Provence
Şubat 19, 2024
Fransa'da Bir Üretici Artan Hacimlerle ve Daha Kısa Hasatla Nasıl Başa Çıkıyor?
Fransa'nın güneyinde, Mas des Bories'in arkasındaki üretici, bereketli bir hasat ve daha kısa bir öğütme aralığı yönetiyor.
Mayıs ayı. 9, 2023
Kaliteye Odaklanmak Fransa'daki Üreticiler İçin Başarı Getiriyor
Avrupa'da uzun süredir devam eden kuraklık nedeniyle üretimdeki keskin düşüşe rağmen, Dünya Yarışması'na katılan Fransızların sayısı yıllar içinde giderek arttı.
Kasım 14, 2022
Provence'ta Turist Treni Kısmen Zeytin Çukuru Biyoyakıtıyla Dolduruldu
Klasik buharlı tren, zeytin çekirdeklerinden elde edilen ve kömürden daha çevre dostu ve daha ucuz olan yakıtla deneyler yapıyor.
Ekim 6, 2022
Fransa'daki Çiftçiler, Hasat Başlarken Acımasız Tahminleri Doğruladı
Isı ve kuraklık, güney Fransa'da erken zeytin damlalarına neden oldu. Verimin geçen yıla göre yüzde 50 düşmesi bekleniyor.
Ağustos 16, 2022
Fransız Zeytin Sektörü Yüzde 50 Hasat Kaybı Bekliyor
Kavurucu yaz sıcaklıkları ve bölgenin uzun süreli kuraklığı, Fransa'da önemli ölçüde daha düşük meyve tutumu ve önemli ölçüde daha küçük bir hasat ile sonuçlandı.
Temmuz 5, 2022
Fransız Yapımcılar Muhteşem Gösteriyi Kutluyor NYIOOC
Güney Fransa ve Korsika'dan üreticiler bir araya gelerek 11'de 26 girişten 2022 ödül kazandı World Olive Oil Competition.
Mayıs ayı. 31, 2022 Üretici Profilleri
Aralık 1, 2021 Üretici Profilleri
Ödüllü Fransız Yapımcı Geleceğin Zorluklarını Karşılamak İçin Geçmişe Bakıyor
Temmuz 14, 2021 üretim
Üreticiler, Güney Fransa'da İlkbahar Donunun Hasarını Değerlendirdi
Haziran 21, 2021 Dünya
Fransız Yapımcılar için Rekor Yıl World Olive Oil Competition
Mayıs ayı. 20, 2020 Dünya
Mart 30, 2020
AB, Provence Zeytinyağlarına PDO Statüsü Verdi
Provençal zeytinyağı, ayırt edici organoleptik özellikleri, eşsiz kimyayı ve toprağa güçlü tarihsel bağları temsil eder.
Aralık 1, 2016
Panisse'den Notlar: Erken Hasat ve 'Fruite Noir'
New York zeytinyağı tüccarı Steven Jenkins, Provence'daki arkadaşına geç hasat yağları hakkında sorular soruyor.
Kasım 3, 2014
Yoksul Hasatların Büyüyen Listesine Fransa'yı Ekleme
Zeytin sineği bu yıl Provence'da ılık mahsuller ve bölgedeki değerli zeytinyağlarının tadını çıkardı.
Eylül 12, 2012
Zeytinyağları, her zaman Provence pazarlarında yerel değil
Bazen Fransa'nın güneyindeki yerel pazarlarda satılan zeytinyağları yerelden başka bir şey değildir ve Fransız üreticiler müşterilerin kandırıldığını söylüyor.
Şubat 13, 2012
Gönüllülerin Kooperatif Çalışması Bir Provalı Geleneği Korur
Gönüllüler, Provence’ta küçük bir kooperatif değirmeni işletiyorlar. Hayat her zaman kolay değildir, ancak Provençal geleneğini sürdürme niyetindedir.
Şubat 6, 2012
Oliviera: Zeytin Yağı 'Anti-Turizm'
Nadim Beyrouti, Provence'daki küçük üreticilerden yüksek kaliteli zeytinyağı satıyor. Restoran Oliviera, yağ çeşitlerini basit, taze mutfaklarla eşleştirerek sergilemek için bir araç olarak yaratıldı.
Şubat 1, 2012
Alziari zeytinyağı 140 yılı boyunca Nice, Fransa'da üretilip satıldı. Şirketin ürünleri artık 19 ülkelerinde satılıyor ve Alziari'nin 'grand crus' serisi yüksek itibarlı olarak devam ediyor.