Roma

Ağustos 16, 2021

Avrupa, İtalya'nın Başkent Bölgesi için Olio Di Roma PGI'yı Onayladı

Yeni coğrafi işaret, yıllık yaklaşık 10,550 tonluk üretimi kapsayan orta İtalya bölgesi Lazio'nun beş vilayetinin tamamını kapsayacak.

Mayıs ayı. 27, 2021

İtalya Yeniden Açıldığında Zeytinyağı Turizmi Kolezyum'a Geri Dönüyor

Colosseum Arkeoloji Parkı'nın yeniden açılması, ziyaretçilerin zeytinyağı üretimi yoluyla Antik Roma kültürü ile bir kez daha bağlantı kurabileceği anlamına geliyor.

Ağustos 10, 2018

İtalya'da Yeni 'Olio di Roma' PGI Üzerine Tartışmalar

Lazio'nun zeytinyağı üreticisinin yarısı, DOP sertifikaları ile kaplıdır ve değer kaybettiklerini söylerler. Diğer yarısı sadece yeni önerilen IGP'den elde edilebilir. Bazıları ise gruplar arasındaki çekişmeyi herkesin hayal kırıklığına uğrattığını söylüyor.

reklâm

Ocak 10, 2018

İtalya'da iki Eateries EVOO büyüsü Extolling

Floransa'daki Roma ve Olivia'daki Filodolio, taze malzemeler ve İtalyan zeytinyağı mükemmelliklerinden esinlenen mutfak tasarımlarını ortaya çıkarmaktadır.

Eylül 7, 2017

Ekstra bakire gelato olur tüm bu öfke

Dondurma üreticileri geleneksel olarak gelatoda kullanılan yağların yerine sızma zeytinyağı kullanıyorlar ve sonuçlar mükemmel.

Haziran 7, 2017

Zeytin Konseyi 105th Oturumu için Roma'da Toplandı

IOC'de temsilciler, promosyonları, ticari anlaşmaları ve en önemlisi gelecekteki ürünler üzerindeki çevresel etkileri en aza indirgemek için bir araya geliyorlar.

Şubat 17, 2011

Roma'nın Urbana 47 Sıfır Kilometre Zeytin Yağları ve Daha Fazlası

Coliseum Angelo Belli'nin "sıfır kilometre" mutfağından adımlar, yöre halkı ve otantik yöresel yemekler arayan gezginler için favori haline geldi.

reklâm