Talebin karşılanmasında 200,000-ton açığıyla karşı karşıya kalan İspanya'daki zeytinyağı fiyatlarının artması bekleniyor ancak paradoksal olarak düşüyor.

Yemek ve Aşçılık

Aralık 1, 2012

Yeni Yemek Tarifleri Küresel Mutfaklarda İspanyol Zeytin Yağı Kutladı

Yeni bir yemek kitabı, dünya çapında geleneksel yemeklerde İspanyol zeytinyağlarının kullanımını teşvik etmektedir.

Yemek ve Aşçılık

Kasım 30, 2012

İspanyol Zeytinyağı Turları Amerikan Kentleri

İspanyol zeytinyağının nasıl kullanılacağını göstermek için Amerikan mutfak okullarına, restoranlara ve kurumsal yemek odalarına bir kampanya düzenlendi.

Dünya

Kasım 27, 2012

PDO Durumunu Belirlemeye Yakın İki İspanyol Sızma Zeytinyağı Daha

Navarra ve Lucena, Avrupa'daki Köken statüsü mezhebini iddia etmek üzeredir.

AVRUPA

Kasım 25, 2012

İspanya'da Zeytinyağı Fiyatları Gönderen Üretim Beklentisi Daha Yüksek

Zeytinyağı üretiminin, İspanya'nın zeytinyağı üretiminin bu hafta 200,000 ton seviyesinin düşmesi bekleniyor.

reklâm

AVRUPA

Kasım 14, 2012

İspanya Zeytinyağı Kalitesini İzlemek İçin 6-Ay Programını Açıkladı

Özel bir rastgele kontrol kampanyası, İspanya'nın zeytinyağı sektörünü zeytinyağı kalitesini ve izlenebilirliğini test edecek.

Afrika / Orta Doğu

Ekim 17, 2012

Hojiblanca Zorlu İran Pazarından Sonra Gidiyor

Yüksek giriş ücretleri ve sıkı bürokratik düzenlemelere rağmen, Hojiblanca grubu İran'daki tanıtım çalışmalarını hızlandırıyor.

AVRUPA

Ekim 14, 2012

Mexico City'de İspanyol Zeytinyağı için Kampanya

Mexico City'nin en iyi restoranlarından sekizi, bir ay sürecek kampanyanın parçası olarak yıldız olarak İspanyol sızma zeytinyağını öne çıkaracak.

Dünya

Ekim 14, 2012

Madrid Restoranları Yerel EVOO'ları Tanıtın

Madrid'deki elli restoran, ürünlerin bilinirliğini artırmak için bölgeden gelen sızma zeytinyağı içeren yemekler sunuyor.

üretim

Ekim 11, 2012

Endülüs Bölgesinde Daha Fazla Organik Zeytin Yeşili

2011'te, dünyanın önde gelen zeytinyağı üretim bölgesinde bir önceki yıla göre yüzde 21 daha fazla organik zeytinlik vardı.

Yemek ve Aşçılık

Eylül 28, 2012

Zeytinyağı 'Tortas' Sevillian İhracat Başarı

Sızma zeytinyağı, ev yapımı bir hamur işinden beş kıtaya ihraç edilen bir ürüne geçen Sevilla'nın geleneksel 'Torta de Aceite de Castilleja de la Cuesta' daki tek koruyucudur ve dörtte birini oluşturur.

Yemek ve Aşçılık

Eylül 11, 2012

Katalan Şef Nandu Jubany: Zeytinyağı Benim Temel Malzememdir

Şef Nandu Jubany, Katalan mutfağının ön saflarında yer alıyor ve yerel sızma zeytinyağının resmi olmayan elçisidir.

İşletme

Haziran 10, 2012

İspanya'da Zeytinyağı Üreticileri Proje Bırakma

Jaén'in zeytinyağı üreticileri bir sonraki hasatlarının bu yılın rekor üretiminin sadece yarısı olacağını söylüyor.

Daha