restoranlar

Yükselen Yıldız Zeytin Yağı için Büyük Potansiyel Görüyor

Madrid'in üç Michelin yıldızlı şefi olan David Muñoz, en umut verici gelecekle birlikte gastronomi bileşeni olarak zeytinyağını değerlendiriyor.

İspanyol restoranları ve barlarında yeniden doldurulabilir zeytinyağı şişeleri yasağı

İspanya'nın restoran ve barlarında yeniden doldurulabilir zeytinyağı kaplarını yasaklayan yeni bir yasa, 1 Ocak ayında yürürlüğe girecek.
Özel rapor

Extra Virgin Kokteyl

İtalya'da, üreticiler, barmenler ve araştırmacılar bir damla ekliyor extra virgin kendi kokteyllerine zeytinyağı. Denemeye değer.

Cristiano Tomei: İçgüdü ve Delilik

L'Imbuto Restaurant'ta şef Cristiano Tomei kaliteli, sade malzemeler ve harika bir yaratıcılık esasına dayalı bir mutfak önermektedir.
Olive Oil Times Özel

Julian Medina'nın Seçkin Zeytin Yağlarını Kullanması için 'Toloache'

Medine nasıl olacağını gösterecek extra virgin Zeytinyağları çağdaş Meksika mutfağını geliştirebilir ve yükseltebilir.

Dünyanın dört bir yanından gelen zeytin yağları özellikli New York Restoranları

New York yarışmasında yarışan 700 zeytin yağlarından bazıları, şehrin her yerinde seçilmiş restoranlarda yer alacak.
Özel rapor

Seamus Mullen'in 'Tertulia' Zeytinyağı Etkinliği İçin Seçildi

Ünlü West Village restoranı nasıl gösterecek? extra virgin Zeytinyağları, lezzetleri geliştirmek ve yükseltmek için gıdalarla eşleştirilebilir.

Zeytinyağı Amerikan Güneyinde Locavore Hareketine Katıldı

Ödüllü Atlanta şefi ve restaurateur Hugh Acheson, “Yemeklerimde her zaman çok fazla zeytinyağı kullandım, ama şimdi onu yerel alanımızdan kullanabileceğimiz çok güzel” diyor.