polifenoller / sayfa 4

Şubat 12, 2016

Zeytinyağı, Beyin Kanseri Kemokülasyonunda Yararlı Olabilir

İçindeki bileşikler extra virgin Zeytinyağı, agresif beyin kanserinin gelişmesine ve ilerlemesine dahil olan anahtar proinflamatuar molekülleri inhibe eder.

Şubat 1, 2016

Yeni Araştırma Zeytin Yağı, Bakire Ya Da Değil, Kalp Hastalığı Riskini Azaltabilir

Glasgow Üniversitesi'nden araştırmacılar, birkaç hafta içinde kalp sağlığındaki ince değişiklikleri ölçmek için, proteomik olarak bilinen bir yöntem olan idrardaki protein desenlerini inceleyerek yeni bir yöntem geliştirdiler.

Şubat 1, 2016

Zeytin Yağı'nın Yaşlanma İşaretlerinde Rolü

Bir inceleme makalesi, EVOO'daki tekli doymamış yağ asitleri ve polifenollerin hücresel ve moleküler seviyede yaşlanma sürecindeki rolünü inceler.

Haziran 11, 2015

Oleocanthal Uluslararası Bir Toplum

Bilim, akademi, gastronomi ve medya dünyasından uzmanlar, toplumun önemli bir bileşeni olan zeytinyağı araştırmalarını teşvik etmek için toplumu kurdular.

Mayıs ayı. 26, 2015

Zeytinyağı veya Kuruyemiş ile Akdeniz Diyetinde Bilişsel İşlev Artar

Akdeniz diyetinin uzun süreli tüketimi ya extra virgin yaşlı yetişkinlerde zeytinyağı veya fındık bilişsel işlevi geliştirdi.

Nisan 7, 2015

EVOO, Kolon Kanserini Önlemeye Nasıl Yardımcı Olur?

Araştırmacı Mauro Maccarrone, yüksek kalitede aktif bileşenlerin nasıl olduğunu açıklıyor extra virgin Zeytin yağları kolon kanserini önlemeye yardımcı olur.

Mart 31, 2015

Zeytinyağı Kan Lipit Profili İyileştirir, Kalp Hastalığı Riskini Azaltır

Zeytinyağı fenolleri kronik hastalıkları önleyebilir ancak zamanla azalırlar, Davis Üniversitesi'nden Kaliforniya Üniversitesi'nden yeni bir rapor bulmuşlardır.

Mart 30, 2015

Daha sağlıklı yumurtalar ister misin? Yem Tavukları EVOO

Beslenme tavukları polifenol bakımından zengin EVOO içeren bir diyetin, daha düşük kolesterol içeriğine ve daha iyi bir yağ asidi profiline sahip yumurtalara yol açabileceğini göstermektedir.

Mart 26, 2015

Endeks, EVO'nun Antioksidan Aktivitesini Öngördü

Araştırmacılar, bazı kimyasal parametreler arasındaki ilişkiyi araştırdı. natural Sızma Zeytinyağı ve antioksidan aktivite.

Mart 25, 2015

Kalite Yunan EVOO ile Expo Abounds

Atina'daki Food Expo'da, ekonomik krizin ortasında yüksek kaliteli EVOO üretme çabaları nihayet ödendi.

Şubat 19, 2015

EVOO Research Yunanistan'da bir Duvara Hits

Yunanistan, yurtdışında iş aramak için en parlakları zorlayan bir beyin göçünün ortasında. Ama daha da kötüye gidiyor.

Şubat 18, 2015

EVOO'da Bileşen Kanser Hücrelerini Öldürdü

EVOO'da bulunan Oleocanthal, kanserli hücrelerin yırtılmasına, enzimlerin salınmasına ve hücre ölümüne, sağlıklı hücrelere zarar vermeden neden olur.

Ocak 21, 2015

Winter Fancy Food'da Bir Zeytin Yağı 'Odyssey'

Zeytinyağı birliği Sevitel, farklı uzmanlardan oluşan bir panelin perspektifini sunan Fantezi Gıda Fuarı'nda Yunan zeytinyağı üzerine bir seminer düzenledi.

Aralık 11, 2014

Fenoller Extra Virgin Zeytinyağı Kolon Kanseri Hücre Büyümesini İnhibe Ediyor

Yakın zamanda yapılan bir çalışmada EVO'da fenolik ekstraktların insan kolon kanseri hücreleri üzerinde antiproliferatif etkisi olduğu gösterilmiştir.

Aralık 1, 2014

Zeytinyağı Fenoller Kemik Kitlesini Korur

EVOO'daki fenoller, kardiyovasküler hastalıklara, bazı kanserlere ve yaşlanma sürecine karşı koruma sağlar. Kemik kütlesi kaybını da önleyebilirler.

Eylül 29, 2014

Harvard Konferansında Açıklanan Yeni Fenolik Bileşenler

"Akdeniz Diyet ve İşyeri Sağlığı" başlıklı konuşmacılar, sağlıklı bir diyet çerçevesinde zeytinyağının rolüne dikkat çekti.

Eylül 15, 2014

Öğrenci Kanser Araştırmaları İçin Fenolik Bileşiği İzolattır

Louisiana Üniversitesi'nde zeytinyağının doğal bileşenlerine bakan bir kıdemli, kanser araştırmaları alanında kayda değer bir ilerleme kaydetmiştir.

Eylül 8, 2014

Korfu çiftçi yeşil altın grev

Kaliteli bir zeytinyağıyla tanınmayan bir Yunan adasındaki bir aile, fenollerde doğal bir çeşitliliği yeniden keşfederken geleneği kırar.

Daha