Mayıs ayı. 29, 2019
14 Yunan Zeytin Çeşitleri Devlet Sertifikalı Olacak
Yunan Fidanlıkları, sertifikalı üretim materyallerine olan uzun süredir taleplerini karşılayabilecek gelişmeleri izlemektedir.
Şubat 18, 2019
İran'ın Zeytinyağı Sektörü Düşüşe Rağmen Büyüyor
İran, zeytinyağı üretimi açısından rekor kıran bir yıl geçirdi. Ancak, zayıf hükümet planlaması ve yolsuzluk, sektörün potansiyelinin tamamını engellemektedir.
Kasım 5, 2018
Manzanilla, Gordal Zeytin Sevil'den Get PGI
Bazı muhalefetlere rağmen, Seville'den Manzanilla ve Gordal zeytin çeşitlerine İspanya'da bir Korunan Coğrafi İşaret verildi.
Ekim 31, 2018 Zeytin Çeşitleri
Ekim 1, 2018 Dünya
Eylül 18, 2018 Dünya
Haziran 14, 2018 İşletme
Galiçya Zeytinyağı Sektörü Vakfı Kurulacak Dört Yıllık Proje
Nisan 5, 2018 Dünya
Araştırmacılar İlk Defa İki Galiçili Zeytin Çeşitlerini Belirliyor
Mart 1, 2018
Kıbrıs'ın Anıt Ağaçları, Elite Cultivar Yaratma Girişimi Temsil Etti
Araştırmacılar, erken zeytin yetiştiricilerinin, arzu edilen özellikler için seçici olarak türetmek için Yunanistan ve Lübnan'dan ithal edilenler ile yerli yüz yıllık ağaçları aşıladıklarını söylüyorlar.
Şubat 26, 2018
Kalamata Zeytinleri Bitki Çeşitlerinin Yunan Ulusal Listesine Eklenecek
Yunanistan'daki yetkililer ticaret fırsatlarını artırmak için Kalamata adını ticarileştirmek istiyorlar.
Şubat 21, 2018
Yunan Zeytin Çeşitliliği Makri AB PDO Durumunu Bekliyor
Makri, Trakya adıyla bilinen coğrafi ve tarihi bölgenin batı kesiminde yer alan, Türkiye sınırına yakın kuzeydoğu Yunanistan'da Alexandroupoli'de yetişen yerli bir Yunan zeytin çeşididir.
Şubat 12, 2018
Fransız derneği Afidol, "siyah meyveli" yağın yanlış yorumlanmış tadı ve kontrol edilen fermantasyon geleneğinin ardındaki tartışmalara ışık tuttu.
Ocak 10, 2018
Yunanistan'da Yeni Proje İç Zeytin Çeşitlerini Çözmeyi Amaçlıyor
Yunanistan, zeytinlerin genomunu çeşitlerini güvenli hale getirmek ve daha iyi ürünler üretmek istiyor.
Eylül 28, 2017
Hacienda Guzman'da Çeşitliliğini Kutlayarak Zeytin Kültürünü Teşvik Ediyor
Juan Ramón GuillÃn, seyahatlerinden farklı zeytin ağaçlarının fidanlarını geri getirmeye başladı. Şimdi, onun 'Olivotheque' dünyadaki en büyük zeytin çeşitlerinin koleksiyonları arasında yer alıyor.
Eylül 11, 2017
Çekirdeksiz Zeytinyağının Geleceği Neler Tutuyor?
Daha fazla üretici, değirmencilik teknolojisindeki ilerlemelerden yararlanırken, depolama raflarında daha yaygın bir manzara haline gelmek için ya da bir niş ürün kalmaya mahkum mu?
Nisan 25, 2017
Brezilya Kendi Zeytinine Bakıyor
Tartışma, Maria da Fé'nin Brezilya'ya özgü bir zeytin türü olup olmadığının etrafında dönerken, hem geleneksel değirmenler hem de teknolojik açıdan gelişmiş makineler, burada artan zeytinyağının kalitesine katkıda bulunmuştur.
Aralık 1, 2016
Panisse'den Notlar: Erken Hasat ve 'Fruite Noir'
New York zeytinyağı tüccarı Steven Jenkins, Provence'daki arkadaşına geç hasat yağları hakkında sorular soruyor.
Kasım 4, 2016
Zeytin Çeşitlerini Belirlemek İçin Yeni Yöntem
Yaprak ve meyvenin görünümüne göre tanımlama zeytin çeşitlerinin, bir telefon uygulamasının temeli ve yeni bir uluslararası zeytin ağacı veri tabanına katkıda bulunması beklenmektedir.
Eylül 9, 2016
Araştırmacılar Picholine Zeytin Yağlarının Nöroprotektif Etkisini Ortaya Çıkardı
Picholine sızma zeytinyağında bol miktarda bulunan hidroksisinnamik asitler, beyindeki Alzheimer B-amiloid peptid plak birikimlerine karşı nöroprotektif etki gösterir.
Haziran 22, 2016
Çiftçi Kurtarılmış ve Yeni Keşfedilen Zeytin Çeşitlerinden EVOO Üretiyor
La Zadruga, Garda Gölü'nün batı kıyısında, nadir, kurtarılmış ve yeni keşfedilen çeşitlerden yüksek kaliteli EVOO üreten bir çiftliktir.
Ekim 14, 2015
Yunanistan'ın Erken Hasat Zeytinyağları
Erken hasat yağları, acı tadı, düşük asitliği ve daha yüksek antioksidan içeriği ile biraz daha fazla para vermeye değer. Eğer onları bulabilirsen.
Haziran 12, 2015
Marche, İtalyan Monovardeşlerinin 12th Sergisine Ev Sahipliği Yaptı
Sergi, İtalyan zeytin biyoçeşitliliğinin değerini artırıyor ve İtalyan yerli çeşitlerinin büyük bir seçiminden elde edilen yağları karakterize ediyor.
Şubat 6, 2015
İtalyan EVO Orijinleri ile Kimya Bağlama
Unaprol'ün geliştirdiği araştırmaya göre, İtalyan zeytinyağındaki kimyasal bileşikler, zeytin çeşidi ve yetiştirme alanlarına bağlıdır.