zeytin çeşitleri / sayfa 5

Aralık 1, 2016

Panisse'den Notlar: Erken Hasat ve 'Fruite Noir'

New York zeytinyağı tüccarı Steven Jenkins, Provence'daki arkadaşına geç hasat yağları hakkında sorular soruyor.

Kasım 4, 2016

Zeytin Çeşitlerini Belirlemek İçin Yeni Yöntem

Yaprak ve meyvenin görünümüne göre tanımlama zeytin çeşitlerinin, bir telefon uygulamasının temeli ve yeni bir uluslararası zeytin ağacı veri tabanına katkıda bulunması beklenmektedir.

Eylül 9, 2016

Araştırmacılar Picholine Zeytin Yağlarının Nöroprotektif Etkisini Ortaya Çıkardı

Picholine sızma zeytinyağında bol miktarda bulunan hidroksisinnamik asitler, beyindeki Alzheimer B-amiloid peptid plak birikimlerine karşı nöroprotektif etki gösterir.

Ekim 24, 2014

Sierra de Cazorla Kooperatifi Dünya Çapında Kazandı

Joanna Pope, New York'ta Dehesa de la Sabina'yı ilk kez tattığında, İspanyol Picual'ını onun Brits'e tanıtması gerektiğini biliyordu.

Eylül 8, 2014

Korfu çiftçi yeşil altın grev

Kaliteli bir zeytinyağıyla tanınmayan bir Yunan adasındaki bir aile, fenollerde doğal bir çeşitliliği yeniden keşfederken geleneği kırar.

Ağustos 11, 2014

Araştırmacılar İspanya'da Unutulmuş Zeytin Çeşitlerini Kurtarıyor

Araştırmacılar yerel zeytin örneklerini karakterize etmek ve Galiçya'daki nadir zeytin çeşitlerini geri kazanmak için çalışıyorlar.

Haziran 9, 2014

Sızma Zeytinyağı El Kitabı

Claudio Peri tarafından düzenlenen Sızma Zeytinyağı El Kitabı, zeytinyağı kalitesi konuşmasını takip eden herkes için hoş bir kaynaktır

Haziran 9, 2014

Toprak Bazı Zeytinyağı Fitosterol Düzeyleri Üzerine En Etkili Olabilir

Yeni bir çalışma, toprak kalitesinin zeytinyağındaki zeytinyağı veya steril yöntemlerinden daha fazla olan sterik glukozit seviyelerini etkileyebileceğini göstermektedir.

Mayıs ayı. 27, 2014

Taggiasca Kutlamak

Taggia'da önemli bir zeytin çeşidinin ve köyün adını taşıyan enfes yağı kutlamak için üreticiler ve şefler toplandı.

Mart 13, 2014

Mayorka Masa Zeytinleri Avrupa Korumasını Kazandı

Aceituna de Mallorca veya Mayorka sofralık zeytinleri, Avrupa'nın korumalı tarım ürünleri arasında yer almaktadır.

reklâm

Mart 11, 2014

Agromillora tarafından başlatılan yeni zeytin çeşidi

Yeni bir zeytin ağacının, Oliana'nın, yetiştirildiği çeşitlerin Arbequina ve Arbosana'dan hektar başına daha yüksek verim verdiği söyleniyor.

Ocak 5, 2014

Berkeley Olive Grove EVOO bir Punch Paketliyor

Son araştırmalar, bir Kaliforniya sızma zeytinyağının dünyanın en sağlıklıları arasında olabileceğini gösteriyor.

Aralık 3, 2013

Sızma Zeytinyağı IGP Sicilia

Sicilya'nın büyük çevre ve biyoçeşitlilik mirası, Korumalı Bir Kökeni Atama ile korunmalı ve geliştirilmelidir.

Haziran 3, 2013

Madrid 'Mükemmel' Zeytin Yağı İstiyor

İspanya'nın başkenti, yeni bir 'süper' yağ yaratmak amacıyla, yerel halkın sızma zeytinyağının en iyi özellikleri olarak gördüklerini belirlemek için şehirdeki alışveriş merkezlerinde tadımlar gerçekleştirdi.

Ocak 29, 2013

Prizewinning Kooperatif Kredileri Biyoçeşitlilik, Meyveli Arbequina için Erken Hasat

Badem, elma, armut ve çam ağaçlarının ortasında yapılan zeytin ekimi, Oli d'Arbeca'nın Fira de l'Oli'deki “tatlı yeşil meyveli” ödülünü kazanmasına yardımcı oldu.

Aralık 4, 2012

Çin'de iki İspanyol Zeytinyağı Bölgesi Koruma Aldı

Bir Çin-AB anlaşması, Sierra Mágina ve Priego de Córdoba adı altında üretilen İspanyol zeytinyağlarını taklitlerden koruyacak.

Kasım 26, 2012

Gino Celletti ve Pieralisi: Zeytinyağı Teknolojisi Basitleştirildi

Ekstraksiyon sistemlerinde dünya lideri Dr. Gino Celletti'yi personel ve müşterileri aracılığıyla zeytinyağı kültürünün yayılmasına yardımcı olmak için getirmiştir.

Ekim 26, 2012

Hojiblanca

Hojiblanca varyantı, diğer varyetelerin her zaman kendi hayatta kalmalarını garanti edemeyeceği aşırılıklara uyum sağlayabilmektedir.

Daha