zeytin çeşitleri

Ağustos 19, 2021

Araştırmacılar, Yüksek Sıcaklıklara En İyi Uyum Sağlayan Zeytin Çeşitlerini Belirlemeye Çalışıyor

7 yılına kadar ortalama sıcaklıkların 2100 ºC artacağı tahmin edilen araştırmacılar, Akdeniz'in gelecekteki ikliminde hangi çeşitlerin gelişeceğini bilmek istiyor.

Temmuz 23, 2021

Avrupa Proje Çalışmaları Yetiştiricileri Geleceğe Hazırlamak için Zeytin Genetiği

Gen4Olive projesindeki araştırmacılar, kullanılmayan zeytin çeşitlerinin genetik materyalinin çiftçileri yeni iklim koşullarına ve zararlılara hazırlamaya yardımcı olabileceğine inanıyor.

Haziran 21, 2021

Katalonya'da 13 Yeni Zeytin Çeşitleri Keşfedildi

Araştırmacılar şu anda bölgenin aşırı hava koşullarıyla nasıl başa çıktıklarını görmek için yeni keşfedilen yerli çeşitlerin genetik özelliklerini inceliyorlar.

reklâm

Mayıs ayı. 13, 2021

İspanya'da Aşılı Ağaçlar Kullanılarak Zeytin Patojeninin Kök Yayılmasına Yönelik Çaba Başarısız Oldu

Dört yıllık bir denemenin ardından araştırmacılar, Verticillium solgunluğuna dirençli geleneksel Endülüs çeşitlerinin aşılanmasının etkisiz olduğunu söylediler.

Mayıs ayı. 4, 2021

Yüksek Polifenollü Zeytinyağı Seçmek İçin İpuçları

Şişenin etiketindekinden başka ek bilgi içermeyen, yüksek polifenol yağları seçmek için bir kılavuz.

Nisan 20, 2021

Araştırmacılar, Libya'daki Beyaz Tripolitaine Zeytininin Kökenini Araştırıyor

Libya zeytin üretimi için en iyi çeşitleri belirlemek için çalışıyorlar.

Haziran 23, 2020

Sıcak Havalarda Azaltılmış Zeytinyağı Kalitesi ve Verimi Küçük Çalışmalarda

Bilim, aşırı sıcaklıklara yerleşik toleranslı çeşitler bulmak için zeytin ağaçlarındaki küresel ısınmanın sonuçlarına cevap verebilir.

Haziran 10, 2020

PGI için Basilicata Set'ten 'Olio Lucano'

Korunan Coğrafi İşaret 'Olio Lucano' Avrupa Birliği Resmi Gazetesinde tescil ve ilan edilmiştir.

Mayıs ayı. 21, 2020

Jaén'den Sızma Zeytinyağı PGI Statüsü Verdi

Jaén bölgesinden zeytinyağı, PGI statüsü için Avrupa Komisyonu tarafından onaylanmış ve 1,470 korumalı ürünün resmi siciline eklenmiştir.

Nisan 21, 2020

IOC ve BM Zeytinin Öncelikli Türler Olarak Tanınması için İşbirliği Yapıyor

IOC, zeytin ağacının tanınmasını sağlamanın yanı sıra, germplasm bankalarına yatırım yapmayı planlayarak sağlıklı ve doğrulanmış örneklerin girilmesini ve bakımının yapılmasını sağlıyor.

Şubat 26, 2020

Farklı Antibakteriyel Özelliklere Sahip Gösterilmiş Polifenoller

Güney İtalya'da yetişen zeytin çeşitlerinin antibakteriyel aktivitesi üzerine yapılan araştırmalar, E. coli ve Pseudomonas aeruginosa'ya karşı doğal tedaviler için umut vadediyor.

Ocak 15, 2020

Dünya Zeytinlerinin Yan Yana Yaşadığı Yer

Uzaktan bakıldığında, Córdoba'nın eteklerindeki bu zeytinlik diğer tarlalara benziyor. Ancak, tüm Akdeniz Havzası'ndan geçen 1,000 ülkeden, İran'dan Amerika'ya kadar 29'den fazla zeytin çeşidine ev sahipliği yapıyor.

Aralık 5, 2019

Picual'dan Üretilen Dünya Zeytinyağının Neredeyse Üçte biri

Yeni yayınlanan referans rehberi, Uluslararası Zeytin Yetiştiriciliği: Dünya Çapında Analiz ve Özet, zeytinyağından kaynaklanan ilginç istatistiklere ışık tutuyor.

Şubat 12, 2018

'Siyah Meyveli' Savunmasında

Fransız derneği Afidol, "siyah meyveli" yağın yanlış yorumlanmış tadı ve kontrol edilen fermantasyon geleneğinin ardındaki tartışmalara ışık tuttu.

Ocak 10, 2018

Yunanistan'da Yeni Proje İç Zeytin Çeşitlerini Çözmeyi Amaçlıyor

Yunanistan, zeytinlerin genomunu çeşitlerini güvenli hale getirmek ve daha iyi ürünler üretmek istiyor.

Eylül 28, 2017

Hacienda Guzman'da Çeşitliliğini Kutlayarak Zeytin Kültürünü Teşvik Ediyor

Juan Ramón GuillÃn, seyahatlerinden farklı zeytin ağaçlarının fidanlarını geri getirmeye başladı. Şimdi, onun 'Olivotheque' dünyadaki en büyük zeytin çeşitlerinin koleksiyonları arasında yer alıyor.

Eylül 11, 2017

Çekirdeksiz Zeytinyağının Geleceği Neler Tutuyor?

Daha fazla üretici, değirmencilik teknolojisindeki ilerlemelerden yararlanırken, depolama raflarında daha yaygın bir manzara haline gelmek için ya da bir niş ürün kalmaya mahkum mu?

Nisan 25, 2017

Brezilya Kendi Zeytinine Bakıyor

Tartışma, Maria da Fé'nin Brezilya'ya özgü bir zeytin türü olup olmadığının etrafında dönerken, hem geleneksel değirmenler hem de teknolojik açıdan gelişmiş makineler, burada artan zeytinyağının kalitesine katkıda bulunmuştur.

Aralık 1, 2016

Panisse'den Notlar: Erken Hasat ve 'Fruite Noir'

New York zeytinyağı tüccarı Steven Jenkins, Provence'daki arkadaşına geç hasat yağları hakkında sorular soruyor.

Kasım 4, 2016

Zeytin Çeşitlerini Belirlemek İçin Yeni Yöntem

Yaprak ve meyvenin görünümüne göre tanımlama zeytin çeşitlerinin, bir telefon uygulamasının temeli ve yeni bir uluslararası zeytin ağacı veri tabanına katkıda bulunması beklenmektedir.

Eylül 9, 2016

Araştırmacılar Picholine Zeytin Yağlarının Nöroprotektif Etkisini Ortaya Çıkardı

Picholine virgen ekstra zeytinyağlarında bol miktarda bulunan hidroksisinnamik asitler, beyindeki Alzheimer B-amiloid peptit plak birikimlerine karşı nöroprotektif etki gösterir.

Daha
reklâm