Aralık 1, 2016
Panisse'den Notlar: Erken Hasat ve 'Fruite Noir'
New York zeytinyağı tüccarı Steven Jenkins, Provence'daki arkadaşına geç hasat yağları hakkında sorular soruyor.
Kasım 4, 2016
Zeytin Çeşitlerini Belirlemek İçin Yeni Yöntem
Yaprak ve meyvenin görünümüne göre tanımlama zeytin çeşitlerinin, bir telefon uygulamasının temeli ve yeni bir uluslararası zeytin ağacı veri tabanına katkıda bulunması beklenmektedir.
Eylül 9, 2016
Araştırmacılar Picholine Zeytin Yağlarının Nöroprotektif Etkisini Ortaya Çıkardı
Picholine sızma zeytinyağında bol miktarda bulunan hidroksisinnamik asitler, beyindeki Alzheimer B-amiloid peptid plak birikimlerine karşı nöroprotektif etki gösterir.
Haziran 22, 2016 Dünya
Çiftçi Kurtarılmış ve Yeni Keşfedilen Zeytin Çeşitlerinden EVOO Üretiyor
Ekim 14, 2015 üretim
Haziran 12, 2015 Ticaret Etkinlikleri
Marche, İtalyan Monovardeşlerinin 12th Sergisine Ev Sahipliği Yaptı
Şubat 6, 2015 üretim
Kasım 20, 2014 Dünya
Ekim 24, 2014
Sierra de Cazorla Kooperatifi Dünya Çapında Kazandı
Joanna Pope, New York'ta Dehesa de la Sabina'yı ilk kez tattığında, İspanyol Picual'ını onun Brits'e tanıtması gerektiğini biliyordu.
Eylül 8, 2014
Kaliteli bir zeytinyağıyla tanınmayan bir Yunan adasındaki bir aile, fenollerde doğal bir çeşitliliği yeniden keşfederken geleneği kırar.
Ağustos 11, 2014
Araştırmacılar İspanya'da Unutulmuş Zeytin Çeşitlerini Kurtarıyor
Araştırmacılar yerel zeytin örneklerini karakterize etmek ve Galiçya'daki nadir zeytin çeşitlerini geri kazanmak için çalışıyorlar.
Haziran 9, 2014
Claudio Peri tarafından düzenlenen Sızma Zeytinyağı El Kitabı, zeytinyağı kalitesi konuşmasını takip eden herkes için hoş bir kaynaktır
Haziran 9, 2014
Toprak Bazı Zeytinyağı Fitosterol Düzeyleri Üzerine En Etkili Olabilir
Yeni bir çalışma, toprak kalitesinin zeytinyağındaki zeytinyağı veya steril yöntemlerinden daha fazla olan sterik glukozit seviyelerini etkileyebileceğini göstermektedir.
Mayıs ayı. 27, 2014
Taggia'da önemli bir zeytin çeşidinin ve köyün adını taşıyan enfes yağı kutlamak için üreticiler ve şefler toplandı.
Mart 13, 2014
Mayorka Masa Zeytinleri Avrupa Korumasını Kazandı
Aceituna de Mallorca veya Mayorka sofralık zeytinleri, Avrupa'nın korumalı tarım ürünleri arasında yer almaktadır.
Mart 11, 2014
Agromillora tarafından başlatılan yeni zeytin çeşidi
Yeni bir zeytin ağacının, Oliana'nın, yetiştirildiği çeşitlerin Arbequina ve Arbosana'dan hektar başına daha yüksek verim verdiği söyleniyor.
Ocak 5, 2014
Berkeley Olive Grove EVOO bir Punch Paketliyor
Son araştırmalar, bir Kaliforniya sızma zeytinyağının dünyanın en sağlıklıları arasında olabileceğini gösteriyor.
Aralık 3, 2013
Sicilya'nın büyük çevre ve biyoçeşitlilik mirası, Korumalı Bir Kökeni Atama ile korunmalı ve geliştirilmelidir.
Haziran 3, 2013
Madrid 'Mükemmel' Zeytin Yağı İstiyor
İspanya'nın başkenti, yeni bir 'süper' yağ yaratmak amacıyla, yerel halkın sızma zeytinyağının en iyi özellikleri olarak gördüklerini belirlemek için şehirdeki alışveriş merkezlerinde tadımlar gerçekleştirdi.
Ocak 29, 2013
Prizewinning Kooperatif Kredileri Biyoçeşitlilik, Meyveli Arbequina için Erken Hasat
Badem, elma, armut ve çam ağaçlarının ortasında yapılan zeytin ekimi, Oli d'Arbeca'nın Fira de l'Oli'deki “tatlı yeşil meyveli” ödülünü kazanmasına yardımcı oldu.
Aralık 4, 2012
Çin'de iki İspanyol Zeytinyağı Bölgesi Koruma Aldı
Bir Çin-AB anlaşması, Sierra Mágina ve Priego de Córdoba adı altında üretilen İspanyol zeytinyağlarını taklitlerden koruyacak.
Kasım 26, 2012
Gino Celletti ve Pieralisi: Zeytinyağı Teknolojisi Basitleştirildi
Ekstraksiyon sistemlerinde dünya lideri Dr. Gino Celletti'yi personel ve müşterileri aracılığıyla zeytinyağı kültürünün yayılmasına yardımcı olmak için getirmiştir.
Ekim 26, 2012
Hojiblanca varyantı, diğer varyetelerin her zaman kendi hayatta kalmalarını garanti edemeyeceği aşırılıklara uyum sağlayabilmektedir.