Eylül 26, 2023
Starbucks, kahvelerine zeytinyağı koyarak dünyayı şok etti. Tommaso Asaro bunun sadece başlangıç olduğunu söylüyor.
Ağustos 16, 2023
Hırvatistan'ın ödüllü üreticileri daha fazla restoranın yerel sızma zeytinyağı sunmasını istiyor.
Ağustos 7, 2023
Yunanistan'da Restoran ve Meyhane Sofralarında Zeytinyağı Kalmıyor
Müşteri tüketimi için şişelerde dökme zeytinyağı kullanımı 2018'den beri lokantalarda yasaklanmıştır. Ancak, mühürlü, yeniden doldurulamayan şişeler bunların yerini alamamıştır.
Eylül 10, 2018
Yunanistan'daki Restoranlar Zeytinyağı Servisi için Yeni Kurallar Kabul Etmeye Yavaş
Yeni kuralın yeniden doldurulabilir şişeleri yasaklamasından altı ay sonra, onu uygulayan restoranlar hala bir istisnadır.
Ocak 10, 2018
Restoran, Şarap Perakendeci Takım Up Şaraplar, Zeytin Yağları ve Gıdalar Çifti
Bir zeytinyağı sommelier, tutkusunu Olympia, Washington'da bir dizi etkinlikle paylaşıyor.
Ocak 10, 2018
İtalya'da iki Eateries EVOO büyüsü Extolling
Floransa'daki Roma ve Olivia'daki Filodolio, taze malzemeler ve İtalyan zeytinyağı mükemmelliklerinden esinlenen mutfak tasarımlarını ortaya çıkarmaktadır.
Ocak 3, 2018 Yemek ve Aşçılık
Aralık 4, 2017 Yemek ve Aşçılık
Mart 23, 2017 Yemek ve Aşçılık
Rapor, Trüf Yağı Nedeniyle İncir ve Zeytin Salmonella Olgularını Önerdi
Temmuz 13, 2015 Yemek ve Aşçılık
Ekim 2, 2014 Yemek ve Aşçılık
Ocak 5, 2014
Yükselen Yıldız Zeytin Yağı için Büyük Potansiyel Görüyor
Madrid'in üç Michelin yıldızlı şefi olan David Muñoz, en umut verici gelecekle birlikte gastronomi bileşeni olarak zeytinyağını değerlendiriyor.
Kasım 19, 2013
İspanyol restoranları ve barlarında yeniden doldurulabilir zeytinyağı şişeleri yasağı
İspanya'nın restoran ve barlarında yeniden doldurulabilir zeytinyağı kaplarını yasaklayan yeni bir yasa, 1 Ocak ayında yürürlüğe girecek.
Temmuz 8, 2013
İtalya'da üreticiler, barmenler ve araştırmacılar kokteyllerine bir damla sızma zeytinyağı ekliyorlar. Denemeye değer.
Mayıs ayı. 21, 2013
Cristiano Tomei: İçgüdü ve Delilik
L'Imbuto Restaurant'ta şef Cristiano Tomei kaliteli, sade malzemeler ve harika bir yaratıcılık esasına dayalı bir mutfak önermektedir.
Mart 31, 2013
Julian Medina'nın Seçkin Zeytin Yağlarını Kullanması için 'Toloache'
Medine, sızma zeytinyağının çağdaş Meksika mutfağını nasıl geliştirip yükseltebileceğini gösterecek.
Mart 20, 2013
Seamus Mullen'in 'Tertulia' Zeytinyağı Etkinliği İçin Seçildi
Beğenilen West Village restoranı, lezzetleri geliştirmek ve yükseltmek için sızma zeytinyağının yiyeceklerle nasıl eşleştirilebileceğini gösterecek.
Mayıs ayı. 14, 2012
Zeytinyağı Amerikan Güneyinde Locavore Hareketine Katıldı
Ödüllü Atlanta şefi ve restaurateur Hugh Acheson, “Yemeklerimde her zaman çok fazla zeytinyağı kullandım, ama şimdi onu yerel alanımızdan kullanabileceğimiz çok güzel” diyor.