zeytin çeşitleri

Haziran 23, 2020

Sıcak Havalarda Azaltılmış Zeytinyağı Kalitesi ve Verimi Küçük Çalışmalarda

Bilim, aşırı sıcaklıklara yerleşik toleranslı çeşitler bulmak için zeytin ağaçlarındaki küresel ısınmanın sonuçlarına cevap verebilir.

Haziran 10, 2020

PGI için Basilicata Set'ten 'Olio Lucano'

Korunan Coğrafi İşaret 'Olio Lucano' Avrupa Birliği Resmi Gazetesinde tescil ve ilan edilmiştir.

Mayıs ayı. 21, 2020

Extra Virgin Jaén'den PGI Statüsünden Zeytinyağı

Jaén bölgesinden zeytinyağı, PGI statüsü için Avrupa Komisyonu tarafından onaylanmış ve 1,470 korumalı ürünün resmi siciline eklenmiştir.

Nisan 21, 2020

IOC ve BM Zeytinin Öncelikli Türler Olarak Tanınması için İşbirliği Yapıyor

IOC, zeytin ağacının tanınmasını sağlamanın yanı sıra, germplasm bankalarına yatırım yapmayı planlayarak sağlıklı ve doğrulanmış örneklerin girilmesini ve bakımının yapılmasını sağlıyor.

Şubat 26, 2020

Farklı Antibakteriyel Özelliklere Sahip Gösterilmiş Polifenoller

Güney İtalya'da yetişen zeytin çeşitlerinin antibakteriyel aktivitesi üzerine yapılan araştırmalar, E. coli ve Pseudomonas aeruginosa'ya karşı doğal tedaviler için umut vadediyor.

Ocak 15, 2020

Dünya Zeytinlerinin Yan Yana Yaşadığı Yer

Uzaktan bakıldığında, Córdoba'nın eteklerindeki bu zeytinlik diğer tarlalara benziyor. Ancak, tüm Akdeniz Havzası'ndan geçen 1,000 ülkeden, İran'dan Amerika'ya kadar 29'den fazla zeytin çeşidine ev sahipliği yapıyor.

Şubat 18, 2019

İran'ın Zeytinyağı Sektörü Düşüşe Rağmen Büyüyor

İran, zeytinyağı üretimi açısından rekor kıran bir yıl geçirdi. Ancak, zayıf hükümet planlaması ve yolsuzluk, sektörün potansiyelinin tamamını engellemektedir.

Kasım 5, 2018

Manzanilla, Gordal Zeytin Sevil'den Get PGI

Bazı muhalefetlere rağmen, Seville'den Manzanilla ve Gordal zeytin çeşitlerine İspanya'da bir Korunan Coğrafi İşaret verildi.

Ekim 31, 2018

La Rioja Üretimini Artırmak İçin Zeytin Mirasını Koruyor

La Rioja Hükümeti, benzersiz zeytinyağları geliştirmek amacıyla yerli zeytin çeşitlerinin geri kazanılmasını ve korunmasını amaçlayan çok yıllı bir çaba ile uğraşmaktadır.

Ekim 1, 2018

Leucocarpa, Magna Graecia'dan Göz Kamaştırıcı Beyaz Zeytin

Araştırmacılara Leucocarpa zeytin çeşidinin gelişim döngüsü boyunca neden tamamen beyaz olduğunu sorduk.

Eylül 18, 2018

Montsagre: Empeltre Arasında Picual Mükemmellik

Burası, Emperare bölgesi, Bajo Aragón bölgesini, Ebro vadisini ve Tarragona'daki Terra Alta'yı içeren bir alandır. Ayrıca Albert Barrob'in ve ailesinin ödüllü Picual'sine ev sahipliği yapmaktadır.

Haziran 14, 2018

Galiçya Zeytinyağı Sektörü Vakfı Kurulacak Dört Yıllık Proje

2021 Galicia, yerli zeytin çeşitlerine dayalı bir Galiçya zeytinyağı endüstrisi için sağlam temeller kurmayı amaçlayan dört yıllık bir Ar-Ge projesini tamamlamayı umuyor.

Nisan 5, 2018

Araştırmacılar İlk Defa İki Galiçili Zeytin Çeşitlerini Belirliyor

Araştırma, İspanya'nın gelişmekte olan bir zeytin üreticisi bölgesinden zeytin çeşitlerini sınıflandırmıştır. Eşzamanlı bir çalışma, bu çeşitlerin yağının nörodejeneratif hastalıkların önlenmesi için değerli olabileceğini bulmuştur.

Şubat 6, 2015

İtalyan EVO Orijinleri ile Kimya Bağlama

Unaprol'ün geliştirdiği araştırmaya göre, İtalyan zeytinyağındaki kimyasal bileşikler, zeytin çeşidi ve yetiştirme alanlarına bağlıdır.

Kasım 20, 2014

Basilicata, Güney İtalya'nın yabani zeytin

Büyük sanatçılara ilham veren vahşi bir toprak olan Basilicata'nın zeytin yağlarını tanımak için yeni fırsatlar geliyor.

Ekim 24, 2014

Sierra de Cazorla Kooperatifi Dünya Çapında Kazandı

Joanna Pope, New York'ta Dehesa de la Sabina'yı ilk kez tattığında, İspanyol Picual'ını onun Brits'e tanıtması gerektiğini biliyordu.

Eylül 8, 2014

Korfu çiftçi yeşil altın grev

Kaliteli bir zeytinyağıyla tanınmayan bir Yunan adasındaki bir aile, fenollerde doğal bir çeşitliliği yeniden keşfederken geleneği kırar.

Ağustos 11, 2014

Araştırmacılar İspanya'da Unutulmuş Zeytin Çeşitlerini Kurtarıyor

Araştırmacılar yerel zeytin örneklerini karakterize etmek ve Galiçya'daki nadir zeytin çeşitlerini geri kazanmak için çalışıyorlar.

Haziran 9, 2014

An Extra Virgin Zeytinyağı El Kitabı

The Extra Virgin Claudio Peri tarafından düzenlenen Zeytinyağı El Kitabı, zeytinyağı kalitesi konuşmasını takip eden herkes için hoş bir kaynaktır.

Haziran 9, 2014

Toprak Bazı Zeytinyağı Fitosterol Düzeyleri Üzerine En Etkili Olabilir

Yeni bir çalışma, toprak kalitesinin zeytinyağındaki zeytinyağı veya steril yöntemlerinden daha fazla olan sterik glukozit seviyelerini etkileyebileceğini göstermektedir.

Mayıs ayı. 27, 2014

Taggiasca Kutlamak

Taggia'da önemli bir zeytin çeşidinin ve köyün adını taşıyan enfes yağı kutlamak için üreticiler ve şefler toplandı.

Daha