zeytinyağı testi / sayfa 7

Şubat 22, 2011

Davis Olive Center, IOC Raporunun Eleştirisine Cevap Verdi

UC Davis Zeytin Merkezi'nden araştırmacılar geçtiğimiz yıl Uluslararası Zeytin Konseyi'nden bir grup kimyacının tartışmalı çalışmasını eleştirdiler.

Şubat 1, 2011

Paul Vossen: Zeytinyağı Tadı Panelleri Sorun Değil

Yüksek kaliteli meyvelerden taze yağ üreten üreticiler, daha yüksek fiyatla ve sızma zeytinyağıyla ödüllendirilen yegâne kişiler olmalıdır.

Aralık 8, 2010

UC Davis Zeytin Yağı Duyusal Lab IOC Sertifikasını Kazandı

IOC tarafından akredite edilmiş bir panel olarak UC Davis Zeytinyağı Laboratuvarı, zeytinyağı kalitesinin değerlendirilmesinde üreticiler, perakendeciler ve ithalatçılar için önemli bir kaynaktır.