytinyağı Özgünlüğünü Korumak İçin Daha İyi Çözümler İstiyor

Temmuz 20, 2017 İşletme

Getir On: Zeytinyağı İthalatçıları Daha FDA Test Daha Hoş Geldiniz

Yemek ve Aşçılık

Haziran 13, 2017

Nükleer Teknoloji, Gıda Dolandırıcılığıyla Mücadele Etmek İçin Taşınabilir Silahları Güçlendiriyor

El cihazları, gıda sahtekarlığını ortadan kaldırmak için savaşta potansiyel olarak hızlı ve etkili silahlar olduğunu göstermiştir.

Sınıflar

Aralık 15, 2016

ABD Laboratuvarı Zeytinyağı Kimyası Testi için IOC Nod Aldı

Uluslararası Zeytin Konseyi, atama elde etmek için ilk bağımsız ABD laboratuarı olan zeytinyağının kimyasal analizi için Eurofins CAL'i onaylamıştır.

Dünya

Şubat 1, 2016

26 Zeytin Yağlarının yarısı Almanya'da 'Arızalı' Test Edildi

Alman tüketiciyi koruma kuruluşu Stiftung Warentest, uzman tadımcılardan oluşan bir panele 26 'natürel sızma' çeşidini incelettirdi ve bunların yarısının yetersiz olduğunu tespit etti.

Sınıflar

Aralık 4, 2015

Araştırmacılar Zeytin Yağlarını Sınıflandırmak için Optik Spektroskopiyi Kullanıyorlar

Optik spektroskopiyi kullanan yeni yöntem, sızma, sızma ve sızmayı tanımlayabiliyor. lampante.

Dünya

Mayıs ayı. 11, 2015

Zeytinyağının İnsan Duyusal Analizini Taklit Eden Sensörler Tasarlama

Araştırmacılar, zeytinyağının değerlendirilmesinde insan duyusal algılarının rolünü taklit etmek için sensörler tasarlamaya çalışıyorlar.

AVRUPA

Ocak 27, 2015

Bruising Sezonundan sonra, İtalya Dolandırıcılığıyla Mücadele Ediyor ve Geleceğine Yatırım Yapıyor

Tarım bakanı, İtalyan ekonomisinin çekirdek sektörünü “yeniden başlatmak” için paydaşlarla bir toplantı düzenledi.

Dünya

Kasım 3, 2014

Araştırmacılar Dolandırıcılıklarını Tespit Etmek İçin Zeytinyağı Pigmentlerini Çıkardı

Pisa Üniversitesi'nde İtalyan araştırmacılar tarafından zeytinyağı sahtekarlığını tespit etmek için daha hızlı ve daha ucuz bir yöntem geliştirilmiştir.

reklâm

Dünya

Nisan 11, 2013

Yeni Mühür Programı Tüketici Güvenini Yeniden Kazanmayı Hedefliyor

Extra Virgin Alliance, tedarik zincirini iyileştirmek ve tüketici güvenini geri kazanmak için mağaza raflarında zeytinyağını test edeceğini söylüyor.

Dünya

Şubat 17, 2013

'Uzay Lazeri' Sahte Zeytin Yağı Algılayabilir

Mars'taki karbonu tespit etmek için geliştirilen yeni bir lazer cihazı, burada yeryüzünde hileli zeytinyağı da dahil olmak üzere gıda sahte maddeleri tespit etmek için kullanılabilir.

AVRUPA

Ocak 25, 2013

Zeytinyağı Dolandırıcılığı Üzerine Avrupa'nın Çatlamasının Ortaya Çıkışı

Avrupa Birliği'nde önerilen sahtecilik karşıtı önlemler üye devletlerin daha fazla hedefe yönelik zeytinyağı kontrolleri yapmasını gerektirecektir.

İşletme

Ocak 22, 2013

Avustralya Zeytinyağı İçin Campesterol Limitini Yükseltmek İçin Yeni İtici

Yeni Dünya üreticileri, ticari bir bariyer olarak gördükleri zeytinyağında kampesterol sınırını yükseltmek için bir teklif geliştiriyorlar.

üretim

Aralık 10, 2012

Zeytinyağındaki Pestisit Kalıntıları için Yeni Test için Umut Verici Sonuçlar

Zeytinyağındaki insektisit kalıntılarını tespit etmek için ucuz ve hızlı bir yol sunan biyosensörler, Fransız ve Faslı bilim adamları tarafından geliştirilmiştir.

AVRUPA

Kasım 20, 2012

Avrupa Üreticileri Grubu Daha Fazla Test, Etiketleme Değişikliklerini Destekliyor

Avrupalı çiftçilerin geçtiğimiz hafta yaptığı bir toplantıda, önerilen Avrupa "zeytinyağı eylem planında" tedbirler için bazı destek vardı.

AVRUPA

Kasım 14, 2012

İspanya Zeytinyağı Kalitesini İzlemek İçin 6-Ay Programını Açıkladı

Özel bir rastgele kontrol kampanyası, İspanya'nın zeytinyağı sektörünü zeytinyağı kalitesini ve izlenebilirliğini test edecek.

Sınıflar

Ağustos 2, 2012

Patlayıcıları Tespit Etme Testi Ayrıca Kötü Zeytin Yağı Bulur

Córdoba Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, patlayıcıları tespit etmek için en yaygın olarak kullanılan analitik teknik olan iyon hareketlilik spektrometresinin de hileli zeytinyağının tanımlanmasında etkili olduğunu kanıtladılar.

Daha