en English
en English fr French el Greek it Italian pt Portuguese es Spanish tr Turkish
en English
en English fr French el Greek it Italian pt Portuguese es Spanish tr Turkish

zeytin çeşitleri

Sağlık

Şubat 26, 2020

Farklı Antibakteriyel Özelliklere Sahip Gösterilmiş Polifenoller

Güney İtalya'da yetişen zeytin çeşitlerinin antibakteriyel aktivitesi üzerine yapılan araştırmalar, E. coli ve Pseudomonas aeruginosa'ya karşı doğal tedaviler için umut vadediyor.

Zeytin Çeşitleri

Ocak 15, 2020

Dünya Zeytinlerinin Yan Yana Yaşadığı Yer

Uzaktan bakıldığında, Córdoba'nın eteklerindeki bu zeytinlik diğer tarlalara benziyor. Ancak, tüm Akdeniz Havzası'ndan geçen 1,000 ülkeden, İran'dan Amerika'ya kadar 29'den fazla zeytin çeşidine ev sahipliği yapıyor.

Haber özetleri

Aralık 5, 2019

Picual'dan Üretilen Dünya Zeytinyağının Neredeyse Üçte biri

Yeni yayınlanan referans rehberi, Uluslararası Zeytin Yetiştiriciliği: Dünya Çapında Analiz ve Özet, zeytinyağından kaynaklanan ilginç istatistiklere ışık tutuyor.

Türkiye

Eylül 10, 2019

Fransız Çeşitlerinin Verilmesi ve Alınması

Fransa'daki yerel zeytin çeşitleri, verimleri için değilse de duyusal nitelikleri ile bilinir.

üretim

Ağustos 27, 2019

Günümüzün Zorluklarını Karşılayan Eski Çeşitleri Yeniden Keşfetmek

Geri kazanılmış antik zeytin çeşitlerinin, iklim değişikliği, aşırı sıcaklıklar ve zararlı böceklerin neden olduğu günümüzün zorluklarına iyi bir cevap veriyor gibi görünmektedir.

Türkiye

Ağustos 9, 2019

Basilicata'dan Zeytinyağı İçin PGI Olio Lucano

IGP Olio Lucano'nun ürün özellikleri AB onayını bekliyor.

Öne Çıkanlar

Eylül 18, 2018

Montsagre: Empeltre Arasında Picual Mükemmellik

Burası, Emperare bölgesi, Bajo Aragón bölgesini, Ebro vadisini ve Tarragona'daki Terra Alta'yı içeren bir alandır. Ayrıca Albert Barrob'in ve ailesinin ödüllü Picual'sine ev sahipliği yapmaktadır.

iş

Haziran 14, 2018

Galiçya Zeytinyağı Sektörü Vakfı Kurulacak Dört Yıllık Proje

2021 Galicia, yerli zeytin çeşitlerine dayalı bir Galiçya zeytinyağı endüstrisi için sağlam temeller kurmayı amaçlayan dört yıllık bir Ar-Ge projesini tamamlamayı umuyor.

Zeytin Çeşitleri

Nisan 5, 2018

Araştırmacılar İlk Defa İki Galiçili Zeytin Çeşitlerini Belirliyor

Araştırma, İspanya'nın gelişmekte olan bir zeytin üreticisi bölgesinden zeytin çeşitlerini sınıflandırmıştır. Eşzamanlı bir çalışma, bu çeşitlerin yağının nörodejeneratif hastalıkların önlenmesi için değerli olabileceğini bulmuştur.

üretim

Mart 1, 2018

Kıbrıs'ın Anıt Ağaçları, Elite Cultivar Yaratma Girişimi Temsil Etti

Araştırmacılar, erken zeytin yetiştiricilerinin, arzu edilen özellikler için seçici olarak türetmek için Yunanistan ve Lübnan'dan ithal edilenler ile yerli yüz yıllık ağaçları aşıladıklarını söylüyorlar.

Türkiye

Şubat 26, 2018

Kalamata Zeytinleri Bitki Çeşitlerinin Yunan Ulusal Listesine Eklenecek

Yunanistan'daki yetkililer ticaret fırsatlarını artırmak için Kalamata adını ticarileştirmek istiyorlar.

Türkiye

Şubat 21, 2018

Yunan Zeytin Çeşitliliği Makri AB PDO Durumunu Bekliyor

Makri, Trakya adıyla bilinen coğrafi ve tarihi bölgenin batı kesiminde yer alan, Türkiye sınırına yakın kuzeydoğu Yunanistan'da Alexandroupoli'de yetişen yerli bir Yunan zeytin çeşididir.

üretim

Şubat 12, 2018

'Siyah Meyveli' Savunmasında

Fransız derneği Afidol, "siyah meyveli" yağın yanlış yorumlanmış tadı ve kontrol edilen fermantasyon geleneğinin ardındaki tartışmalara ışık tuttu.

üretim

Ağustos 11, 2014

Araştırmacılar İspanya'da Unutulmuş Zeytin Çeşitlerini Kurtarıyor

Araştırmacılar yerel zeytin örneklerini karakterize etmek ve Galiçya'daki nadir zeytin çeşitlerini geri kazanmak için çalışıyorlar.

üretim

Haziran 9, 2014

An Extra Virgin Zeytinyağı El Kitabı

The Extra Virgin Claudio Peri tarafından düzenlenen Zeytinyağı El Kitabı, zeytinyağı kalitesi konuşmasını takip eden herkes için hoş bir kaynaktır.

Sağlık

Haziran 9, 2014

Toprak Bazı Zeytinyağı Fitosterol Düzeyleri Üzerine En Etkili Olabilir

Yeni bir çalışma, toprak kalitesinin zeytinyağındaki zeytinyağı veya steril yöntemlerinden daha fazla olan sterik glukozit seviyelerini etkileyebileceğini göstermektedir.

Yemek ve Yemek

Mayıs ayı. 27, 2014

Taggiasca Kutlamak

Taggia'da önemli bir zeytin çeşidinin ve köyün adını taşıyan enfes yağı kutlamak için üreticiler ve şefler toplandı.

Türkiye

Mart 13, 2014

Mayorka Masa Zeytinleri Avrupa Korumasını Kazandı

Aceituna de Mallorca veya Mayorka sofralık zeytinleri, Avrupa'nın korumalı tarım ürünleri arasında yer almaktadır.

üretim

Mart 11, 2014

Agromillora tarafından başlatılan yeni zeytin çeşidi

Yeni bir zeytin ağacının, Oliana'nın, yetiştirildiği çeşitlerin Arbequina ve Arbosana'dan hektar başına daha yüksek verim verdiği söyleniyor.

Sağlık

Ocak 5, 2014

Berkeley Olive Grove EVOO bir Punch Paketliyor

Son araştırmalar bir California'yı gösteriyor extra virgin Zeytinyağı dünyanın en sağlıklısı olabilir.

Görüşler

Aralık 3, 2013

Extra Virgin Zeytinyağı IGP Sicilia

Sicilya'nın büyük çevre ve biyoçeşitlilik mirası, Korumalı Bir Kökeni Atama ile korunmalı ve geliştirilmelidir.

Daha