zeytin çeşitleri / sayfa 5

reklâm

Ağustos 11, 2014

Araştırmacılar İspanya'da Unutulmuş Zeytin Çeşitlerini Kurtarıyor

Araştırmacılar yerel zeytin örneklerini karakterize etmek ve Galiçya'daki nadir zeytin çeşitlerini geri kazanmak için çalışıyorlar.

Haziran 9, 2014

Sızma Zeytinyağı El Kitabı

Claudio Peri tarafından düzenlenen Sızma Zeytinyağı El Kitabı, zeytinyağı kalitesi konuşmasını takip eden herkes için hoş bir kaynaktır

Haziran 9, 2014

Toprak Bazı Zeytinyağı Fitosterol Düzeyleri Üzerine En Etkili Olabilir

Yeni bir çalışma, toprak kalitesinin zeytinyağındaki zeytinyağı veya steril yöntemlerinden daha fazla olan sterik glukozit seviyelerini etkileyebileceğini göstermektedir.

Haziran 3, 2013

Madrid 'Mükemmel' Zeytin Yağı İstiyor

İspanyol başkenti, yeni bir 'süper' yağ yaratmak amacıyla, yerlilerin virgen ekstra zeytinyağının en iyi özellikleri olarak gördüklerini belirlemek için şehirdeki alışveriş merkezlerinde tadımlar gerçekleştirdi.

Ocak 29, 2013

Prizewinning Kooperatif Kredileri Biyoçeşitlilik, Meyveli Arbequina için Erken Hasat

Badem, elma, armut ve çam ağaçlarının ortasında yapılan zeytin ekimi, Oli d'Arbeca'nın Fira de l'Oli'deki “tatlı yeşil meyveli” ödülünü kazanmasına yardımcı oldu.

Aralık 4, 2012

Çin'de iki İspanyol Zeytinyağı Bölgesi Koruma Aldı

Bir Çin-AB anlaşması, Sierra Mágina ve Priego de Córdoba adı altında üretilen İspanyol zeytinyağlarını taklitlerden koruyacak.

Kasım 26, 2012

Gino Celletti ve Pieralisi: Zeytinyağı Teknolojisi Basitleştirildi

Ekstraksiyon sistemlerinde dünya lideri Dr. Gino Celletti'yi personel ve müşterileri aracılığıyla zeytinyağı kültürünün yayılmasına yardımcı olmak için getirmiştir.

Ekim 26, 2012

Hojiblanca

Hojiblanca varyantı, diğer varyetelerin her zaman kendi hayatta kalmalarını garanti edemeyeceği aşırılıklara uyum sağlayabilmektedir.

Ekim 18, 2012

Misyon Olives Aslında Picholine Marocaine mısınız?

Geç 1700'in Misyon zeytinlerine girişlerinin ABD'ye özgü olduğu düşünüldüğünden, DNA parmak izi başka türlü düşündürdü.

Nisan 18, 2012

Zeytin Çeşitleri: Bazı İlginç Özellikler

İspanya'da, önemlerine göre çoğunluk, ikincil ve azınlık olarak sınıflandırılan 400 farklı kayıtlı varyantları bulunmaktadır.

Mart 14, 2012

Zeytin Kimlik Hızlı ve Kolay Alır

Farklı zeytin çeşitleri arasında farklılaşan yeni DNA tanımlama teknikleri, önceki yöntemlere göre çok daha verimli ve aynı derecede daha verimlidir.

Mart 21, 2011

Genetik Haritalama ile Daha İyi Zeytin Yağı Tasarlama

İspanyol bilim adamları, daha karlı, daha yüksek kalite ve hatta daha sağlıklı zeytinyağı üretimine dönüşen zeytin ve izole genlerin genetik haritasını öncülük ettiklerini söylüyorlar.

Aralık 7, 2010

Olives de Lucques

Et, minik taştan kolayca çıkar ve taze badem ve avokado tatlarını çağrıştırır. Fransızların onları neden bu kadar çok ödüllendirdiğini anlamaya başlıyorum.

Daha
reklâm