kalite kontrolü

Yeni Cihaz Floresan Spektroskopisini Kullanarak Küflenmeyi Algılıyor

Sensör, doğru şekilde etiketlenip etiketlenmediklerini belirlemek için zeytin yağı örneklerinden gelen ışık emisyonlarını ölçmek için lazer diyotlar ve bilgisayar tarafından oluşturulan algoritmaların bir kombinasyonunu kullanır.

Kaliforniya International Culinary Center 3rd Zeytinyağı Sommelier Programına Ev Sahipliği Yapacak

Uluslararası bir uzmanlar fakültesi öğrencileri, dünyadaki en kapsamlı müfredatta 100 ülkelerinden gelen 26 zeytinyağı numunelerinden zeytinyağı kalite değerlendirmesinde öğrencilere rehberlik edecektir.
Özel rapor

İngiltere Gıda Güvenliği Endişeleri Yeni Denetimler Çerçevesine rağmen Devam Ediyor

Gıda politikası uzmanları, yeni Gıda Standartları Ajansı önlemlerinin Brexit'ten sonra gıda güvenliğiyle ilgili endişelerini yeterince karşılamadığını düşünüyor.

Basilippo'nun Yeni Etiketi, Tüketicilere “Havayı Ver” dedi.

Ödüllü üretici, kaliteyi korumak için EVO'yu ideal sıcaklıkta tutmaya yardımcı olan yeni bir etiketleme sistemi geliştirdi.
Olive Oil Times Özel

Zeytinyağının İnsan Duyusal Analizini Taklit Eden Sensörler Tasarlama

Araştırmacılar, zeytinyağının değerlendirilmesinde insan duyusal algılarının rolünü taklit etmek için sensörler tasarlamaya çalışıyorlar.

Araştırmacılar Kontrollü Zeytinyağı Dağıtımı için Sistem Çalışması

Bir Floransa Üniversitesi takımı, kontrollü koşulların zeytinyağı kimyası ve kalitesi üzerindeki etkisini analiz edecektir.
Özel rapor

Paketleme Zeytinyağı Kalitesini Nasıl Etkiler?

On yıllık verilere bakıldığında, zeytinyağındaki besin maddelerini en iyi şekilde koruyan perakende ambalaj ortaya çıkar.

Kurs Alıcılar için Zeytinyağı Kalite Güvence Yanıtları Sunuyor

Tanınmış uzmanlar tarafından verilen yeni bir kurs, perakendecileri, restoranları, ithalatçıları ve distribütörleri zeytinyağı kalitesini temin etmek için bilmeleri gerekenleri gösterecek.